Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Пенсионерка более 45-ти лет …

Пенсионерка более 45-ти лет живет одна в глухом лесу без воды, света, газа и телефона

10 окт, 13:26
+82 16
Хотите каждый год получать б…

Хотите каждый год получать большие урожаи лука? Вот 4 простых совета

5 окт, 11:13
+75 13
Всегда любила зразы, но этот…

Всегда любила зразы, но этот рецепт — что-то особенное!

11 окт, 11:49
+62 9
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых шин. Просто невероятно!

13 окт, 18:48
+61 7

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

развернуть

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! 

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Ингредиенты: 

  • - 500 гр творога (домашний творог) 
  • - 2 яйца 
  • - 2-3 ст.л сметаны (домашняя) 
  • - соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки) 
  • - 1 ч.л соды (не полная без горки) 
  • - петрушка 5 веточек (можно укроп) (мелко порезать) 
  • - 200 гр грибов (шампиньоны) 

Приготовление: 

1. Все ингредиенты смешиваем, и взбиваем все погружным блендером. 

2. Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится, станет однородной (можно поместить кастрюлю в сковороду, предварительно набрав в нее воду) 

3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (пока в сыр не добавили грибы!!!!) 

4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности (слегка посолить, можно добавить черный молотый перец) 

5. Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.

6. Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку) и обязательно на хлебушек. 

7. Даем сыру полностью остыть и помещаем в холодильник. 

8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных) 

Советы

1. если нет домашней жирной сметаны, можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла 

2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах, его можно добавить на горячие спагетти (оригинально и вкусно) 

3. сыр можно готовить с различными добавками- это вкусно, полезно и бюджетно!!! 

Приятного аппетита!!! 


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 29.01.2017 в 10:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Соколова
Галина Соколова 29 января, в 18:20 Тоже мне новость - 1000 лет так делаю!!! Текст скрыт развернуть
-3
Анна Пилипюк (ЦАРУК)
Анна Пилипюк (ЦАРУК) Галина Соколова 29 января, в 20:43 Гиннесс премию дал за долгожителя? Текст скрыт развернуть
5
Галина Соколова
Галина Соколова Анна Пилипюк (ЦАРУК) 30 января, в 10:37 Не хочу ничего общего иметь с этим пивоваром!!! Текст скрыт развернуть
0
Тамара Кузьминова
Тамара Кузьминова 29 января, в 19:11 Вот спасибо за такой рецепт!!! Обязательно сделаю Текст скрыт развернуть
3
Lyudmila Golubeva
Lyudmila Golubeva 29 января, в 19:55 эх, сыр-сырочек....сырная метелица....ты, и так хорош...во рту всё измелится... Текст скрыт развернуть
2
Иван-Павел Белл
Иван-Павел Белл 30 января, в 05:52 домашняя сметана - это какой процент жирности по магазинским меркам? Текст скрыт развернуть
0
Галина Соколова
Галина Соколова Иван-Павел Белл 30 января, в 10:42 По магазинным меркам такой сметаны не бывает. в среднем процентов 70. Короче, должна быть такая сметана, от сбивания которой через несколько минут образуется масло, оставляя незначительное количество пахты Текст скрыт развернуть
0
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 30 января, в 07:35 Если в рецепте яйцо, это уже нельзя назвать сыром. Запатентуйте собственное наименование этого продукта. Текст скрыт развернуть
0
николай григорьев
николай григорьев 30 января, в 09:13 самое главное, чтобы соль и сода тоже домашними были Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Новое на Дачном участке
Лучший рецепт картофельных драников. Невероятно вкусные и ароматные

Лучший рецепт картофельных драников. Невероятно вкусные и ароматные

Получаются невероятно вкусные, ароматные с золотистой корочкой. Приготовление совсем не занимает много времени, а состав ингредиентов совсем простой и всегда н

Наталья Калнина 21 окт, 09:37
+8 1
Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику

Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику

Зачастую, минеральные удобрения, их виды и характеристика вводят в заблуждение многих дачников не только своим названием, но и составом. Как разобраться и

Ольга Филиппова 21 окт, 09:24
+5 1
Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

Что запасать зимой , чтобы использовать летом?

https://youtu.be/h1usqYCK4fc

Мстислав Степанюк 21 окт, 09:17
+1 0
Овсяный корень - красивое и полезное растение на вашем огороде

Овсяный корень - красивое и полезное растение на вашем огороде

Овсяный корень, это растение может сочетать в себе, кажется, не сочетаемые вещи – на поверхности почвы радует взгляд, шикарным, удивительным цветком, а стоит ег

Ольга Филиппова 21 окт, 09:05
+24 3
20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

20 дешевых и простых хитростей, которые должен знать каждый садовод

Те, у кого есть дача или приусадебный участок знают, как много денежных средств уходит на поддержании огорода в приличном состоянии, да и хитрости по его содер

Ольга Филиппова 21 окт, 06:18
+119 47
10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

10 хитростей от наших бабушек, которые до сих пор работают

Некоторые хитрости и уловки могут оказаться просто гениальными, так что ими пользуется не одно поколение. Но со временем они все-таки забываются и превращаются

Ольга Филиппова 20 окт, 21:06
+4 0
Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место

Как правильно пересадить плодовый кустарник на новое место

Эта процедура порой проводится садоводами на своих участках. Причин пересаживать уже сформировавшиеся растения на новое место бывает множество: это, например

Ольга Филиппова 20 окт, 20:39
+9 1
Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные

Секундные оладьи без возни! Мягкие, как масло, пышные, как пух, и очень вкусные

Все дети очень любят оладьи с вареньем. Хороши они и в качестве завтрака для взрослых, и когда нужно быстро приготовить угощение к чаю. Чтобы оладьи всегда получ

Ольга Филиппова 20 окт, 16:25
+36 17
Арбузные "мальчики" и "девочки"

Арбузные "мальчики" и "девочки"

Когда-то где-то я прочла, что арбузы делятся на «девочек» и «мальчиков» и что самыми сладкими (а, значит, и полезными) бывают именно «девочки». Арбузы я очен

Ольга Филиппова 20 окт, 16:14
+4 0
Опыт выращивания садовой земляники зимой на подоконнике

Опыт выращивания садовой земляники зимой на подоконнике

Мы с нетерпением ждем наступления мая, чтобы полакомиться самой вкусной, пожалуй, ягодкой — земляникой . Для нас уже стало привычным получать урожаи с весны и

Ольга Филиппова 20 окт, 15:53
+8 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

ТВЗ
любовь межина
Большое спасибо
любовь межина Минеральные удобрения, их виды и характеристика – нужно знать каждому дачнику
Яна Асадова
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Эстрагон на моем участке: стойкое и очень полезное растение!
Неонила Митина (Склярская)
Агент ЦРУ
ИРИНА