Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+149 15
Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+78 23
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+76 17
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+50 5
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+66 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+57 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+45 2
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 10
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Этим пирогом угощали гостей в дворянских семьях. Действительно божественный вкус!

развернуть

Картинки по запросу цветаевский яблочный пирог

Каждая хозяйка должна научиться печь вкусный яблочный пирог. Существует множество вариаций этого лакомства.

Мы хотим порадовать вас рецептом очень нежного яблочного пирога со сметанной заливкой, который еще называют цветаевским. Кроме неповторимого вкуса и изумительного аромата яблок и корицы, этот пирог неизменно радует хозяек простотой и скоростью приготовления.

Яблочный пирог со сметанной заливкой

яблочный пирог рецепт

Ингредиенты для теста

  • 250 г муки
  • 1 желток
  • 110 г сливочного масла
  • 1,5 ст. л. ледяной воды
  • 1 ст. л. сахара
  • щепотка соли

Ингредиенты для заливки и начинки

  • 100–150 г сметаны любой жирности
  • 2 яйца
  • 50 г сахара
  • 2–3 яблока

Приготовление

В муку добавьте мелко нарезанное сливочное масло, быстро перетрите его руками до образования крошки. Добавьте воду, желток, соль и сахар. Замесите эластичное тесто, раскатайте его на бумаге для выпечки и аккуратно переложите в форму, смазанную маслом. Наколите вилкой в нескольких местах и уберите в холодильник приблизительно на 30 минут.

пирог с яблоками со сметанной заливкой

Для заливки смешайте сметану с сахаром и добавьте взбитые вилкой яйца. Залейте этим кремом тесто.

яблочный пирог со сметанной заливкой очень вкусный

Яблоки хорошенько помойте, вырежьте сердцевину и нарежьте их на тоненькие ломтики. Если яблоки очень сладкого сорта, можно сбрызнуть их лимонным соком. Выложите яблоки красивым узором на подготовленное тесто с заливкой.

замечательный яблочный пирог со сметанной заливкой

Выпекайте пирог при 170 градусах 35–40 минут. Сметанная смесь должна загустеть, а яблоки стать мягкими. Посыпьте пирог сверху корицей и сахарной пудрой. Дайте пирогу постоять еще 2–3 часа. За это время заливка окончательно схватится, а яблочки дойдут до кондиции.

цветаевский яблочный пирог со сметанной заливкой

Кстати, бывают такие сорта яблок, которые даже через час выпекания буду немного хрустеть. Расстраиваться не нужно, в этом тоже есть своя изюминка! Так даже вкуснее.

Цветаевский яблочный пирог готов к подаче на стол. Пирог вкусен в любом виде, но… Очень ароматным и по-особому нежным он становится именно на следующий день! Также его можно делать с любыми другими фруктами.

яблочный пирог неженка со сметанной заливкой

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 17.12.2017 в 06:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 ноября 16, в 19:30 благодарю Текст скрыт развернуть
5
Наталия Я
Наталия Я 21 ноября 16, в 20:15 проснулся Жор..... Текст скрыт развернуть
4
Галина Смирнова (Мусиенко)
Галина Смирнова (Мусиенко) 21 ноября 16, в 21:13 Спасибо!!! Текст скрыт развернуть
4
Алла Яковлева (Тарханова)
Алла Яковлева (Тарханова) 21 ноября 16, в 21:27 Попробую. Пекла разные яблочные пироги,а такой ещё не пробовала. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
4
Марго Рита
Марго Рита 21 ноября 16, в 21:53 Думаю вкус будет очень нежным. Испеку.) Текст скрыт развернуть
1
Natalja Tuck
Natalja Tuck 21 ноября 16, в 21:56 Какая прелесть! Текст скрыт развернуть
3
Галина Галина
Галина Галина 22 ноября 16, в 07:09 Спасибо. сегодня обязательно испеку .Хорошего всем дня,радости в душе ,мира здоровья. Текст скрыт развернуть
0
Марина Павлова
Марина Павлова 22 ноября 16, в 07:39 Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Демидова
Ольга Демидова 22 ноября 16, в 11:09 Спасибо! Текст скрыт развернуть
-1
Татьяна Гапоненко -Воронкова
Татьяна Гапоненко -Воронкова 22 ноября 16, в 22:09 очень часто готовлю его ! Текст скрыт развернуть
0
Светлана Степанова
Светлана Степанова 22 ноября 16, в 23:49 СПАСИБО! Текст скрыт развернуть
0
Valentina Gushina
Valentina Gushina 23 ноября 16, в 08:03 Классненькая шарлоточка. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Бондаренко (Ковалева)
Людмила Бондаренко (Ковалева) 1 декабря 16, в 11:43 Отличный рецепт. Взяла на заметку. Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич Панченко
yur.pan4enko2013 Юрий Николаевич… 4 декабря 16, в 05:23 Действительно очень просто. Текст скрыт развернуть
0
Николай Болсуновский
Николай Болсуновский 7 декабря 16, в 07:15 Пальчики оближешь! Это такая вкуснятина!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Анна Федотова
Анна Федотова 20 декабря 16, в 13:11 вкусняшка. Текст скрыт развернуть
0
Любава Скоробогатова
Любава Скоробогатова 7 января 17, в 00:30 От свекрови своей, Царство ей Небесное, любимый мой пирог, навроде этого - Заливнухой звала. А со временем обнаглела я и, навыдрючивала своих заливнух - тесто простое дрожжевое на дно, а в начинку вишню, смородину... что есть. Потом ещё придурилась и с капустой - только сахару в тесто и заливку поскоромнее. Попробуйте! А я уже наелась от души и семью свою немаленькую набаловала за годы свои. Правда-правда! Шесть внуков у меня и правнучке второй годок потёк. Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 17 декабря 17, в 10:35 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 18
Новое на Дачном участке
Почвопокровные многолетние растения — достойная замена газонам

