Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+51 25
Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+50 9
Пирог «Осенняя мелодия» - вк…

Пирог «Осенняя мелодия» - вкус просто не передать словами!

1 сен, 22:50
+49 12
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+35 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+21 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 4

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки! Зеленое масло в банке

развернуть

Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки! Зеленое масло в банке

Зеленое масло в банке

Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • - зелень
    • - растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
    • - подходящая тара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Вымойте зелень, обсушите ее хорошенько.
    2. Мелко порубите ножом. Можете воспользоваться блендером, если планируете потом готовить соус.
    3. Переложите зелень в сухую банку, слегка уплотните. Залейте в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
    4. Храните ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке.

заготовка зелени

Воспользуйтесь этим рецептом заготовки зелени, чтобы всю зиму свежий вид блюд радовал вас и ваших родных! Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: заготовки, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.05.2018 в 07:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Жарая (Баева)
Елена Жарая (Баева) 24 ноября 15, в 15:15 делала такое. через месяц всё заплесневело. очень жалко продукты. в 650 гр. банку много укропа входит. идея интересная, но не сохраняется продукция. Текст скрыт развернуть
13
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Елена Жарая (Баева) 24 ноября 15, в 23:02 У меня получилось. Выглядит отлично- не пробовала ещё. Банки меньшей емкости. Текст скрыт развернуть
2
Владимир Васильев
Владимир Васильев Елена Жарая (Баева) 25 июня 17, в 22:01 Может края гочицей промазать? Горчица плесень давит и перемешивать тщательно надо, чтобы каждый микрон в масле был... И ещё: банки меньше брать. Вы в эту банку целую грядку травы забубухали. Ну, не знаю, я так думаю... Текст скрыт развернуть
3
наталья королёва
наталья королёва Елена Жарая (Баева) 26 июня 17, в 07:49 Вы наверно что - то не так сделали? И ещё баночки надо использовать совсем маленькие... Текст скрыт развернуть
0
Марина Николаева (Крючкова)
Марина Николаева (Крючкова) 24 ноября 15, в 16:55 Заплесневание зелени в банках с маслом, наверно, получается, потому что открывая банку часто, идет хим. реакция с воздухом. А если делать такие заготовки в маленькие баночки,н., от детского питания. Освобождать баночку надо сразу, а потом ее или помыть, или выбросить. Текст скрыт развернуть
15
айнаш
айнаш 24 ноября 15, в 17:47 Правильно самый оптимальный вариант-только заморозка!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
49
Юлия Савинова
Юлия Савинова 24 ноября 15, в 21:09 надо зелень блендерить прямо с ложкой соли в оливковом масле - как пасту,а затем сверху налить чуть-чуть оливкового Текст скрыт развернуть
8
Наталия Лось
Наталия Лось 24 ноября 15, в 21:21 Такую зелень можно добавлять в салаты и во вторые блюда, а в первые(супы), явно не пойдет. Текст скрыт развернуть
7
Галактионова Лидия
Галактионова Лидия 25 ноября 15, в 09:10 Предлагаю эту баночку потом в морозильник поместить и посмотреть что получится Текст скрыт развернуть
4
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Галактионова Лидия 26 июня 17, в 10:07 Только баночку взять пластиковую. От йогурта или подобную. Текст скрыт развернуть
0
Марина бОБРОВСКИХ
Марина бОБРОВСКИХ 25 ноября 15, в 11:53 Самый оптимальный вариант, сливочное масло растопить +зелень (очень мелко порезать) и заморозить в ячейках из под конфет. Очень удобно вкус придает и на "один зубок" Текст скрыт развернуть
25
Ирина Горелова (осокина)
Ирина Горелова (осокина) Марина бОБРОВСКИХ 25 июня 17, в 17:16 А я так в прошлом году заморозила промолотые чесночные стрелки с оливковым маслом,чуть соли,затем в емкости для замораживания льда или из-под кофет,использовали эти вкусные кубики в салаты,очень всем домашним понравилось,весной закончились,в этом годупопробую сделать так зелень.Я морозила порциямии складывала в пакет для замораживания. Текст скрыт развернуть
6
Галина Ерошкина
Галина Ерошкина 25 ноября 15, в 13:47 хорошая идея,воспользуюсь Текст скрыт развернуть
2
Любовь Бычкова
Любовь Бычкова 26 ноября 15, в 19:01 Спасибо! ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! Текст скрыт развернуть
1
светлана ваколюк
светлана ваколюк 12 декабря 15, в 23:15 А оно.зелёное масло.не будет "играть"? Пробовала делать чесночное.так оно начинает играть даже в холодильнике и с добавлением соли. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 25 июня 17, в 12:40 интересно Текст скрыт развернуть
3
Владимир
Владимир 25 июня 17, в 14:06 * Текст скрыт развернуть
5
Любава Мохус
Любава Мохус 25 июня 17, в 18:05 зачем такую чушь распространять?! Текст скрыт развернуть
-1
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 25 июня 17, в 20:48 Я давно так делаю. Только для более частого употребления использую банки небольшой емкости и + еще измельченный чеснок. Хранится Хорошо. но для длительного хранения не пробовала. Текст скрыт развернуть
1
Тата
Тата 25 июня 17, в 21:20 В масле -на любителя. Классика - сушка и заморозка. Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 20
Новое на Дачном участке
15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

Женщины, как известно, натуры переменчивые, спонтанные. Сегодня интерьер в комнате нравится, а завтра уже хочется что-то изменить. Порой, чтобы преобра

Ольга Филиппова 19 сен, 06:20
+32 2
Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Обрезка пеларгонии: основные правила Чтобы правильно обрезать герань, нужно учитывать тип цветка. Она может быть многолетняя и однолетняя. Однолетнее раст

Ольга Филиппова 19 сен, 04:19
+81 11
Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее запросто можно приручить, посадив на своем участке. В последние двадцать лет актинидия стала о

Ольга Филиппова 18 сен, 20:10
+2 0
Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Я не люблю хранить виноград на кустах: урожай может полопаться от дождей, его могут украсть или осы полакомятся урожаем. Но иногда просто другого выхода нет и чт

Ольга Филиппова 18 сен, 20:04
+2 0
Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Самое любимое печенье. «Орешки» - это печенье нашего детства, без которых не обходился ни один праздник. Мы предлагаем вам побаловать свои вкусовые ре

Ольга Филиппова 18 сен, 20:01
+7 0
Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Блюда для тех, кого вы любите. Фаршированный картофель даже выглядит невероятно аппетитно - и это вы его еще не пробовали! Это прелестное и сытное блюдо мы

Ольга Филиппова 18 сен, 19:17
+3 1
19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

Все приметы. 19 сентября отмечается церковный праздник Михайлово чудо. В этот день православные вспоминают чудо, произошедшее много столетий назад. Истор

Ольга Филиппова 18 сен, 18:40
+47 17
Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста является, пожалуй, самой влаголюбивой культурой по сравнению с другими овощами. За одни сутки взрослое растение испаряет около 7 л влаги, п

Ольга Филиппова 18 сен, 17:25
+17 5
Испеките «Яблочные рожки», этот пирог просто тает во рту!

Испеките «Яблочные рожки», этот пирог просто тает во рту!

Пирог «Яблочные рожки» из сдобного дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из тушеных яблок с корицей имеет необычный вид, легко разбирается на порционные кусочк

Ольга Филиппова 18 сен, 14:38
+3 0
Осень – начало сезона!

Осень – начало сезона!

Приусадебное овощеводство на протяжении всего прошлого века, да и сейчас кормит многих наших сограждан, а советы столетней давности не потеряли актуальности.

Ольга Филиппова 18 сен, 12:45
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Галина Молозина
Наталья Никифорова (Григорьева)
Сергей Коротич
владимир STORM
а без дрожжей слабо такой?
владимир STORM Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Любовь Лютик
Сергей