Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×

Все о загородной жизни

Стиральный порошок больше не…

Стиральный порошок больше не покупаем, мыло отстирывает в тысячу раз лучше!

24 дек 16, 16:50
+160 58
Кто попробует этот способ вы…

Кто попробует этот способ выращивания рассады – другого уже никогда применять не будет

10 янв, 19:53
+160 49
Она подставила батон под стр…

Она подставила батон под струю воды. И вот что получилось в результате

20 дек 16, 21:26
+147 15
Все думали, что он копает ям…

Все думали, что он копает яму под бассейн...

5 янв, 20:44
+129 23









Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!

развернуть

Картинки по запросу цветаевский яблочный пирог

Каждая хозяйка должна научиться печь вкусный яблочный пирог. Существует множество вариаций этого лакомства.

Мы хотим порадовать вас рецептом очень нежного яблочного пирога со сметанной заливкой, который еще называют цветаевским. Кроме неповторимого вкуса и изумительного аромата яблок и корицы, этот пирог неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

яблочный пирог рецепт

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 1 желток
  • 110 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. ледяной воды
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для заливки и начинки

  • 100–150 г сметаны любой жирности
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 2–3 яблока

Приготовление

В муку добавьте мелко нарезанное сливочное масло, быстро перетрите его руками до образования крошки. Добавьте воду, желток, соль и сахар. Замесите эластичное тесто, раскатайте его на бумаге для выпечки и аккуратно переложите в форму, смазанную маслом. Наколите вилкой в нескольких местах и уберите в холодильник приблизительно на 30 минут.

пирог с яблоками со сметанной заливкой

Для заливки смешайте сметану с сахаром и добавьте взбитые вилкой яйца. Залейте этим кремом тесто.

яблочный пирог со сметанной заливкой очень вкусный

Яблоки хорошенько помойте, вырежьте сердцевину и нарежьте их на тоненькие ломтики. Если яблоки очень сладкого сорта, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложите яблоки красивым узором на подготовленное тесто с заливкой.

замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой

Выпекайте пирог при 170 градусах 35–40 минут. Сметанная смесь должна загустеть, а яблоки стать мягкими. Посыпьте пирог сверху корицей и сахарной пудрой. Дайте пирогу постоять еще 2–3 часа. За это время заливка окончательно схватится, а яблочки дойдут до кондиции.

цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Кстати, бывают такие сорта яблок, которые даже через час выпекания буду немного хрустеть. Расстраиваться не нужно, в этом тоже есть своя изюминка! Так даже вкуснее.

Цветаевский яблочный пирог готов к подаче на стол. Пирог вкусен в любом виде, но… Очень ароматным и по-особому нежным он становится именно на следующий день! Также его можно делать с любыми другими фруктами.

яблочный пирог неженка со сметанной заливкой

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 21.11.2016 в 19:03

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
5
21 ноября 16, в 19:30
Наталия Заливако
Наталия Заливако проснулся Жор..... Текст скрыт развернуть
4
21 ноября 16, в 20:15
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
4
21 ноября 16, в 21:13
Алла Яковлева (Тарханова)
Алла Яковлева (Тарханова) Попробую. Пекла разные яблочные пироги,а такой ещё не пробовала. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
4
21 ноября 16, в 21:27
Маргарита
Маргарита Думаю вкус будет очень нежным. Испеку.) Текст скрыт развернуть
1
21 ноября 16, в 21:53
Natalja Tuck
Natalja Tuck Какая прелесть! Текст скрыт развернуть
3
21 ноября 16, в 21:56
Галина Галина
Галина Галина Спасибо. сегодня обязательно испеку .Хорошего всем дня,радости в душе ,мира здоровья. Текст скрыт развернуть
0
22 ноября 16, в 07:09
Марина Павлова
Марина Павлова Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
22 ноября 16, в 07:39
Ольга Демидова
Ольга Демидова Спасибо! Текст скрыт развернуть
-1
22 ноября 16, в 11:09
Татьяна Гапоненко -Воронкова
Татьяна Гапоненко -Воронкова очень часто готовлю его ! Текст скрыт развернуть
0
22 ноября 16, в 22:09
Светлана Степанова
Светлана Степанова СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
22 ноября 16, в 23:49
Valentina Gushina
Valentina Gushina Классненькая шарлоточка. Текст скрыт развернуть
0
23 ноября 16, в 08:03
Людмила Бондаренко (Ковалева)
Людмила Бондаренко (Ковалева) Отличный рецепт. Взяла на заметку. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
1 декабря 16, в 11:43
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич Панченко
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич… Действительно очень просто. Текст скрыт развернуть
0
4 декабря 16, в 05:23
Николай Болсуновский
Николай Болсуновский Пальчики оближешь! Это такая вкуснятина!!!!! Текст скрыт развернуть
0
7 декабря 16, в 07:15
Анна Федотова
Анна Федотова вкусняшка. Текст скрыт развернуть
0
20 декабря 16, в 13:11
Любава Скоробогатова
Любава Скоробогатова От свекрови своей, Царство ей Небесное, любимый мой пирог, навроде этого - Заливнухой звала. А со временем обнаглела я и, навыдрючивала своих заливнух - тесто простое дрожжевое на дно, а в начинку вишню, смородину... что есть. Потом ещё придурилась и с капустой - только сахару в тесто и заливку поскоромнее. Попробуйте! А я уже наелась от души и семью свою немаленькую набаловала за годы свои. Правда-правда! Шесть внуков у меня и правнучке второй годок потёк. Текст скрыт развернуть
0
7 января, в 00:30
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
С этими советами ваш сад станет лучшим в округе

С этими советами ваш сад станет лучшим в округе

В этой статье собраны советы, которые помогут сделать ваш сад уникальным, не тратя при этом много денег и усилий. Выполняйте эти советы, и о вашем саду буд

Ольга Филиппова 18 янв, 20:50
+13 10
Крещенские гадания… Сегодня ночью есть шанс узнать свою судьбу!

Крещенские гадания… Сегодня ночью есть шанс узнать свою судьбу!

Крещенские гадания в ночь с 18 на 19 января являются одними из самых точных и правдивых. При ворожбе ни в коем случае нельзя скрещивать ноги, гадать в одиночес

Ольга Филиппова 18 янв, 20:46
+4 1
10 способов использования Coca-Cola, о которых вы, скорее всего, не знали

10 способов использования Coca-Cola, о которых вы, скорее всего, не знали

Предлагаем 10 альтернативных способов применения Coca-Cola, о многих из которых мы, например, услышали впервые. Чистка сантехники Благодаря

Ольга Филиппова 18 янв, 20:11
+19 18
Ростки гороха — полезная и вкусная зелень со своего подоконника

Ростки гороха — полезная и вкусная зелень со своего подоконника

Наступил январь, самый холодный зимний месяц, основные морозы ещё впереди, но это совсем не страшно. Самое главное – солнце повернуло на лето. Недавно побы

Ольга Филиппова 18 янв, 19:21
+14 4
Вот для чего нужна нижняя часть духовки! 99% людей не используют ее по назначению

Вот для чего нужна нижняя часть духовки! 99% людей не используют ее по назначению

Все, у кого дома есть или была стандартная газовая плита, знают, что в ней есть нижний выдвижной ящичек. Многие считают его абсолютно бесполезным, другие ж

Ольга Филиппова 18 янв, 18:28
+39 11
Домашний кебаб в лаваше: элементарно и невероятно вкусно!

Домашний кебаб в лаваше: элементарно и невероятно вкусно!

Без этого блюда кухню Востока сложно представить. Как правило, это небольшие колбаски из рубленой баранины с добавлением пряностей, жаренные на шампурах. Невероя

Ольга Филиппова 18 янв, 16:43
+15 1
Папа построил домик для дочери

Папа построил домик для дочери

Приятно, когда мечты ребенка сбываются, и в роли волшебника выступает родной отец! vk.com

Ольга Филиппова 18 янв, 16:32
+3 0
10 неприхотливых растений для тех, у кого нет времени

10 неприхотливых растений для тех, у кого нет времени

Цветы, не требующие особого ухода, — идеальное решение для тех, кто не имеет возможности часто ухаживать за ними в силу занятости или лени. Мы собрали 10 комна

Ольга Филиппова 18 янв, 15:12
+2 0
Препараты для крепкой и здоровой рассады

Препараты для крепкой и здоровой рассады

Не за горами рассадный сезон. Но прежде чем сеять семена, надо закупить препараты, которые помогут вам получить крепкую и здоровую рассаду. Обработка з

Ольга Филиппова 18 янв, 14:27
+5 0
Как продлить плодоношение земляники

Как продлить плодоношение земляники

Садовую землянику на участке выращивают многие дачники. Ее ароматные ягодки никого не оставляют равнодушным. Однако период плодоношения обычных сортов этой культ

Ольга Филиппова 18 янв, 12:32
+12 6

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии