Вот почему на яблоне мало яблок

Если после цветения яблок на дереве осталось меньше, чем хотелось – не все потеряно, можно еще поднапрячься и взять свое за счет увеличения размера плодов. Но это, конечно, не выход. Надо искать причину, почему дерево халтурит. Благо, причин для плохого плодоношения немного.

Пенсионный возраст

Это только мы будем работать, пока не упадем, а у яблонь пенсионный возраст наступает намного раньше. Например, карликовые деревья перестают обильно плодоносить уже на 15-20 год, среднерослые – на 30-40-й.

Но не менее важно знать, когда сорт начал давать урожаи. Есть сорта, которые зацветают на второй-третий год, а есть − которые на 8-10-й. Поэтому чтобы не расстраиваться зря, перед покупкой саженцев изучите характеристику сортов и подвоев.

Избыточная энергия роста

Поначалу садоводы разгоняют дерево, стараясь как можно быстрее ввести его в плодоношение. Но годы проходят. Яблони мощно растут и практически не плодоносят. Остановить такой чрезмерный рост можно только с помощью обрезки и ограничения поливов.

Принцип простой: если побеги растут в пределах 30-40 см в год, то все нормально, если однолетние приросты более 50 см, надо принимать срочные меры: прищипывать приросты, прекратить применять азотные удобрения…

Слишком обильный урожай в прошлом году

Большинство сортов яблонь склонны к периодичности. То есть в один год приносят очень много яблок, из-за чего они мельчают, а на второй (иногда и третий) плодов почти нет – дерево отдыхает.

Самый простой способ «борьбы» с такими деревьями – ручное удаление части цветков или опрыскивать деревья после плодоношения гормональным препаратом.

Отсутствие опыления

Если яблоня каждый год обильно цветет, но плодов мало, тогда дереву просто нужен опылитель. Возникает такая ситуация редко, потому что даже на одном участке выращивается несколько сортов яблонь, не говоря уже про соседей. Но если такое случилось, то или посадите в просветах сада колоновидные сорта, или привейте черенок на пару веток. Такие новоселы уже через пару лет начнут цвести, и деревья заплодоносят.

Неправильный уход

Яблоням необходимо большое количество солнечного света, чтобы приносить много плодов. Конкуренция за свет, влагу и питательные вещества с другими растениями, расположенными рядом, также может повлиять на продуктивность яблони. Вредители, болезни, недостаточная влажность почвы, отсутствие удобрений отрицательно влияют на развитие дерева и его урожайность. Кроме того, необходимо тщательно подбирать сорт яблони, который подходит для местного типа почвы и погодных условий.

спасибо

Деревенский мясной пирог на картофельном тесте: необычайно сочный и ароматный!

Изюминка этого открытого пирога с мясом — картофельное тесто, нежное и хрустящее, оно превосходно держит форму. Благодаря обилию сочной и ароматной начинки, блюдо получается необычайно сытным. Оно как нельзя кстати подойдет для ужина в кругу семьи!

Как приготовить мясной пирог на картофельном тесте

Открытый пирог в духовке

Ингредиенты для теста

  • 200 г картофеля
  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 50 г сливочного масла
  • соль

Ингредиенты для начинки

  • 500 г свинины или свиного фарша
  • 2 болгарских перца
  • 1 помидор
  • 2 небольшие луковицы
  • 100 мл молока (в заливку)
  • 2 яйца (в заливку)
  • соль, перец по вкусу
  • немного тертого сыра

Приготовление

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде.

Воду слейте, картофель разомните.

картофельное тесто

Добавьте к картофелю яйцо и масло, всыпьте муку и замесите тесто. Если оно слишком липнет к рукам, подсыпьте еще немного муки. Распределите картофельное тесто по смазанной маслом форме, формируя высокие бортики.

основа для пирога

Мясо или фарш слегка обжарьте, добавьте лук, помидоры и болгарский перец, нарезанные кубиками. Обжаривайте еще несколько минут. Получившуюся начинку выложите на тесто.

начинка для открытого пирога

Взбейте 2 яйца с молоком, добавьте соли и перца по вкусу. Залейте пирог этой смесью.

Отправьте изделие в духовку на 40 минут, выпекайте при температуре 200°С. За 10 минут до готовности посыпьте тертым сыром.

Прелесть в том, что начинку в этом пироге можно варьировать по своему вкусу: грибы, куриное мясо, копченые колбаски, кукуруза… Приготовив однажды это блюдо, вы будете печь его еще не раз на радость семье и гостям!

источник

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Очень вкусная закуска из помидоров и лука станет для вас настоящим открытием: минимум продуктов и времени на приготовление – и неземной вкус в итоге!

Здесь всего в меру: помидоры в меру соленые, в меру острые, в меру пикантные – и невероятно вкусные (уже без меры).

Закуска идеально подойдет к любому мясу (а уж шашлычок без нее вообще не обходится), к запеченному картофелю – и к любому второму блюду. Что самое интересное, первым со стола исчезает лук, который маринуется вместе с помидорами: его пикантный вкус сводит с ума.

Очень вкусная закуска к шашлыку! Весь секрет в маринаде

Еще особенность данного блюда: чем дольше стоит, тем становится только вкуснее!

Состав продуктов

  • 5 спелых (лучше с плотной мякотью) томатов;
  • 3 головки репчатого лука среднего размера;
  • 4 зубчика чеснока;
  • 4 столовых ложки растительного масла;
  • 2 столовых ложки сока лимона;
  • половина чайной ложки базилика;
  • четверть чайной ложки острого красного перца;
  • 1,5 столовых ложки натурального меда;
  • ½ чайной ложки соли.

Как приготовлить закуску из помидоров и лука к мясу

Пошаговый процесс приготовления

1. Помидоры среднего размера промываем, нарезаем кружочками, толщиной примерно 3-4 миллиметра.

2. Луковицы (тоже среднего размера) очищаем и нарезаем тонкими колечками.

3. Зубчики чеснока рубим ножом: не мелко, средними кусочками.

4. Делаем заправку: в миску наливаем натуральный мед, лимонный сок, растительное масло. Добавляем приправы: красный острый перец, соль, базилик. Все составляющие заправки хорошо размешиваем.

Совет. Если мед загустел, его необходимо растопить на водяной бане. Микроволновой печью лучше не пользоваться, иначе мед потеряет все полезные свойства.

Закуску будем собирать слоями: можно взять стеклянную банку с широким горлышком.

5. Первым слоем выкладываем помидоры, посыпаем луком, чесноком. Повторяем слои, пока не заполним банку.

6. Сверху поливаем все заправкой, закрываем, встряхиваем и убираем в холодильник. Минимум на 30 минут, но чем дольше стоит такая закуска, тем вкуснее она становится.

Очень вкусная закуска из помидоров и лука отлично подходит к молодой картошке, к мясу. А на природе такая вкуснятина станет просто незаменимой: под шашлычок, под картошку на шампурах, под грибочки. В общем, ум отъешь и отказаться точно не сможешь!

Автор: Наталья Калнина

Картина дня

))}
Loading...
наверх