Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+55 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+54 9
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+51 3
Ленивые голубцы по маминому …

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

22 сен, 20:58
+51 10
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+31 8
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+25 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Чем подкормить яблоню и груш…

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

23 сен, 09:12
+16 3
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Вот как приготовить домашний коньяк. Вы не отличите его от элитного покупного!

развернуть

Недавно ко мне в гости приезжала моя тетя, хорошая женщина, душевная, но речь не о том. Она привезла много гостинцев, в том числе бутылочку коньяка. Коньяк этот впечатлил всех: запах потрясающий, а вкус… Всё как у дорогого элитного коньяка. Начали тетю расспрашивать, где она такой раздобыла и зачем тратила деньги на столь дорогой напиток. Тетя посмеялась и рассказала, что коньяк она не покупала, а сделала дома.

домашний коньяк кора дуба

Мы разведали рецепт и теперь хотим поделиться им с тобой. Оказалось, приготовление домашнего коньяка не такая уж сложная штука.

Как сделать домашний коньяк

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 3 л. самогона или водки
  • 2 ст. л. коры дуба
  • 1 щепотка молотого мускатного ореха
  • 1 щепотка кардамона
  • 3 ст. л. сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для начала немного об ингредиентах. Водка или самогон — решать тебе. Есть небольшое различие во вкусе, но оно не такое уж и ощутимое. Кору дуба можно приобрести в аптеке. Рекомендуем предварительно ее замочить в кипятке примерно на 10 минут, высушить, а уж потом класть в напиток. Кору можно заменить равным количеством дубовых чипсов.

домашний коньяк из водки

А теперь перейдем к приготовлению. Сахар раствори в небольшом количестве самогона, сделав простой карамельный сироп. В банку положи все ингредиенты, залей самогоном, а после добавь сироп.

домашний коньяк рецепт

Всё это хорошенько взболтай и поставь в темное место. Настаивать нужно больше двух недель, но не больше месяца, чтобы самогон не впитал из коры слишком много дубильных веществ.

домашний коньяк в домашних условиях

После того как настойка приобрела насыщенный цвет и аромат, ее нужно профильтровать. Разлей по бутылкам и снова отправь в темное место, но на этот раз примерно на полгода. Вот твой лучший домашний коньяк и готов!

домашний коньяк из самогона

Коньяк из самогона на дубовой коре — это не химическая подделка, а живой, благородный напиток, к тому же сделанный своими руками. Настоящие эксперты в этом деле говорят, что коньяк становится особенно приятным и вкусным, если выдержать его два года. С каждым месяцем напиток приобретает всё более богатый и мягкий вкус. Это просто потрясающий рецепт!

А готовил ли ты домашний коньяк? Быть может, у тебя есть какие-то свои небольшие хитрости в этом деле? Делись с нами в комментариях!

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.04.2018 в 14:26

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Александр Порошин
Александр Порошин 3 апреля, в 15:06 Отличный напиток......... Текст скрыт развернуть
4
Fedor Sergeev
Fedor Sergeev 3 апреля, в 18:14 Вместо кардамона 3-5 гвоздик.
Текст скрыт развернуть
5
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Fedor Sergeev 3 апреля, в 21:48 А вот гвоздика лишняя,Лучше виноградные косточки,100гр. на 3л. Текст скрыт развернуть
2
товарищ Хо
товарищ Хо 3 апреля, в 18:14 зачем же самогон так портить ?
Текст скрыт развернуть
6
СМЕРШ Шпионам
СМЕРШ Шпионам 3 апреля, в 18:57 Эрзац коньяк и резиновая баба,мечта сиволапого маччо:) Текст скрыт развернуть
3
Алекс Македонский
Алекс Македонский СМЕРШ Шпионам 3 апреля, в 19:50 сиволапому мачо подойдёть и такая  . . . баба!
Текст скрыт развернуть
1
Леонид Минаков
Леонид Минаков 3 апреля, в 19:19 Так вот ты какой, элитный коньяк! Представить страшно, как делают три звездочки армянский. Текст скрыт развернуть
4
Лада Волгина
Лада Волгина 3 апреля, в 20:19 Из самогона коньяк???  В лучшем случае неплохой шмурдяк. Текст скрыт развернуть
-9
Олег Мудрый
Олег Мудрый Лада Волгина 3 апреля, в 20:34 Чем хуже самогон, тем лучше коньяк. Текст скрыт развернуть
-4
Лада Волгина
Лада Волгина Олег Мудрый 3 апреля, в 20:38 Тогда уж назовите его бренди или виски, но только не коньяк. Текст скрыт развернуть
1
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Лада Волгина 3 апреля, в 21:56 Судараня- коньяк и есть самогон.Как -бы он не назывался, "виски,веньяк,сливовица.шнапс, ципура, тарасун, сокэ и т.д.- это самогон!!!
Текст скрыт развернуть
19
Рублёв Климашин
Рублёв Климашин Лада Волгина 3 апреля, в 21:59 Бренди- это есть коньячый напиток полученный в результате купажа. Текст скрыт развернуть
2
Лада Волгина
Лада Волгина Рублёв Климашин 3 апреля, в 22:06 "Конья́к (фр. cognac) — крепкий алкогольный напиток (разновидность бренди), производимый из определённых сортов винограда по особой технологии в регионе Шаранта, Франция."    И спокойной уже ночи. Текст скрыт развернуть
7
Марина Стафеева
Марина Стафеева Лада Волгина 4 апреля, в 09:59 Культуру к виноделию у нашего народа давно вытравили.! Водяра-вот наше настоящее достижение на мировом рынке. Но когда мне "впаривают", что : не отличите вкус..... Это ж надо так атрофировать рецепторы вкуса. А все от убогости и бедности. Бей жидов-спасай....ой не Ро..... ,а все постсоветское пространство!!!
Текст скрыт развернуть
3
Вячеслав
Вячеслав Лада Волгина 5 апреля, в 14:41 Сколько у нас в России продают коньяка, во всём мире столько не делают. Так что домашняя настойка под коньяк, хоть не отравишься. Текст скрыт развернуть
3
Александр Алексеевич
Александр Алексеевич 3 апреля, в 20:47 милая Оленька ! займитесь лучше вышивкой , больше пользы для вас будет ! называть ,,элитным коньяком,, и рекламировать приготовление ГАМЫРЫ , это верх дебилизма Текст скрыт развернуть
-9
Вячеслав Сорокин
Вячеслав Сорокин 4 апреля, в 10:13 Почитать коменты, так на сайте только одни высокие ценители элитного алкоголя. А ковырни нас поглубже, так сразу становится ясно, что нам всё равно, будь то пулемёт, или водка, всё равно, лишь бы с ног сшибало!!! Однако рецептик я себе сохраню...... Текст скрыт развернуть
7
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 4 апреля, в 16:10 !!!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Мария Новикова
Мария Новикова 26 апреля, в 21:58 Все зависит от качества самогона. Мы делаем сами, двойной очистки, через угольный фильтр,да еще через Родничек для верности.Чистейший, вообще без запаха. Купили и дубовые бочонки, залили. Ждем 3 года.
По этому рецепту "коньяк" делала, и по более сложному , с кофе, изюмом, жженым сахаром и т.д ...нет, решила ,лучше подождем 3 года.
Неплохо, но не хватает мягкости, что ли.
Есть другие отличные рецепты, типа Бехеровки, Зубровки, Лимончелло.
А то и просто настойка на плодах шиповника.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 19
Новое на Дачном участке
Восстановление запущенного участка: как сэкономить время и силы

Восстановление запущенного участка: как сэкономить время и силы

Этот материал в первую очередь будет полезен тем, кому достался в наследство, либо был приобретен в собственность старый заброшенный участок, на котором некогда

Ольга Филиппова 25 сен, 04:12
+61 16
Чудеса цвета солнца. Вот как приготовить суп, конфеты и котлеты из моркови

Чудеса цвета солнца. Вот как приготовить суп, конфеты и котлеты из моркови

Яркие блюда из моркови спасут от осенней хандры и разнообразят рацион. Морковь – рыжая красавица, богатая бета-каротином, полезная для остроты зрения в сыр

Ольга Филиппова 24 сен, 21:30
0 0
Гортензии для маленького сада. Что посадить на участке в 6 соток

Гортензии для маленького сада. Что посадить на участке в 6 соток

Сентябрьскую дачу трудно представить без метельчатых гортензий. К тому же в это время их можно сажать. К сожалению, многие сорта этого красивейшего кустарника до

Ольга Филиппова 24 сен, 21:21
+1 0
Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!

Когда была жива бабушка, она частенько готовила мне «дутые» оладушки, вещь необыкновенно вкусная и красивая. А еще она рассказывала мне историю о том, что именно

Ольга Филиппова 24 сен, 20:07
+13 2
Шнитт-лук сибирский вкусен, полезен и красив

Шнитт-лук сибирский вкусен, полезен и красив

Многие садоводы выращивают шнитт-лук . В Европейской части России его называют скорода — по старинному названию бороны. Действительно, плотные куртинки шиловидных

Ольга Филиппова 24 сен, 19:35
+13 1
Виноград для северян: это факт или обман?

Виноград для северян: это факт или обман?

Вырастить эту южную культуру на своем участке мечтает каждый дачник. А спрос, как известно, рождает предложение. Селекционеры до сих пор бьются над сортами, кот

Ольга Филиппова 24 сен, 19:26
+21 27
Омолаживание чеснока

Омолаживание чеснока

Чеснок размножается только вегетативно: зубками или бульбочками, вырастающими на цветоложе вместо цветков. Количество и размеры бульбочек зависят от сорта,

Ольга Филиппова 24 сен, 19:23
+17 2
Вот в чем причина деформации огурцов

Вот в чем причина деформации огурцов

Идеальный огурец у каждого свой – длинноплодный салатный или миниатюрный корнишон, гладкий или с бугорками и шипами. Однако все они должны быть стройными, без ис

Ольга Филиппова 24 сен, 14:38
+6 0
Желтеют листья у капусты – почему так происходит и что делать

Желтеют листья у капусты – почему так происходит и что делать

Если в конце сезона у капусты желтеют нижние листья, значит, все в порядке, и растение готово к уборке. Но как быть, если лето в разгаре, а молодые кочаны меня

Ольга Филиппова 24 сен, 14:23
0 0
Калистегия - предсказатель погоды

Калистегия - предсказатель погоды

Калистегия, или повой, очень похожа на обычный вьюнок – известное сорное растение. Однако крупные цветки калистегии переводят ее в разряд декоративных культур, о

Ольга Филиппова 24 сен, 14:21
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

roza tupikova(Кацина) (Кацина)
Спасибо! Если это Пермь, то они к нам приезжают
roza tupikova(Кацина) (К… Виноград для северян: это факт или обман?
Шматова Александра
Šeri Sheri (Šheri)
Какие же это оладьи? булочки полые - да.
Šeri Sheri (Šheri) Дутые оладьи поповеры. Эффектно, красиво и очень вкусно!
Владимир Шабалин
Любовь Левина (Бондаренко)
Boleslav Buljanowskij
Елена Ленинградская