Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

6 добавок к варенью, с котор…

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

6 июн, 10:12
+98 17
Фрикадельки с картофелем и с…

Фрикадельки с картофелем и соусом бешамель: вкусное блюдо в оригинальном исполнении

8 июн, 10:32
+96 13
Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+78 15
Удивительный апельсиновый пи…

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

31 май, 16:15
+68 10
Одна капля йода, и вы не узн…

Одна капля йода, и вы не узнаете свой огород! Против фитофтороза, мучнистой росы и вредителей

15 июн, 19:09
+65 5
Какие многолетники лучше все…

Какие многолетники лучше всего растут в тени?

27 май, 15:42
+47 6
Простое народное средство, ч…

Простое народное средство, чтобы помидоры быстро росли и хорошо плодоносили

6 июн, 12:12
+43 5
Отгибаем ветки у яблони и по…

Отгибаем ветки у яблони и получаем огромный урожай

28 май, 16:52
+38 5
Вот какие растения нужно обр…

Вот какие растения нужно обрезать после цветения

13 июн, 14:01
+29 3
Что делать, если огурцы плохо растут

Что делать, если огурцы плохо растут

6 июн, 12:01
+28 3
Вот что даст мульча вашим растениям

Вот что даст мульча вашим растениям

3 июн, 16:32
+28 2
Черная мульчирующая ткань – …

Черная мульчирующая ткань – моя помощница!

2 июн, 22:47
+24 17
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+24 1
Макси-урожай мини-огурцов

Макси-урожай мини-огурцов

17 июн, 11:48
+21 0

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки! Зеленое масло в банке

развернуть

Как же это здорово — полакомиться зимой салатом, заправленным свежей зеленью! Некоторые хозяйки успешно замораживают зелень для своих блюд, а некоторые консервируют, перемешивая ее с солью… Способ заготовки зелени на зиму, который мы предлагаем, хорош тем, что в данном случае структура зелени не меняется, сохраняются все витамины и аромат.

Как сохранить свежую зелень без консервации и заморозки! Зеленое масло в банке

Зеленое масло в банке

Заготавливать этим способом можно самую разную зелень: укроп, петрушку, базилик, кинзу, орегано…

ИНГРЕДИЕНТЫ

    • - зелень
    • - растительное масло (оливковое, кукурузное, подсолнечное)
    • - подходящая тара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Вымойте зелень, обсушите ее хорошенько.
    2. Мелко порубите ножом. Можете воспользоваться блендером, если планируете потом готовить соус.
    3. Переложите зелень в сухую банку, слегка уплотните. Залейте в банку масло, чтобы оно полностью покрыло зелень.
    4. Храните ароматное зеленое масло в холодильнике на самой холодной полочке.

заготовка зелени

Воспользуйтесь этим рецептом заготовки зелени, чтобы всю зиму свежий вид блюд радовал вас и ваших родных! Приятного аппетита!

источник


Ключевые слова: заготовки, советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 14.05.2018 в 07:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Елена Жарая (Баева)
Елена Жарая (Баева) 24 ноября 15, в 15:15 делала такое. через месяц всё заплесневело. очень жалко продукты. в 650 гр. банку много укропа входит. идея интересная, но не сохраняется продукция. Текст скрыт развернуть
13
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Елена Жарая (Баева) 24 ноября 15, в 23:02 У меня получилось. Выглядит отлично- не пробовала ещё. Банки меньшей емкости. Текст скрыт развернуть
2
Владимир Васильев
Владимир Васильев Елена Жарая (Баева) 25 июня 17, в 22:01 Может края гочицей промазать? Горчица плесень давит и перемешивать тщательно надо, чтобы каждый микрон в масле был... И ещё: банки меньше брать. Вы в эту банку целую грядку травы забубухали. Ну, не знаю, я так думаю... Текст скрыт развернуть
3
наталья королёва
наталья королёва Елена Жарая (Баева) 26 июня 17, в 07:49 Вы наверно что - то не так сделали? И ещё баночки надо использовать совсем маленькие... Текст скрыт развернуть
0
Марина Николаева (Крючкова)
Марина Николаева (Крючкова) 24 ноября 15, в 16:55 Заплесневание зелени в банках с маслом, наверно, получается, потому что открывая банку часто, идет хим. реакция с воздухом. А если делать такие заготовки в маленькие баночки,н., от детского питания. Освобождать баночку надо сразу, а потом ее или помыть, или выбросить. Текст скрыт развернуть
15
айнаш
айнаш 24 ноября 15, в 17:47 Правильно самый оптимальный вариант-только заморозка!!!!!!!!!!!! Текст скрыт развернуть
49
Юлия Савинова
Юлия Савинова 24 ноября 15, в 21:09 надо зелень блендерить прямо с ложкой соли в оливковом масле - как пасту,а затем сверху налить чуть-чуть оливкового Текст скрыт развернуть
8
Наталия Лось
Наталия Лось 24 ноября 15, в 21:21 Такую зелень можно добавлять в салаты и во вторые блюда, а в первые(супы), явно не пойдет. Текст скрыт развернуть
7
Галактионова Лидия
Галактионова Лидия 25 ноября 15, в 09:10 Предлагаю эту баночку потом в морозильник поместить и посмотреть что получится Текст скрыт развернуть
4
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Галактионова Лидия 26 июня 17, в 10:07 Только баночку взять пластиковую. От йогурта или подобную. Текст скрыт развернуть
0
Марина бОБРОВСКИХ
Марина бОБРОВСКИХ 25 ноября 15, в 11:53 Самый оптимальный вариант, сливочное масло растопить +зелень (очень мелко порезать) и заморозить в ячейках из под конфет. Очень удобно вкус придает и на "один зубок" Текст скрыт развернуть
25
Ирина Горелова (осокина)
Ирина Горелова (осокина) Марина бОБРОВСКИХ 25 июня 17, в 17:16 А я так в прошлом году заморозила промолотые чесночные стрелки с оливковым маслом,чуть соли,затем в емкости для замораживания льда или из-под кофет,использовали эти вкусные кубики в салаты,очень всем домашним понравилось,весной закончились,в этом годупопробую сделать так зелень.Я морозила порциямии складывала в пакет для замораживания. Текст скрыт развернуть
6
Галина Ерошкина
Галина Ерошкина 25 ноября 15, в 13:47 хорошая идея,воспользуюсь Текст скрыт развернуть
2
Любовь Бычкова
Любовь Бычкова 26 ноября 15, в 19:01 Спасибо! ПОПРОБУЮ ОБЯЗАТЕЛЬНО! Текст скрыт развернуть
1
светлана ваколюк
светлана ваколюк 12 декабря 15, в 23:15 А оно.зелёное масло.не будет "играть"? Пробовала делать чесночное.так оно начинает играть даже в холодильнике и с добавлением соли. Текст скрыт развернуть
1
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 25 июня 17, в 12:40 интересно Текст скрыт развернуть
3
Владимир
Владимир 25 июня 17, в 14:06 * Текст скрыт развернуть
5
Любава Мохус
Любава Мохус 25 июня 17, в 18:05 зачем такую чушь распространять?! Текст скрыт развернуть
-1
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 25 июня 17, в 20:48 Я давно так делаю. Только для более частого употребления использую банки небольшой емкости и + еще измельченный чеснок. Хранится Хорошо. но для длительного хранения не пробовала. Текст скрыт развернуть
1
Тата
Тата 25 июня 17, в 21:20 В масле -на любителя. Классика - сушка и заморозка. Текст скрыт развернуть
4
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 20
Новое на Дачном участке
Как немцы картофель выращивают

