Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+81 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+67 13
Один простой ингредиент сдел…

Один простой ингредиент сделает омлет пышным без всякой соды!

9 июл, 10:05
+62 12
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+44 10
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+98 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+30 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+28 1
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+26 0
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+24 3

Вот как приготовить домашний коньяк. Вы не отличите его от элитного покупного!

развернуть

Недавно ко мне в гости приезжала моя тетя, хорошая женщина, душевная, но речь не о том. Она привезла много гостинцев, в том числе бутылочку коньяка. Коньяк этот впечатлил всех: запах потрясающий, а вкус… Всё как у дорогого элитного коньяка. Начали тетю расспрашивать, где она такой раздобыла и зачем тратила деньги на столь дорогой напиток. Тетя посмеялась и рассказала, что коньяк она не покупала, а сделала дома.

домашний коньяк кора дуба

Мы разведали рецепт и теперь хотим поделиться им с тобой. Оказалось, приготовление домашнего коньяка не такая уж сложная штука.

Как сделать домашний коньяк

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 л. самогона или водки
  • 2 ст. л. коры дуба
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 щепотка кардамона
  • 3 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.

домашний коньяк из водки

А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве самогона, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.

домашний коньяк рецепт

Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы самогон не впитал из коры слишком много дубильных веществ.

домашний коньяк в домашних условиях

После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!

домашний коньяк из самогона

Коньяк из самогона на дубовой коре — это не химическая подделка, а живой, благородный напиток, к тому же сделанный своими руками. Настоящие эксперты в этом деле говорят, что коньяк становится особенно приятным и вкусным, если выдержать его два года. С каждым месяцем напиток приобретает всё более богатый и мягкий вкус. Это просто потрясающий рецепт!

А готовил ли ты домашний коньяк? Быть может, у тебя есть какие-то свои небольшие хитрости в этом деле? Делись с нами в комментариях!

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.04.2018 в 14:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Порошин
Александр Порошин 3 апреля, в 15:06 Отличный напиток......... Текст скрыт развернуть
4
Fedor Sergeev
Fedor Sergeev 3 апреля, в 18:14 Вместо кардамона 3-5 гвоздик.
Текст скрыт развернуть
5
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Fedor Sergeev 3 апреля, в 21:48 А вот гвоздика лишняя,Лучше виноградные косточки,100гр. на 3л. Текст скрыт развернуть
2
товарищ Хо
товарищ Хо 3 апреля, в 18:14 зачем же самогон так портить ?
Текст скрыт развернуть
6
СМЕРШ Шпионам
СМЕРШ Шпионам 3 апреля, в 18:57 Эрзац коньяк и резиновая баба,мечта сиволапого маччо:) Текст скрыт развернуть
3
Алекс Македонский
Алекс Македонский СМЕРШ Шпионам 3 апреля, в 19:50 сиволапому мачо подойдёть и такая  . . . баба!
Текст скрыт развернуть
1
Леонид Минаков
Леонид Минаков 3 апреля, в 19:19 Так вот ты какой, элитный коньяк! Представить страшно, как делают три звездочки армянский. Текст скрыт развернуть
4
Лада Волгина
Лада Волгина 3 апреля, в 20:19 Из самогона коньяк???  В лучшем случае неплохой шмурдяк. Текст скрыт развернуть
-9
Олег Мудрый
Олег Мудрый Лада Волгина 3 апреля, в 20:34 Чем хуже самогон, тем лучше коньяк. Текст скрыт развернуть
-4
Лада Волгина
Лада Волгина Олег Мудрый 3 апреля, в 20:38 Тогда уж назовите его бренди или виски, но только не коньяк. Текст скрыт развернуть
1
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Лада Волгина 3 апреля, в 21:56 Судараня- коньяк и есть самогон.Как -бы он не назывался, "виски,веньяк,сливовица.шнапс, ципура, тарасун, сокэ и т.д.- это самогон!!!
Текст скрыт развернуть
19
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Лада Волгина 3 апреля, в 21:59 Бренди- это есть коньячый напиток полученный в результате купажа. Текст скрыт развернуть
2
Лада Волгина
Лада Волгина Рублёв Климашин 3 апреля, в 22:06 "Конья́к (фр. cognac) — крепкий алкогольный напиток (разновидность бренди), производимый из определённых сортов винограда по особой технологии в регионе Шаранта, Франция."    И спокойной уже ночи. Текст скрыт развернуть
7
Марина Стафеева
Марина Стафеева Лада Волгина 4 апреля, в 09:59 Культуру к виноделию у нашего народа давно вытравили.! Водяра-вот наше настоящее достижение на мировом рынке. Но когда мне "впаривают", что : не отличите вкус..... Это ж надо так атрофировать рецепторы вкуса. А все от убогости и бедности. Бей жидов-спасай....ой не Ро..... ,а все постсоветское пространство!!!
Текст скрыт развернуть
3
Вячеслав
Вячеслав Лада Волгина 5 апреля, в 14:41 Сколько у нас в России продают коньяка, во всём мире столько не делают. Так что домашняя настойка под коньяк, хоть не отравишься. Текст скрыт развернуть
3
Александр Алексеевич
Александр Алексеевич 3 апреля, в 20:47 милая Оленька ! займитесь лучше вышивкой , больше пользы для вас будет ! называть ,,элитным коньяком,, и рекламировать приготовление ГАМЫРЫ , это верх дебилизма Текст скрыт развернуть
-9
Вячеслав Сорокин
Вячеслав Сорокин 4 апреля, в 10:13 Почитать коменты, так на сайте только одни высокие ценители элитного алкоголя. А ковырни нас поглубже, так сразу становится ясно, что нам всё равно, будь то пулемёт, или водка, всё равно, лишь бы с ног сшибало!!! Однако рецептик я себе сохраню...... Текст скрыт развернуть
7
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 4 апреля, в 16:10 !!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Мария Новикова
Мария Новикова 26 апреля, в 21:58 Все зависит от качества самогона. Мы делаем сами, двойной очистки, через угольный фильтр,да еще через Родничек для верности.Чистейший, вообще без запаха. Купили и дубовые бочонки, залили. Ждем 3 года.
По этому рецепту "коньяк" делала, и по более сложному , с кофе, изюмом, жженым сахаром и т.д ...нет, решила ,лучше подождем 3 года.
Неплохо, но не хватает мягкости, что ли.
Есть другие отличные рецепты, типа Бехеровки, Зубровки, Лимончелло.
А то и просто настойка на плодах шиповника.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Новое на Дачном участке
По совету соседки теперь сею редиску правильно

