3 рецепта творожной Пасхи: для себя, для мамы и для свекрови

К светлому празднику Воскресенья осталось две недели, а значит - самое время учиться готовить пасху.

Классическая пасха — особое блюдо из творога. Готовят его только раз в году.

Оригинальная форма пасхи — усечённая пирамида, символизирующая Гроб Господень. Для нее используют специальную пасочницу. Но если у вас такой нет - смело используйте сито, новый цветочный горшок.

3 рецепта творожной Пасхи: для себя, для мамы и для свекрови

Главный секрет вкусной пасхи - жирный и свежий творог, а также сливки, масло, яйца, сметана наивысшего качества.

Сухофрукты и цукаты обязательно нужно помыть перед готовкой или замочить в тёплой воде на 30 минут.

И еще один важный совет: под гнетом пасха должна находиться от 12 до 48 часов. Не забывайте периодически сливать сыворотку.

Предлагаем вам испробовать эти три рецепта творожной пасхи.

Классическая творожная пасха.

  • творог – 500 гр.;
  • сливочное масло – 200 гр.;
  • сахар – 1 стакан;
  • сливки – 1/2 стакана;
  • яйцо (желток) – 2-3 шт.;
  • изюм (без косточек), миндаль (измельченный) – по 1 ст.л.;
  • цукаты, кардамон (молотый), ванилин – по вкусу.

Сливочное масло растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растирать до полного растворения кристаллов сахара, добавить ванилин или кардамон.

Добавить дважды протертый через сито творог, изюм, миндаль, измельченные апельсинные цукаты или натертую лимонную цедру.

Тщательно перемешать, ввести взбитые сливки.

Форму застелить марлей в 3-4 слоя, выложите массу в форму и накройте блюдцем. Сверху положите гнет и поставьте в холодильник на 24 часа.

Шоколадная пасха.

  • творог - 500 гр.;
  • сметана (жирная) - 0,5 стакана;
  • сливочное масло - 50 гр.;
  • сахарная пудра - 50 гр.;
  • шоколад - 50 гр.

Шоколад натереть на мелкой терке и смешать с сахарной пудрой. Творог протереть через сито несколько раз.

Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить при комнатной температуре, чтобы стало мягким.

В протертый творог добавить сметану и хорошо размешать, затем масло и тщательно вымешать. После - тертый шоколад с сахарной пудрой. Масса должна быть однородной.

Смоченную водой пасочницу (или дуршлаг) и застелить марлей и выложить туда массу. Сверху прикрыть марлей, придавить гнетом и убрать на 24 часа в холодильник.

Готовую пасху осторожно вынуть из формы, снять марлю, выложить на блюдо и украсить цукатами или мармеладом.

Пасха творожная "Три шоколада" без яиц.

  • творог (9-12%) - 600 гр.;
  • сливки жирные (или сметана) - 200 гр.;
  • сливочное масло - 100 гр.;
  • сахарная пудра - 70-80 гр.;
  • ванильный сахар или ванильный экстракт - 1 ч.л.;
  • шоколад белый - 50 гр.;
  • шоколад молочный - 50 гр.;
  • шоколад темный (56% какао) - 50 гр.;
  • апельсиновые цукаты - 20 гр.;
  • фундук (измельченный) - 15 гр.

Творог протираем через сито в большую миску. Добавляем сливки, мягкое сливочное масло, сахарную пудру и ванильный сахар. Массу взбиваем в блендере.

Измельчить фундук. Апельсиновые цукаты нарезать маленькими кубиками. Растопить три вида шоколада: белый молочный и темный.

Делим творожную массу на 3 части. В одну часть добавляем белый шоколад. Во вторую - молочный шоколад и молотый фундук. В третью - темный шоколад и апельсиновые цукаты.

Марлю хорошо смачиваем чистой водой, отжимаем и застилаем пасочницу.

Выкладываем творожный слой с белым шоколадом на дно пасочницы. Следующим - слой творога с молочным шоколадом и фундуком. И последним - слой с темным шоколадом и апельсиновыми цукатами.

Заворачиваем края марли. Ставим сверху груз. И убираем в холодильник на ночь, а лучше на сутки. Аккуратно разбираем пасочницу, переворачиваем на блюдо для подачи и снимаем марлю.

А по какому рецепту будете готовить пасху вы? 

спасибо

17 свежих идей использования поддонов, которые пригодятся дома и на даче

 

Когда завершается большое строительство, всегда остаются горы мусора, и нередко - деревянные поддоны. Часто их выбрасывают, либо же отправляют на дрова. Но мало кто задумывается, что это уже готовый «полуфабрикат» для создания мебели или элементов декора. Новые идеи использования строительных поддонов в жилище - далее в обзоре.

1. Светильник

Светильник в стиле лофт. | Фото: Pinterest.

Светильник в стиле лофт. | Фото: Pinterest.

Массивный светильник, сделанный из поддона, стеклянных банок и цепей. Кому-то такой осветительный прибор покажется слишком грубым или простым, а кто-то увидит в нем нотки все еще популярного стиля лофт.

2. Кресло

Кресло с функциональным подлокотником. | Фото: APKPure.com.

Кресло с функциональным подлокотником. | Фото: APKPure.com.

Высокое кресло, сделанное из нескольких деревянных паллет, с маленьким столиком в подлокотнике - отличный вариант для обустройства уютного уголка на даче.

3. Открытая гардеробная

Открытая гардеробная из поддонов. | Фото: Pinterest.

Открытая гардеробная из поддонов. | Фото: Pinterest.

Стильный и функциональный гардероб открытого типа, с небольшими полками для сумок и рейлингом для вешалок.

4. Уличный стеллаж

Уличный стеллаж для дров. | Фото: Recycled Crafts.

Уличный стеллаж для дров. | Фото: Recycled Crafts.

На стильном современном участке даже дрова хранятся красиво и аккуратно, например, в высоком открытом стеллаже из деревянных поддонов.

5. Мини-грядки

Луковые грядки. | Фото: Pinterest.

Луковые грядки. | Фото: Pinterest.

По мнению Novate.ru, небольшие вертикальные грядки, закрепленные вдоль забора, станут его украшением и позволят обзавестись дополнительным местом для посадки.

6. Очаг

Очаг с каркасом из поддонов. | Фото: Reddit.

Очаг с каркасом из поддонов. | Фото: Reddit.

Высокий очаг с каркасом из деревянных поддонов и металлической чашей - отличное решение для организации удобного места для посиделок у себя во дворе.

7. Собачья будка

Собачья будка из паллет. | Фото: Pinterest.

Собачья будка из паллет. | Фото: Pinterest.

По мнению Novate.ru, деревянные поддоны - прекрасный материал для строительства собачьей будки. Разобрав их на отдельные доски и приложив немного усилий, можно построить целый особняк для своего питомца.

8. Изголовье

Функциональное изголовье кровати. | Фото: Pinterest.

Функциональное изголовье кровати. | Фото: Pinterest.

Из деревянных поддонов можно построить стильное и очень функциональное изголовье с полочками и навесными ящиками для хранения разнообразных мелочей.

9. Узкий стеллаж

Узкий стеллаж | Фото: Pinterest.

Узкий стеллаж | Фото: Pinterest.

 

Используйте ненужные деревянные паллеты для строительства небольшого стеллажа для всякой всячины. Конечно, такой предмет мебели простоват для городской квартиры, но отлично впишется в мастерскую или в интерьер загородного дома.

10. Полки

Небольшие полочки. | Фото: yandex.uz.

Небольшие полочки. | Фото: yandex.uz.

Немного разобранные и обрезанные, европоддоны в хорошем состоянии - практически готовые полки. Нужно лишь слегка облагородить их с помощью покраски, дополнить фурнитурой, повесить на стену и использовать для хранения посуды, чашек, кулинарных книг и других кухонных аксессуаров.

11. Вешалки

Вешалки в прихожую. | Фото: DIY Motive.

Вешалки в прихожую. | Фото: DIY Motive.

Еще один вариант использования поддонов с пользой для дома - сооружение вешалок в прихожую. Для того, чтобы сконструировать большую вешалку, понадобятся целые поддоны, а для маленькой достаточно будет половинки. Ну, и конечно, про крючки для одежды не забудьте.

12. Настенный органайзер

Настенный органайзер для инструментов. | Фото: Pinterest.

Настенный органайзер для инструментов. | Фото: Pinterest.

Каждый мужчина, который время от времени мастерит что-то в своем гараже, оценит подобный настенный стеллаж для инструментов и мелких деталей. Сконструировать его можно своими руками из деревянного поддона и отдельных досок.

13. Книжный шкаф

Стеллаж для книг. | Фото: induced.info.

Стеллаж для книг. | Фото: induced.info.

По мнению Novate.ru, подобный стеллаж для книг - это простая конструкция, которая отлично впишется в интерьер даже самой маленькой комнаты. Смастерить его очень легко, нужно просто покрасить пару поддонов в любой светлый цвет и прикрепить к стене.

14. Игровой домик

Игровой домик из досок. | Фото: Все о работе руками.

Игровой домик из досок. | Фото: Все о работе руками.

Отдельные доски или целые поддоны можно использовать для строительства целого игрового замка. Подобный можно построить во дворе или на загородном участке, правда придется приложить немало усилий.

15. Журнальный столик

Креативный журнальный столик. | Фото: uCrazy.ru.

Креативный журнальный столик. | Фото: uCrazy.ru.

Этот журнальный столик - наглядный пример, доказывающий, что даже самые невзрачные, на первый взгляд, вещи можно превратить в настоящие дизайнерские шедевры. В данном конкретном случае кроме паллет использовали еще песок, ракушки и стекло.

16. Бассейн

Небольшой бассейн с деревянным каркасом.| Фото: Все о работе руками.

Небольшой бассейн с деревянным каркасом.| Фото: Все о работе руками.

Упрощенный вариант бассейна, каркас которого построен из деревянных поддонов. Главное в этом деле - грамотно подойти к выбору изоляционного материала.

17. Тумба

Кухонная тумба. | Фото: Pinterest.

Кухонная тумба. | Фото: Pinterest.

Самодельная кухонная тумба, сделанная из строительного поддона, отлично вписалась в интерьер кухни и стала отличной подставкой для варочной панели и микроволновой печи.

Источник

Выбор соседей по грядке. Какие овощи хорошо растут рядом друг с другом

Загружается...

Популярное в

))}
Loading...
наверх