Как немцы картофель выращивают

Даже обычная посадка картошки в Германии выглядит как сложная, подготовленная заранее и распланированная общевойсковая операция. Но и результаты такого труда

Ольга Филиппова 24 июн, 21:34
+1 0
Нескучный сад

Нескучный сад

У нас тут прямо как у Тургенева: все сидят и спорят про любовь… Конечно, у Ивана Тургенева всё это немножко не так, у него все собираются к камину, в цилиндрах

Ольга Филиппова 24 июн, 21:10
+1 0
Из-за чего желтеют листья у смородины и крыжовника?

Из-за чего желтеют листья у смородины и крыжовника?

Если до осени еще далеко, а листья смородины и крыжовника внезапно и неравномерно желтеют уже в июне-июле, налицо какая-то проблема с кустарником. А если п

Ольга Филиппова 24 июн, 19:47
+2 0
Почему у помидоров почернели попки?

Почему у помидоров почернели попки?

Помидоры еще толком не начали плодоносить, а от огородников уже поступают жалобы на вершинную гниль. Пока помидоры страдают от нее только в теплицах, но не за

Ольга Филиппова 24 июн, 19:45
+3 0
Вот почему желтеют листья у помидоров в теплице и открытом грунте

Вот почему желтеют листья у помидоров в теплице и открытом грунте

Рассказываем, что делать, если желтеют и сохнут листья у помидоров, и в чем кроется причина нездоровья растений. Почему на листьях томатов образуются ж

Ольга Филиппова 24 июн, 19:44
+3 0
Как избавиться от сорняков на газоне – самые эффективные методы борьбы

Как избавиться от сорняков на газоне – самые эффективные методы борьбы

Даже несколько одуванчиков способны испортить внешний вид газона . Что уж говорить о полчищах сорняков, за которыми и травы не видно. Не стоит пускать

Ольга Филиппова 24 июн, 19:36
+2 0
Как спасти растения от хлороза

Как спасти растения от хлороза

Почему-то многие думают, что хлороз – это так, ерунда, на которую даже не стоит обращать внимания. Однако же хлороз не только портит внешний вид растения. Он е

Ольга Филиппова 24 июн, 18:58
+1 0
Смеси-выручайки для картошки

Смеси-выручайки для картошки

При выращивании картофеля бывают случаи, когда быстрым применением удобрений или инсектицидами можно не только спасти, но даже увеличить урожай. При появ

Ольга Филиппова 24 июн, 18:56
+1 0
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

Смородина! Черная, белая, красная... Лично я очень люблю эту ягоду. Вообще, с наступлением сезона сбора урожая я питаюсь исключительно подножным кормом прямо с к

Ольга Филиппова 24 июн, 18:54
+12 4
Можно ли засыпать землёй ствол дерева?

Можно ли засыпать землёй ствол дерева?

Отвечает инженер садово-паркового строительства Василий Левин: — Категорически нет! Заглубление корневой шейки (если, конечно, речь идет не об одном-трех с

Ольга Филиппова 24 июн, 18:35
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

валентина семенова (Шишкова)
Так благодарна вам , спасибо !!!
валентина семенова (Шишк… Мои секреты ухода за смородиной
Наталия Лось (Герасимюк)
Олег Угрюмов
спасибо
Олег Угрюмов Мои секреты ухода за смородиной
иван шевченко
ВЛАДИМИР ДУХАНИН
КОРОТКО И ПОНЯТНО !
ВЛАДИМИР ДУХАНИН Мои секреты ухода за смородиной
Zhanna Ivanova
И я благодарю. Скоро рецепты потребуются.
Zhanna Ivanova 14 овощных салатов на зиму. Отличная подборка!
anna_n8@mail.ru Надежда Антошкина
Благодарю.
anna_n8@mail.ru Надежда … 14 овощных салатов на зиму. Отличная подборка!