По совету соседки теперь сею редиску правильно

Несколько лет назад между мной и моей соседкой по даче разгорелась бурная дискуссия. Моя приятельница уверяла меня, что существует определенная технология посева

Ольга Филиппова 21 июл, 12:21
+71 29
Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Мастер-класс от Игоря Лядова и полезное видео! Игорь Лядов - известная личность в интернете! Его статьи, заметки читают все огородники! Огромный опыт Игоря в о

Ольга Филиппова 21 июл, 12:19
+72 14
Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Многие огородники считают марганцовокислый калий чуть ли не панацеей от всех болезней и вредителей растений. Такие хозяева часто бывают удивлены тем, что, несмот

Ольга Филиппова 21 июл, 10:50
+2 0
Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Перед описанием самих рецептов, давайте более подробно ознакомимся с таким любимым и привычным для нас овощем. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМАТОВ Томат – од

Ольга Филиппова 21 июл, 10:01
+1 1
Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

ингредиенты 2 шт кабачка средних 3 шт яйца 1 шт лук 1 стакан муки соль и перец по вкусу 200 гр сыра 2 зубчика чеснока средних 1 пучок зел

Олег Гончаров 21 июл, 09:55
+2 0
Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Не всегда дачный участок может быть идеальным, чаще всего садоводам приходится облагораживать полученную территорию, засыпать ямы, срывать бугры, устраиват

Олег Гончаров 21 июл, 09:53
+9 0
Секрет муки для выпечки тортов

Секрет муки для выпечки тортов

Наверняка вам встречался в иностранных рецептах такой ингредиент как "Cake Flour" - мука для торта. Такая мука очень распространена в Америке, основное отличие о

Ольга Филиппова 21 июл, 09:50
+1 0
Мокрица — не просто сорняк, а целитель и кулинарный изыск!

Мокрица — не просто сорняк, а целитель и кулинарный изыск!

Каждый из садоводов-огородников хоть раз да находил у себя на участке неприметную сорную траву мокрицу. Она осторожно стелется по земле, радует глаз своими ц

Ольга Филиппова 21 июл, 06:33
+101 8
Как быстро избавится от сорняков без гербицидов и химии

Как быстро избавится от сорняков без гербицидов и химии

Этот трюк поможет очистить ваш участок от сорняков без применения гербицидов или токсичных химических веществ. Все, что вам понадобится, это стопка старых га

Ольга Филиппова 21 июл, 04:32
+144 59
Квасим помидоры в пластиковых бутылях!

Квасим помидоры в пластиковых бутылях!

Пока лето не прошло, нужно сделать заготовки. Начнем с помидоров. В старину их квасили в больших деревянных бочках. Ну а мы, как люди современные и не настолько

Ольга Филиппова 20 июл, 22:52
+1 7

Поиск по блогу

Последние комментарии

Михаил Крендель
Забрал)
Михаил Крендель 7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!
Саничка Клоков
Галина Богаткова
Галина Богаткова
Людмила Петрова
Анатолий Семченко