Почвопокровные многолетние растения — достойная замена газонам

Не на каждом участке можно устроить газон. Например, злаковые травы очень плохо растут на теневых или сильно освещенных, с излишним переувлажнением или бол

Олег Гончаров 20 янв, 16:11
+8 3
Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит

Цветная капуста, запеченная с сыром - перед этим блюдом никто не устоит

Перед капустой с такой корочкой никто не устоит! Ингредиенты (на 3-4 порции): - цветная капуста - 500 гр - тертый сыр (лучше нежирный типа Моцар

Ольга Филиппова 20 янв, 07:50
+60 8
Полезные советы от опытных огородников...

Полезные советы от опытных огородников...

Для морковки Чтобы не привлечь морковную муху при прореживании моркови, нужно взять ведро воды и развести в нем 1 столовую ложку красного или черного молот

Ольга Филиппова 20 янв, 07:20
+44 2
9 умных советов о том, как лучше печь блины

9 умных советов о том, как лучше печь блины

1. Жидкость в тесто для блинов следует добавлять горячей, чтобы повысить клейкость муки. 2. Чтобы блины получились вкусными и красивыми, дайте просеянной

Ольга Филиппова 20 янв, 06:52
+77 15
Огурчики со своего подоконника

Огурчики со своего подоконника

Заниматься комнатным овощеводством очень интересно и совсем несложно. Получить урожай можно к любой дате, например к Новому году, но, конечно, зимой естест

Ольга Филиппова 19 янв, 15:56
+51 2
Лук и морковь в «коробах»

Лук и морковь в «коробах»

Идея создания приподнятых грядок, конечно, не нова. Причем способ возделывания различных культур «на высоте» для северных областей является оптимальным. Из

Ольга Филиппова 19 янв, 14:54
+16 1
Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

Дикий сад: не лишайте себя удовольствия!

Если садоводы в городах выискивают интересные сорта, а потом гоняются за ними, часто уезжая в питомники других областей, то в селах у нас садоводство находится в

Ольга Филиппова 19 янв, 14:50
+2 0
Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

Благородный сорт садовой земляники: гребень Викоды

Хочу познакомить вас с одним из самых благородных сортов садовой земляники. Это Гребень Викоды. Авторы этого шедевра − голландские селекционеры. Уникальность сор

Ольга Филиппова 19 янв, 14:48
+1 0
Вот как навсегда избавиться от медведки

Вот как навсегда избавиться от медведки

Почему-то в справочной литературе утверждается, что медведка достигает всего 5 см в длину. Это странно, так как нам встречались экземпляры в 10 и даже 15 см. При

Ольга Филиппова 19 янв, 14:45
+19 17
Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

Шикарные балконы и лоджии - идеи оформления

Идеально оформленные балконы и лоджии. Более 50 необычных завораживающих и вместе с тем простых идей. В большинстве районов балконы не используются по своему пря

Олег Гончаров 19 янв, 13:01
+10 4

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Наталия Кузнецова (Мунштукова)
Чучела и пугала! Страсть какая-то! Даже не остроумно!
Наталия Кузнецова (Муншт… Навязали
smorodinka54
Точно хватит!
smorodinka54 Вот как навсегда избавиться от медведки
smorodinka54
smorodinka54
Марина Захарова
Helga
Марина Захарова
это верно. Похоже, пора нам писать свои советы, хи-хи
Марина Захарова 9 умных советов о том, как лучше печь блины