Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+162 44
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+161 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+154 97
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+134 17









Диетическое домашнее мраморное мясо - просто, вкусно и оригинально!

развернуть

Сразу скажу, мы не будем готовить деликатесный продукт из нежного мяса японских коров. Закуска из мяса, за процессом приготовления которой вы будете наблюдать, делается из курицы! В 100 г готового блюда всего лишь 115 калорий, можно смело назвать это мраморное мясо диетическим.

Выглядит готовое мясо чрезвычайно эффектно! Для праздничной нарезки подходит отлично. Никаких консервантов и химии, а внешний вид даже лучше, чем у магазинных аналогов…

мраморное мясо фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 700 г куриного филе
  • - 25 г быстрорастворимого желатина
  • - 1 ч. л. соли
  • - 1, 5 ч. л. паприки
  • - 1 ч. л. сушеного укропа
  • - 5 зубчиков чеснока
  • - черный молотый перец

Также вам понадобится рукав для запекания и прямоугольная форма для запекания, пищевая фольга и 1 кг любой крупы. Зачем крупа? Этот секрет вы запомните надолго и будете использовать еще много раз!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте 700 г куриного филе длинными полосками.

мраморное мясо из курицы

Переложите мясо в миску. Добавьте 25 г быстрорастворимого желатина, укроп, соль, паприку и 5 раздавленных зубчиков чеснока. Чуточку поперчите мясо и тщательно перемешайте.

мраморное мясо из курицы рецепт

Поместите мясо в рукав для запекания, выкладывая кусочки друг на друга. Оставьте мясо в рукаве постоять примерно час при комнатной температуре: оно успеет слегка замариноваться.

мраморное мясо фото

Мясо в рукаве поставьте в форму для запекания. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте мраморное мясо 1 час.

мраморное мясо из курицы рецепт

Выньте мясо из духовки и дайте ему слегка остыть. Развяжите один край рукава, чтобы выпустить лишний воздух. Сверху прикройте мясо фольгой, сложенной в несколько слоев, на нее поставьте груз. Очень удобно в качестве груза использовать 1 кг любой крупы.

Когда форма совсем остынет, поставьте ее в холодильник на 8 часов.

мраморное мясо из курицы фото

Готово! Мясо выглядит обалденно… Достойная закуска для праздничного стола!

мраморное мясо из курицы фото

Мясные закуски из магазина вредны для здоровья, хотя бы потому, что в их составе присутствует соль в изобилии, усилители вкуса и всевозможные консерванты. Почему бы не приготовить домашний вариант вкуснятины? Тем более, что это абсолютно не сложно.

Результат так и манит…

мраморное мясо рецепт

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 24.04.2017 в 18:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 апреля, в 18:30 благоларю Текст скрыт развернуть
1
Наталия Безюкова
Наталия Безюкова 24 апреля, в 21:31 а в мультикухне мне больше понравилось его готовить можно его на подогреве подержать Текст скрыт развернуть
0
любовь гадельшина
любовь гадельшина 25 апреля, в 17:35 очень захотелось немедленно сделать! что ждать праздника!Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Новое на Дачном участке
Гибридные лилейники − чудо селекции

Гибридные лилейники − чудо селекции

Наверняка многие, у кого есть пусть даже небольшой участок земли, знакомы с таким цветком, как лилейник. Некоторые называют его красоднев за то, что один цветок

Ольга Филиппова 28 июн, 20:46
+1 0
Спаржевый салат уйсун - вырастить можно даже на подоконнике!

Спаржевый салат уйсун - вырастить можно даже на подоконнике!

Спаржевый салат у нас встречается редко, хотя вырастить его совсем не сложно. Это растение популярно в Китае, Монголии, Японии и некоторых других странах. У него

Ольга Филиппова 28 июн, 18:18
+20 7
Идеи для вторичного использования старой бытовой техники

Идеи для вторичного использования старой бытовой техники

Всё когда-нибудь ломается. Стиральные машины и холодильники не исключение. Если ваша техника уже точно пришла в полную негодность и ремонту не подлежит, не спеши

Ольга Филиппова 28 июн, 15:54
+6 0
Секреты ухода за разными сортами томатов

Секреты ухода за разными сортами томатов

В мире насчитывается более 5 тысяч сортов томатов. Из них в России выращивают 2563 сорта! А дачники особо не заморачиваются - поливают и удобряют их обычно оди

Ольга Филиппова 28 июн, 15:29
+6 0
Соломенное земледелие. Как получить урожай без прополки и полива

Соломенное земледелие. Как получить урожай без прополки и полива

Житель Челябинской области сажает семена и растения в солому. Овощи прорастают прямо из соломы. Грядки не нужно пропалывать и поливать. Многие совреме

Ольга Филиппова 28 июн, 15:19
+9 4
Мои надежные способы борьбы с садовыми муравьями

Мои надежные способы борьбы с садовыми муравьями

Муравьи только в лесу — санитары и помощники. В саду же это настоящее бедствие. В прошлом году в мой сад, наверное, приползли муравьи со всей области. Их «

Ольга Филиппова 28 июн, 14:02
+26 2
Калий для вкусных овощей

Калий для вкусных овощей

Многие садоводы знают, что при внесении в почву под картофель калийных удобрений значительно улучшается вкус клубней и повышается урожайность. Разберемся, зачем

Ольга Филиппова 28 июн, 13:58
+1 0
Усы и рожки - способы размножения садовой земляники

Усы и рожки - способы размножения садовой земляники

Летняя пора щедра на заботы. За короткое время нужно успеть так много – и растениям, и нам, садоводам. Грядка садовой земляники живет и плодоносит в пол

Ольга Филиппова 28 июн, 12:13
+26 2
Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места

Когда руки из правильного места Источник

Ольга Филиппова 28 июн, 11:46
+148 56
Почему желтеют листья чеснока

Почему желтеют листья чеснока

В агротехнике выращивания чеснока есть естественное пожелтение, связанное с окончанием вегетации и причинно-следственное, когда нарушение правил выращивания прив

Ольга Филиппова 27 июн, 21:10
+18 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии