Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

15 небанальных идей для дачи…

15 небанальных идей для дачи своими руками

4 май, 17:14
+106 9
Что необходимо класть в лунк…

Что необходимо класть в лунку при посадке помидоров?

28 апр, 21:50
+88 14
Какие цветы посадить в тени

Какие цветы посадить в тени

10 май, 22:25
+75 10
Ослепляю огурцы для урожая

Ослепляю огурцы для урожая

3 май, 20:54
+71 14









Диетическое домашнее мраморное мясо - просто, вкусно и оригинально!

развернуть

Сразу скажу, мы не будем готовить деликатесный продукт из нежного мяса японских коров. Закуска из мяса, за процессом приготовления которой вы будете наблюдать, делается из курицы! В 100 г готового блюда всего лишь 115 калорий, можно смело назвать это мраморное мясо диетическим.

Выглядит готовое мясо чрезвычайно эффектно! Для праздничной нарезки подходит отлично. Никаких консервантов и химии, а внешний вид даже лучше, чем у магазинных аналогов…

мраморное мясо фото

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • - 700 г куриного филе
  • - 25 г быстрорастворимого желатина
  • - 1 ч. л. соли
  • - 1, 5 ч. л. паприки
  • - 1 ч. л. сушеного укропа
  • - 5 зубчиков чеснока
  • - черный молотый перец

Также вам понадобится рукав для запекания и прямоугольная форма для запекания, пищевая фольга и 1 кг любой крупы. Зачем крупа? Этот секрет вы запомните надолго и будете использовать еще много раз!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежьте 700 г куриного филе длинными полосками.

мраморное мясо из курицы

Переложите мясо в миску. Добавьте 25 г быстрорастворимого желатина, укроп, соль, паприку и 5 раздавленных зубчиков чеснока. Чуточку поперчите мясо и тщательно перемешайте.

мраморное мясо из курицы рецепт

Поместите мясо в рукав для запекания, выкладывая кусочки друг на друга. Оставьте мясо в рукаве постоять примерно час при комнатной температуре: оно успеет слегка замариноваться.

мраморное мясо фото

Мясо в рукаве поставьте в форму для запекания. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте мраморное мясо 1 час.

мраморное мясо из курицы рецепт

Выньте мясо из духовки и дайте ему слегка остыть. Развяжите один край рукава, чтобы выпустить лишний воздух. Сверху прикройте мясо фольгой, сложенной в несколько слоев, на нее поставьте груз. Очень удобно в качестве груза использовать 1 кг любой крупы.

Когда форма совсем остынет, поставьте ее в холодильник на 8 часов.

мраморное мясо из курицы фото

Готово! Мясо выглядит обалденно… Достойная закуска для праздничного стола!

мраморное мясо из курицы фото

Мясные закуски из магазина вредны для здоровья, хотя бы потому, что в их составе присутствует соль в изобилии, усилители вкуса и всевозможные консерванты. Почему бы не приготовить домашний вариант вкуснятины? Тем более, что это абсолютно не сложно.

Результат так и манит…

мраморное мясо рецепт

источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 24.04.2017 в 18:18

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 24 апреля, в 18:30 благоларю Текст скрыт развернуть
1
Наталия Безюкова
Наталия Безюкова 24 апреля, в 21:31 а в мультикухне мне больше понравилось его готовить можно его на подогреве подержать Текст скрыт развернуть
0
любовь гадельшина
любовь гадельшина 25 апреля, в 17:35 очень захотелось немедленно сделать! что ждать праздника!Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Новое на Дачном участке
Секреты цветения. Что нужно знать о выращивании нарциссов

Секреты цветения. Что нужно знать о выращивании нарциссов

Одни из любимых дачниками весенних цветов – нарциссы. И конечно же, их выращивание не обходится без вопросов. Самые надёжные В нашей местности зимой ча

Ольга Филиппова 22 май, 22:31
+4 0
Выращивание лука спасло нам жизнь

Выращивание лука спасло нам жизнь

С этой женщиной я познакомилась случайно. Покупала на рынке овощи и одна из продавщиц сильно отличалась от других. Породой что ли. Тонкие черты лица, длинные тон

Ольга Филиппова 22 май, 20:00
+30 4
Вода пришла

Вода пришла

Весенний паводок стал причиной объявления режима чрезвычайной ситуации в трех областях — Тюменской, Омской и Кировской. Сотни человек лишились своих домов. В Н

Ольга Филиппова 22 май, 19:49
+2 0
Съедобные сорняки - лучшие помощники в борьбе с авитоминозом

Съедобные сорняки - лучшие помощники в борьбе с авитоминозом

Весной у многих кожа сухая, волосы тусклые… Несмотря на уход, отопление дома и мороз на улице делают свое мрачное дело. Мечтаю, когда можно будет чаще гулять на

Ольга Филиппова 22 май, 16:49
+49 40
Обратите злостный сорняк себе на пользу: пиво, салаты, лекарство из пырея

Обратите злостный сорняк себе на пользу: пиво, салаты, лекарство из пырея

О вредоносности этого злостного злака, с которым приходилось, наверное, каждому бороться на огородах или дачных участках, говорить не приходится: распространен

Ольга Филиппова 22 май, 16:44
+18 6
Почему лепестки цветков тюльпана стали пестрыми

Почему лепестки цветков тюльпана стали пестрыми

Пестрые лепестки цветков тюльпана порой вызывают у садоводов вопросы. Что это – новый привлекательный сорт или растение, страдающее от вирусного заболевания?

Ольга Филиппова 22 май, 16:35
+3 0
Законы новые – проблемы старые

Законы новые – проблемы старые

В Государственной Думе в первом чтении принят законопроект о садоводческих товариществах. В силу вступил ряд поправок в Федеральный закон от 15.04.1998 №66-ФЗ, р

Ольга Филиппова 22 май, 16:31
+2 0
Как избавиться от борщевика в 5 приёмов

Как избавиться от борщевика в 5 приёмов

Заросли борщевика можно встретить повсюду. Дайте ему волю — весь дачный участок захватит. Биологи Александр Кабанов и Кирилл Ткаченко напоминают: основной удар

Ольга Филиппова 22 май, 14:36
+14 6
Снова появился колорадский жук

Снова появился колорадский жук

Самый известный вредитель на наших огородах – это, конечно, колорадский жук. Мало кто знает, что его впервые обнаружили в Мексике, где он ел дикие растения из се

Ольга Филиппова 22 май, 14:33
+1 0
Быстрые лепешки с зеленым луком. Просто и удивительно вкусно!

Быстрые лепешки с зеленым луком. Просто и удивительно вкусно!

Лепешки с луком. Готовятся лепешки просто, ингредиентов минимум, жарятся быстро и отличаются удивительным вкусом. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: Вода кипяток – 3

Наталья Калнина 22 май, 14:08
+33 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии