Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+160 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+160 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+153 97
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+133 17









Примороженный картофель

развернуть

Неизвестно, кто и когда обнаружил, что подмороженный картофель после запекания становится гораздо вкуснее обычного, но хотелось бы поблагодарить эту хозяюшку. Такой трюк сложно оценить, просто прочитав рецепт, — «отмороженную» картошечку обязательно стоит попробовать!

запеченный картофель рецепт

Блюдо имеет сладковатый привкус, напоминает картофельное пюре в хрустящей корочке. Кроме того, клубни остаются крахмалистыми, не высыхают и не разваливаются.

Ингредиенты

  • Картофель - 8 шт.
  • Подсолнечное масло - 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Приготовление

Возьмите клубни средней величины, вымойте и очистите от кожуры. Проварите картофель в слегка подсоленном кипятке в течение 5–7 минут.

Слейте воду, дайте картошке остыть, затем нарисуйте ножом на клубнях неглубокую сетку, отправьте картофель в морозилку на час.

запеченный картофель рецепт

Форму для запекания смажьте половиной масла, выложите в середину клубни и смажьте их остальным маслом.

отмороженный картофель рецепт

Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте картофель в течение 40 минут, периодически переворачивая клубни, чтобы бока равномерно подрумянились.

запеченный картофель рецепт

Готовый картофель посолите, поперчите, по желанию добавьте пропущенный через пресс чеснок и прованские травы.

запеченный картофель рецепт

У вас наверняка возник вопрос: зачем картофель предварительно варят? Дело в том, что проваренный крахмал не будет распадаться, в противном случае картофель станет приторно сладким.

Ключевые слова: картофель, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.02.2017 в 21:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней — простая и оригинальная вещь, которую может сделать каждый!

Коврик из камней своими руками — простая, но оригинальная вещь, которую способен сделать каждый. Коврик из камней Для создания коврика понадобится толь

Анатолий Лебедев 26 июн, 20:17
+32 8
Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — отличное удобрение и стимулятор роста многих растений!

Корица — специя, исключительно полезная для здоровья! Она ускоряет метаболизм, обладает антисептическим действием и так приятно пахнет… Съев булочку с корицей,

Ольга Филиппова 26 июн, 20:14
+61 5
Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Итальянская запеканка - оригинальный рецепт из обычных ингредиентов

Предлагаю вам оригинальный рецепт итальянской запеканки со шпинатом. Его нельзя назвать "ленивым", но получается довольно необычно и вкусно. ИНГРЕДИЕНТЫ

Ольга Филиппова 26 июн, 17:31
+2 1
Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

Можно ли зарабатывать на выращивании грибов?

В последнее время выращивание и реализация грибов является достаточно перспективным направлением. Некоторые занимаются этим делом серьезно и основательно – можно

Ольга Филиппова 26 июн, 15:17
+2 1
Народные средства против колорадского жука

Народные средства против колорадского жука

Существует масса народных способов борьбы с колорадским жуком, среди которых некоторые отнюдь не безобидны. Наиболее удачными с точки зрения безопасн

Ольга Филиппова 26 июн, 15:13
+4 1
Картофель: 7 шагов к урожаю

Картофель: 7 шагов к урожаю

Огородник с большим стажем делится опытом выращивания картофеля и получения отличного урожая. Предлагаю свою агротехнику, которая увеличивает урожай в тр

Ольга Филиппова 26 июн, 15:10
+5 2
Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Откуда к нам едут арбузы? Расследование

Действительно ли сейчас можно купить отечественные овощи и фрукты? Как повлияло на созревание урожая холодное лето? Если пройти по продуктовым рынкам,

Ольга Филиппова 26 июн, 14:27
+1 0
Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Что вкусного и полезного приготовить в сезон овощей

Всем хороши овощи: и калорий в них мало, и жира нет вообще, а углеводы – сплошь полезные. Но вы всё равно их не любите? Значит, нужно постепенно приучать себя к

Ольга Филиппова 26 июн, 14:23
+2 1
Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Летний уход за клубникой для начинающих садоводов

Клубника – самая долгожданная и любимая всеми ягода. Культура эта не слишком простая, но благодарная. Воспользуйтесь нашими советами – и урожай вас порадует!

Ольга Филиппова 26 июн, 14:01
+4 0
Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай запеченный в духовке. Очень нежное и вкусное блюдо!

Минтай, запеченный в горшочке. Нежное мясо минтая, дополненное сытным картофелем и залитое сметанным соусом, из этого сочетания получается очень вкусный и сы

Наталья Калнина 26 июн, 12:50
+3 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать