Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+56 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+54 9
Ленивые голубцы по маминому …

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

22 сен, 20:58
+53 10
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+52 4
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+36 1
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+33 8
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+25 3
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+21 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Чем подкормить яблоню и груш…

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

23 сен, 09:12
+17 3
Обрезка гортензии осенью: по…

Обрезка гортензии осенью: подробная инструкция для новичков

25 сен, 11:52
+17 0
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

развернуть

Ингредиенты:

  • перец болгарский – 3 кг.
  • укроп свежий – 1 пучок
  • чеснок – 3 головки

Для маринада:

  • масло подсолнечное – 250 мл.
  • сахар – 1 стакан
  • уксус – 500 мл.
  • соль – 3 ст.л.

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

Приготовление:

  1. Болгарский перец очистить от плодоножек и семян, нарезать полосками или крупными кусочками.
  2. Чеснок мелко порубить ножом.
  3. Свежий укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать.
  4. Простерилизовать банки и крышки.
  5. Для маринада в кастрюле смешать столовый уксус, подсолнечное масло, сахар и соль. Поместить кастрюлю на огонь и довести жидкость до кипения.
  6. Перец порционно опускать в кипящий маринад и варить в течение 3-4 минут. Сразу же выкладывать в банки, переслаивая измельченным чесноком и зеленью.
  7. Когда все сварите, маринад разлить в баночки с перцем.
  8. Закрыть банки крышками, закатать и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!


Ключевые слова: заготовки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 01.07.2018 в 19:05
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 1 июля, в 22:56 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
-1
Татьяна Кривова
Татьяна Кривова 2 июля, в 10:35 Делаю такой много-много лет, только с петрушкой. Текст скрыт развернуть
4
Мила Донецкая
Мила Донецкая 2 июля, в 10:51 Спасибо! Текст скрыт развернуть
3
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
nataly63.63 чернышева (бурлакова) 2 июля, в 12:13 спасибо Текст скрыт развернуть
2
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 2 июля, в 14:47 Не совсем поняла,как "порционно" опускать в маринад и держать там 3-4 мин. Не по одному же кусочку? Кроме того мы не знаем сколько войдет в баночку после тепловой обработки?  Пишите точнее. Текст скрыт развернуть
0
Аурелия Запсенко
Аурелия Запсенко Zhanna Ivanova 2 июля, в 14:58 Сколько войдёт,увидите сами: опыт - сын ошибок трудных. А порционно -это чтобы друг другу не мешали в кастрюле, не выталкивали, но и не плавали на свободе. Текст скрыт развернуть
1
елена сергеева
елена сергеева Zhanna Ivanova 18 июля, в 12:46 Так "порционность" еще зависит от размеров кастрюли.В одну влезет за раз больше,в другую меньше. Текст скрыт развернуть
0
Людмила Чайковская
Людмила Чайковская 2 июля, в 15:06 делаю так-очень вкусно Текст скрыт развернуть
1
галина кулева (Смирнова)
галина кулева (Смирнова) 2 июля, в 18:39 А нельзя про бланшировать уложить в банки и залить маринадом .и уксуса не много  ? Текст скрыт развернуть
3
елена сергеева
елена сергеева галина кулева (Смирнова) 18 июля, в 12:42 если не бланшировать,будет жестковат.Да и горечь так убивается. Текст скрыт развернуть
0
елена сергеева
елена сергеева галина кулева (Смирнова) 18 июля, в 12:44 Я бы и уксус и масло ополовинила.Масло почти во всех рецептах делаю в разы меньше.А иногда обхожусь и без него. Текст скрыт развернуть
0
елена сергеева
елена сергеева 18 июля, в 12:41 ммм....вкусняшка Текст скрыт развернуть
0
emmchikdadayan
emmchikdadayan 20 июля, в 21:25 А маринада на 3 кг перца хватит? Чё то жидкости маловато! Или нет? Текст скрыт развернуть
0
妖怪 .
妖怪 . 22 июля, в 14:03 Хороший рецепт!!!!Делюсь своим,тоже очень вкусный,и простой!
ПЕРЕЦ ОБАЛДЕННЫЙ.
Состав
1 литр воды,
1,5 стакана сахара,
1 стакан растительного масла,
1,5 столовые ложки уксусной эсенции 70%,
2 столовые ложки без горки соли,
3 кг.сладкого перца, чеснок 2 зубка,
перец горошком чёрный и душистый по 3 шт на банку,
гвоздику 2 шт на банку.
Приготовление
На 1 литр воды всыпать сахар, влить растительное масло, эссенцию,добавить соли. Закипятить рассол,засыпать порезанный перец (разноцветного,порезанного квадратиками 3см*3см).Варить 10 минут. В стерилизованную банку положить чеснок 2 зубка, перец горошком 3 шт, гвоздику 2 шт.Перец аккуратно разложить по банкам,закрыть стерилизованными крышками и закатать.
Текст скрыт развернуть
1
妖怪 .
妖怪 . 22 июля, в 14:04 * Текст скрыт развернуть
0
Наталья Власова
Наталья Власова 23 июля, в 10:04 Не забыть залить рассолом.Да ,это быстрее.Практически готовится,как лечо с томатной пастой или  соком томатов. Ничего не надо бланшировать. Текст скрыт развернуть
0
Елена Паликовская
Елена Паликовская 28 июля, в 15:48 У меня еще проще рецепт, а главное без уксуса. Ингредиенты: 1кг. перца болгарского; 1кг. помидоры сливовидные грунтовые; 2 ст. л. сахара; 1 ст. л. соли. Овощи вымыть. Помидоры режем на 4 или 8 частей( от размера) выкладываем в кастрюлю туда же  сахар и соль перемешиваем. Перец режим квадратами или соломкой. Банки стерилизую в духовке. На огонь ставим кастрюлю с помидорами доводим до кипения всыпаем туда перец. Перемешиваем с момента закипания 5-7 минут кипятим и раскладываем в горячие сухие стерильные банки закатываем стерильными крышками. переворачиваем банки укутываем до полного охлаждения банок. Можно давать даже детям там нет уксуса и эссенции! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Такие беляши надо хоть раз в жизни попробовать, чтобы влюбиться в них навсегда!

Такие беляши надо хоть раз в жизни попробовать, чтобы влюбиться в них навсегда!

Если вы любите беляши, так как любит их моя семья, тогда этот рецепт для вас! Беляши получаются нежнейшими. тесто пышное, работать с ним одно удовольствие, когда

Ольга Филиппова 26 сен, 15:34
+1 0
Рецепты лечо с грибами на зиму

Рецепты лечо с грибами на зиму

В этом году решила попробовать что-то новенькое заготовить из перца.Мой выбор пал на лечо из болгарского перца с грибами.Все требуемые овощи были в наличии,д

Ольга Филиппова 26 сен, 14:29
+1 0
Делюсь редким рецептом хреновины. Горлодер из помидор с чесноком и хреном

Делюсь редким рецептом хреновины. Горлодер из помидор с чесноком и хреном

Горлодер — это всего лишь одно из названий любимой закуски, приготовленной на основе помидоров. Она также известна, как русская аджика, хреновина или «вырви глаз

Ольга Филиппова 26 сен, 14:08
+1 0
Выращивание кабачка на навозной куче

Выращивание кабачка на навозной куче

Можно ли выращивать кабачки на куче навоза? Не вызовет ли это ожог растений? Не будет ли обедняться перепревший навоз из-за того, что растущие кабачки потребляют

Ольга Филиппова 26 сен, 12:46
+2 1
Петрушка - безотходная пряность!

Петрушка - безотходная пряность!

Самую привычную зелень на грядке – петрушку – порой недооценивают и используют не все возможности этого полезного растения. Иногда огородники забывают, ч

Ольга Филиппова 26 сен, 12:44
+1 0
Уход за яблоней осенью – советы по правильной подготовке дерева к зиме

Уход за яблоней осенью – советы по правильной подготовке дерева к зиме

Осенний уход за яблонями надо начинать сразу после уборки урожая. Если вы все сделаете правильно, деревья хорошо перезимуют и в следующем году порадуют обильны

Ольга Филиппова 26 сен, 12:40
+1 0
Восхитительный торт «Панчо» без духовки

Восхитительный торт «Панчо» без духовки

Потрясающе вкусный, нежный, сочный торт «Панчо»! Простой и быстрый рецепт без духовки! Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца 130 гр сахара 150

Ольга Филиппова 26 сен, 12:31
+1 0
Самые частые ошибки, которые случаются при утеплении дома

Самые частые ошибки, которые случаются при утеплении дома

Утепление фасада здания производится всего один раз, а за тепло мы платим каждый месяц. Поэтому лучше понести некоторые материальные потери на утепление наружны

Ольга Филиппова 26 сен, 12:29
+1 0
Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности

Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности

Все мы прекрасно помним культовую советскую электронную игру под названием "Ну, погоди". Ведь так? Но теперь кто-то решил воспроизвести ее в реальности в одном и

Ольга Филиппова 26 сен, 12:05
+4 2
Вот как самому сделать автоматическую чистилку семечек

Вот как самому сделать автоматическую чистилку семечек

Любите семечки подсолнуха, но вам надоело чистить их руками? Тогда воспользуйтесь небольшой видеоинструкцией по созданию автоматической чистилки семечек от шелухи.

Ольга Филиппова 26 сен, 11:51
+3 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Lubov
Людмила Чайковская
интересно Спасибо
Людмила Чайковская 12 лучших паст для бутербродов: быстро, вкусно, полезно
Ольга Филиппова
Elena Gazizova
Надо попробовать.
Elena Gazizova Сырные хлебцы из кабачков
Андрей Пв
Прикольно!
Андрей Пв Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности
Светлана
Жаба  Аркадьевна Болотная