Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+83 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+78 14
7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+64 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+59 13









Котлеты под шубой - нежные и сочные!

развернуть

Вкусные котлеты готовят не только из свинины или говядины, но из более нежногоиндюшиного фарша. Можете его купить в магазине или перемолоть самостоятельно. Советуем для такой цели взять мясо с бедра и филе в соотношении 1 : 1.

Следующая задача — сделать котлетки из индейки сочными

, пикантными. Для этого нам потребуются помидоры, сливочное масло и твердый сыр.

Ингредиенты

  • - Индюшиный фарш - 1 кг
  • - Яйцо - 2 шт.
  • - Батон - 0,5 шт.
  • - Майонез - 2 ст. л.
  • - Молоко - 120 мл
  • - Соль по вкусу
  • - Черный перец (молотый) по вкусу
  • - Твердый сыр - 250 г
  • - Сливочное масло - 50 г
  • - Помидор - 2 шт.
  • - Подсолнечное масло - 2 ст. л.

Приготовление

Батон замочите в молоке, затем разомните и смешайте с фаршем.

Добавьте в фарш яйца и майонез, посолите, поперчите.

50 г твердого сыра и сливочное масло нарежьте небольшими брусочками.

Фарш разделите на 10–12 частей, сформируйте из них лепешки, в середину выложите по бруску масла и сыра, края защипайте и сформируйте котлеты.

котлеты в духовке

Обжаривайте котлеты на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны, не доводя до готовности.

котлеты в духовке

Выложите котлеты на противень, туда же вылейте масло со сковороды, можете добавить немного воды.

котлеты в духовке

Выложите на котлеты тонкие ломтики помидоров.

котлеты в духовке

Посыпьте оставшимся сыром, по желанию смажьте майонезом.

котлеты в духовке

Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Готово!

котлеты в духовке

Индюшиные котлеты под шубой можете готовить сразу в духовке, предварительно не обжаривая. В таком случае следует увеличить время приготовления на 5–10 минут. Попробовав такие сочные котлетки с тягучим сыром в середине, вы наверняка запишите рецепт в свою кулинарную тетрадь!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 31.01.2017 в 20:16

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Lusha Koroleva
Lusha Koroleva 31 января, в 20:26 аппетитно! Текст скрыт развернуть
0
Lyubov Yagovtseva
Lyubov Yagovtseva 31 января, в 20:37 сплошной жир..фууу Текст скрыт развернуть
6
Lusha Koroleva
Lusha Koroleva Lyubov Yagovtseva 31 января, в 20:44 Можно положить масла меньше и не обжаривать! Текст скрыт развернуть
3
Valeriy Novisov
Valeriy Novisov 31 января, в 20:58 Спасибо! Обязательно воспользоваюсь рецептам. Текст скрыт развернуть
3
Палыч .
Палыч . 1 февраля, в 00:29 Такие котлетки называются зразы. Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
2
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 1 февраля, в 09:16 Зачем же так портить индейку. Текст скрыт развернуть
2
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 1 февраля, в 10:19 благодарю Текст скрыт развернуть
2
Анна Лыткина
Анна Лыткина 1 февраля, в 11:09 Спасибо ,новый рецепт котлет. Текст скрыт развернуть
2
Юрий Забудько
Юрий Забудько 1 февраля, в 12:23 ВЕСЬМА ВКУСНО И ПОЛЕЗНО! ИНДЮШКА НЕ ПРИНИМАЕТ АНТИБИОТИКИ! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Новое на Дачном участке
Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Я коренная горожанка, но мой дачный стаж составляет десятки лет. Огородному делу училась у мамы, которая имела опыт деревенской жизни. Много лет старалась

Ольга Филиппова 18 авг, 07:24
+79 35
Как получать морковь с грядки круглый год

Как получать морковь с грядки круглый год

Морковь − настоящий кладезь витаминов, и желательно быть с этим корнеплодом круглый год. Продлить сроки потребления морковки можно не только подбором лежких сорт

Ольга Филиппова 17 авг, 17:40
+2 1
Посадочный картофель готовим с осени

Посадочный картофель готовим с осени

Казалось бы, нет ничего проще, чем заготовить посадочный картофель к новому огородному сезону. Но, заметьте, агрономы выделили «Картофелеводство» из общей темы «

Ольга Филиппова 17 авг, 17:32
+8 3
Сказочный мини сад своими руками

Сказочный мини сад своими руками

Cоседка сделала у себя дома мини-сад. Эту идею она привезла из поездки в Бельгию два месяца назад. В различных странах Европы создание мини-садов на сегодняшний

Ольга Филиппова 17 авг, 17:24
+1 0
20 простых и крутых идей для дачи

20 простых и крутых идей для дачи

Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным,

Ольга Филиппова 17 авг, 12:13
+12 3
Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Еще несколько лет назад мой участок был похож на поле сражения, в котором я явно проигрывала. И ладно бы враг был размером с меня, а то так — мелкая козявочка-бу

Ольга Филиппова 17 авг, 11:53
+11 1
Сидератам тоже нужен севооборот

Сидератам тоже нужен севооборот

Все знают о пользе севооборота и применения сидератов. Но далеко не все знают, что надо учитывать его и для сидератов. Поэтому, прежде чем использовать чередован

Ольга Филиппова 17 авг, 11:47
+8 1
Создаем зимнее сливовое богатство

Создаем зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому се

Ольга Филиппова 17 авг, 10:38
+23 7
Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

https://youtu.be/3JrYkHFSbV8

Мстислав Степанюк 17 авг, 10:28
+4 3
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))). В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкусн

Лимонова Таня 17 авг, 10:28
+2 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Татьяна
спасибо
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней
Татьяна
спасибо
Татьяна Создаем зимнее сливовое богатство
Татьяна
благодарю
Татьяна Сидератам тоже нужен севооборот
Татьяна
благодарю
Татьяна Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок
Татьяна
спасибо
Татьяна 20 простых и крутых идей для дачи
Татьяна
спасибо
Татьяна Огурцы консервированные в томатах
Татьяна
очень интересно
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней