Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+78 4
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+73 20
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+73 17
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+71 10

Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!

развернуть

Картинки по запросу цветаевский яблочный пирог

Каждая хозяйка должна научиться печь вкусный яблочный пирог. Существует множество вариаций этого лакомства.

Мы хотим порадовать вас рецептом очень нежного яблочного пирога со сметанной заливкой, который еще называют цветаевским. Кроме неповторимого вкуса и изумительного аромата яблок и корицы, этот пирог неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

яблочный пирог рецепт

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 1 желток
  • 110 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. ледяной воды
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для заливки и начинки

  • 100–150 г сметаны любой жирности
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 2–3 яблока

Приготовление

В муку добавьте мелко нарезанное сливочное масло, быстро перетрите его руками до образования крошки. Добавьте воду, желток, соль и сахар. Замесите эластичное тесто, раскатайте его на бумаге для выпечки и аккуратно переложите в форму, смазанную маслом. Наколите вилкой в нескольких местах и уберите в холодильник приблизительно на 30 минут.

пирог с яблоками со сметанной заливкой

Для заливки смешайте сметану с сахаром и добавьте взбитые вилкой яйца. Залейте этим кремом тесто.

яблочный пирог со сметанной заливкой очень вкусный

Яблоки хорошенько помойте, вырежьте сердцевину и нарежьте их на тоненькие ломтики. Если яблоки очень сладкого сорта, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложите яблоки красивым узором на подготовленное тесто с заливкой.

замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой

Выпекайте пирог при 170 градусах 35–40 минут. Сметанная смесь должна загустеть, а яблоки стать мягкими. Посыпьте пирог сверху корицей и сахарной пудрой. Дайте пирогу постоять еще 2–3 часа. За это время заливка окончательно схватится, а яблочки дойдут до кондиции.

цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Кстати, бывают такие сорта яблок, которые даже через час выпекания буду немного хрустеть. Расстраиваться не нужно, в этом тоже есть своя изюминка! Так даже вкуснее.

Цветаевский яблочный пирог готов к подаче на стол. Пирог вкусен в любом виде, но… Очень ароматным и по-особому нежным он становится именно на следующий день! Также его можно делать с любыми другими фруктами.

яблочный пирог неженка со сметанной заливкой

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 21.11.2016 в 19:03

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 ноября 16, в 19:30 благодарю Текст скрыт развернуть
5
Наталия Заливако
Наталия Заливако 21 ноября 16, в 20:15 проснулся Жор..... Текст скрыт развернуть
4
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) 21 ноября 16, в 21:13 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
4
Алла Яковлева (Тарханова)
Алла Яковлева (Тарханова) 21 ноября 16, в 21:27 Попробую. Пекла разные яблочные пироги,а такой ещё не пробовала. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
4
Марго Рита
Марго Рита 21 ноября 16, в 21:53 Думаю вкус будет очень нежным. Испеку.) Текст скрыт развернуть
1
Natalja Tuck
Natalja Tuck 21 ноября 16, в 21:56 Какая прелесть! Текст скрыт развернуть
3
Галина Галина
Галина Галина 22 ноября 16, в 07:09 Спасибо. сегодня обязательно испеку .Хорошего всем дня,радости в душе ,мира здоровья. Текст скрыт развернуть
0
Марина Павлова
Марина Павлова 22 ноября 16, в 07:39 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Демидова
Ольга Демидова 22 ноября 16, в 11:09 Спасибо! Текст скрыт развернуть
-1
Татьяна Гапоненко -Воронкова
Татьяна Гапоненко -Воронкова 22 ноября 16, в 22:09 очень часто готовлю его ! Текст скрыт развернуть
0
Светлана Степанова
Светлана Степанова 22 ноября 16, в 23:49 СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Valentina Gushina
Valentina Gushina 23 ноября 16, в 08:03 Классненькая шарлоточка. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Бондаренко (Ковалева)
Людмила Бондаренко (Ковалева) 1 декабря 16, в 11:43 Отличный рецепт. Взяла на заметку. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич Панченко
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич… 4 декабря 16, в 05:23 Действительно очень просто. Текст скрыт развернуть
0
Николай Болсуновский
Николай Болсуновский 7 декабря 16, в 07:15 Пальчики оближешь! Это такая вкуснятина!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Анна Федотова
Анна Федотова 20 декабря 16, в 13:11 вкусняшка. Текст скрыт развернуть
0
Любава Скоробогатова
Любава Скоробогатова 7 января, в 00:30 От свекрови своей, Царство ей Небесное, любимый мой пирог, навроде этого - Заливнухой звала. А со временем обнаглела я и, навыдрючивала своих заливнух - тесто простое дрожжевое на дно, а в начинку вишню, смородину... что есть. Потом ещё придурилась и с капустой - только сахару в тесто и заливку поскоромнее. Попробуйте! А я уже наелась от души и семью свою немаленькую набаловала за годы свои. Правда-правда! Шесть внуков у меня и правнучке второй годок потёк. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков

Плодоносить огурцы могут практически до наступления заморозков. Но обычно у нас они выдыхаются намного раньше. В этом виноваты болезни, ведь обрабатывать посадки

Ольга Филиппова 22 сен, 19:58
+1 0
13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

13 ценных свойств уксуса, о которых мы не подозревали

Полки магазинов переполнены дорогостоящими чистящими средствами, которые иногда не лучшим образом справляются со своей основной задачей — отмыть загрязнение. П

Ольга Филиппова 22 сен, 19:44
+2 0
Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Простой рецепт вкуснейшей закуски из баклажанов

Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту и он станет вашим любимым. Для полной готовности блюду понадобится 3–5 дней, но можно начинать есть уже на след

Ольга Филиппова 22 сен, 13:33
+10 1
Варенье из спелых помидоров с яблоками

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Это блюдо вареньем можно назвать с натяжкой. Хотя бы потому, что итальянцы частенько подают его в качестве соуса к мясу. Но можно его просто намазать на хлеб и п

Ольга Филиппова 22 сен, 13:16
+3 1
Тайное хранилище для овощей

Тайное хранилище для овощей

В течение нескольких лет я опробовал различные варианты и остановился на простом и эффективном способе длительного хранения овощей. За многие годы огородничест

Ольга Филиппова 22 сен, 13:13
+3 0
Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!

Этот рецепт всегда использую в период выездов на природу, готовятся такие булочки просто и очень быстро. Я использую готовое слоеное тесто, по желанию можно приг

Svetlana Anikanova Аниканова 22 сен, 12:57
+3 1
Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

Сентябрь: Спасаем теплицу от фитофторы, а яблони от гнили

На вопросы о том, что нужно сделать в конце сезона, отвечает Андрей Туманов. Надо ли обрабатывать деревья от болезней? Прочитал в интернете, что нео

Ольга Филиппова 22 сен, 08:48
+13 4
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+33 6
Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Укрываем чеснок, сажаем черемшу. Как ухаживать за растениями на даче осенью

Руководитель клуба садоводов «Азы плодородия» при Белгородской областной научной библиотеке Валентина Литовченко рассказала, какой уход требуется растениям

Ольга Филиппова 22 сен, 08:19
+2 0
Выбираем и сажаем мелколуковичные

Выбираем и сажаем мелколуковичные

Наверное, ни один сад не обходится без этих трогательных весенних цветов. Крокусы, мускари, пролески, хионодоксы, пушкинии, галантусы (подснежники) и другие м

Ольга Филиппова 22 сен, 08:06
+15 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Галина Селиванова
Екатерина Цепова
Елена Бармина
Ирина Тумасова
Надежда Хабарова
Яна Асадова
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Булочки из слоеного теста с кунжутом! Слоеные булочки с творогом!