Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Как превратить старый садовы…

Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

30 май, 08:53
+157 42
5 приборов, которые сжигают …

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

19 июн, 20:09
+154 46
Посадите в саду таблетки асп…

Посадите в саду таблетки аспирина. Эффект волшебный!

5 июн, 20:16
+150 92
Так вкусно картофель вы еще …

Так вкусно картофель вы еще не готовили!

19 июн, 18:33
+130 17









Гнезда из макарон - невероятно вкусное, сытное и эффектное блюдо!

развернуть

Чтобы накормить семейство сытным ужином, всего и надо иметь пачку макарон, полкило фарша и ароматный соус — минимум для приготовления вкусной пасты. А вот чтобы действительно удивить домочадцев, мы предлагаем приготовить гнезда из макарон в духовке

. Вкусно, сочно и необычайно нарядно!

гнезда из макарон с фаршем

Гнезда из макарон с фаршем

Чтобы гнезда в процессе приготовления не развалились, макаронные изделия должны быть исключительно из твердых сортов пшеницы, причем варить их долго не нужно: для предварительной тепловой обработки хватит 1–1,5 минуты в кипятке.

Ингредиенты

  • - 12 гнезд из макарон (капеллини)
  • - 2 луковицы
  • - 1 крупная морковь
  • - 700 г мясного фарша
  • - 250 г твердого сыра
  • - соль, перец по вкусу
  • - свежий или сушеный базилик
  • - 2 ст. л. томатной пасты
  • - 2 зубчика чеснока
  • - 1 ст. горячего бульона или воды

Приготовление

В мясной фарш добавьте одну мелко-мелко нарезанную луковицу. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте измельченный свежий базилик или горсть сушеного и тщательно всё перемешайте.

Мелко нарежьте вторую луковицу, морковь натрите. Обжарьте овощи на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного масла. Добавьте измельченный чеснок, соль, специи по вкусу и томатную пасту. Потушите овощи под крышкой еще 5 минут. Полученный соус выложите в форму для запекания.

гнезда из макарон с фаршем

В кастрюльке вскипятите воду и после закипания аккуратно поместите в один слой гнезда на 1 минуту. Достаньте шумовкой и, стараясь не повредить форму, выложите на овощную подушку. Те же манипуляции проделайте с оставшимися гнездами.

гнезда из макарон с фаршем

Начините гнезда фаршем, влейте 1 ст. горячего бульона или воды (жидкость должна на 2/3 покрыть гнезда, если недостаточно — долей). Отправьте блюдо запекаться при температуре 180–200 °С в течение 20 минут. После чего форму достаньте, посыпьте гнезда тертым сыром и верните в духовку еще на 5–7 минут.

гнезда из макарон с фаршем

Сочная вкуснятина под сырной корочкой готова!

источник


Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.01.2017 в 22:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Баннова (Назаренко)
Ольга Баннова (Назаренко) 4 января, в 10:43 да пока читаешь - слюньки течь начинают.... надо попробовать!.. Текст скрыт развернуть
1
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 5 января, в 09:19 Вместо сырого фарша лучше прокрутить вареное мясо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

10 признаков присутствия домового. Вот как он даёт о себе знать

Вы верите в домовых? Говорят, что они живут почти в каждом доме. Выявить присутствие домового непросто, но если его что-то не устраивает, то он обязательно своим

Ольга Филиппова 22 июн, 18:57
+12 1
Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Самые ленивые пирожки с яйцом и зеленым луком

Часто у многих хозяек в холодильнике залеживается зелень. Мы сгоряча покупаем пышные охапки, а потом не знаем, что же такого полезного приготовить с укропом,

Ольга Филиппова 22 июн, 18:08
+26 8
Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Таблички, правдивость которых не хочется проверять

Частенько люди не желая тратиться на сигнализацию, заводят крупных сторожевых собак, чем и решают вопрос охраны своего дома. А можно сделать проще - распеча

Ольга Филиппова 22 июн, 14:58
+1 0
Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Хитрость от Андрея Туманова: укоренение черенков смородины

Садоводы часто сталкиваются с проблемами при укоренении черенков, но есть один простой способ, который поможет им укорениться и подготовиться к высадке в открыты

Ольга Филиппова 22 июн, 13:22
+17 5
Правильная подкормка капусты

Правильная подкормка капусты

Овощные растения для роста и развития обычно требуют обильного питания, а значит, их нужно подкармливать. Планируя подкормки, важно учитывать особенности корнево

Ольга Филиппова 22 июн, 13:19
+5 1
Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Народная хитрость: пасынкуем томаты правильно

Многие дачники знают: для того чтобы вырастить большой урожай томатов, надо удалять пасынки. Действительно, боковые побеги отбирают у растения силы, влагу и пита

Ольга Филиппова 22 июн, 13:15
+25 3
Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Холодное и дождливое лето. Как победить болезни в саду и огороде

Весна и начало лета выдались катастрофическими для овощей, плодовых деревьев и ягодных кустарников. Когда постоянно холодно и дождливо - это рай для болезней рас

Ольга Филиппова 22 июн, 13:12
+2 1
Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Классическая, диетическая, походная. Из чего можно приготовить окрошку

Окрошку можно приготовить и на кефире, и на простокваше, и на сыворотке, и на сметане, с добавлением минералки или подкисленной соком лимона воды. В летнее

Ольга Филиппова 22 июн, 13:07
+5 0
Какой полив требуется картофелю

Какой полив требуется картофелю

Это зависит от многих факторов, в первую очередь от запасов влаги в почве. В северных регионах нашей страны поливают только в сухие годы, которых там почти н

Ольга Филиппова 22 июн, 12:48
+1 0
Вот как собрать невероятный урожай картофеля с четырёх соток

Вот как собрать невероятный урожай картофеля с четырёх соток

Вертикальный способ выращивания картофеля приносит небывалые урожаи, не требует титанических усилий и доступен абсолютно для каждого, у кого есть хотя бы сво

Ольга Филиппова 22 июн, 12:10
+12 3

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии