Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Чкмерули — курица, которая п…

Чкмерули — курица, которая просто тает во рту! Просто и невероятно вкусно

19 июл, 18:04
+83 30
После горчицы земля на моем …

После горчицы земля на моем участке похожа на пух

19 июл, 18:59
+78 14
7 домашних соусов, которые д…

7 домашних соусов, которые дадут фору майонезу и кетчупу. Изумительный вкус!

26 июл, 16:36
+64 17
Он собрал всякий строительны…

Он собрал всякий строительный мусор, а спустя 4 месяца перевез семью в сказочный домик

1 авг, 20:54
+59 13









Домашний плавленый сыр с шампиньонами

развернуть

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина! 

Домашний плавленый сыр с шампиньонами

Ингредиенты: 

  • - 500 гр творога (домашний творог) 
  • - 2 яйца 
  • - 2-3 ст.л сметаны (домашняя) 
  • - соль по вкусу (примерно 1 ч.л без горки) 
  • - 1 ч.л соды (не полная без горки) 
  • - петрушка 5 веточек (можно укроп) (мелко порезать) 
  • - 200 гр грибов (шампиньоны) 

Приготовление: 

1. Все ингредиенты смешиваем, и взбиваем все погружным блендером. 

2. Ставим кастрюлю на водяную баню, помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится, станет однородной (можно поместить кастрюлю в сковороду, предварительно набрав в нее воду) 

3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная, можно еще раз воспользоваться блендером (пока в сыр не добавили грибы!!!!) 

4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до готовности (слегка посолить, можно добавить черный молотый перец) 

5. Когда творожная масса полностью расплавится, добавляем петрушку и жаренные грибы, хорошенько перемешиваем.

6. Сразу же выливаем в формы (можно в стеклянную баночку) и обязательно на хлебушек. 

7. Даем сыру полностью остыть и помещаем в холодильник. 

8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока (измельченных) 

Советы

1. если нет домашней жирной сметаны, можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла 

2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах, его можно добавить на горячие спагетти (оригинально и вкусно) 

3. сыр можно готовить с различными добавками- это вкусно, полезно и бюджетно!!! 

Приятного аппетита!!! 


Источник →

Ключевые слова: кулинария, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 29.01.2017 в 10:36

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Галина Соколова
Галина Соколова 29 января, в 18:20 Тоже мне новость - 1000 лет так делаю!!! Текст скрыт развернуть
-3
Анна Пилипюк (ЦАРУК)
Анна Пилипюк (ЦАРУК) Галина Соколова 29 января, в 20:43 Гиннесс премию дал за долгожителя? Текст скрыт развернуть
5
Галина Соколова
Галина Соколова Анна Пилипюк (ЦАРУК) 30 января, в 10:37 Не хочу ничего общего иметь с этим пивоваром!!! Текст скрыт развернуть
0
Тамара Кузьминова
Тамара Кузьминова 29 января, в 19:11 Вот спасибо за такой рецепт!!! Обязательно сделаю Текст скрыт развернуть
3
Lyudmila Golubeva
Lyudmila Golubeva 29 января, в 19:55 эх, сыр-сырочек....сырная метелица....ты, и так хорош...во рту всё измелится... Текст скрыт развернуть
2
Иван-Павел Белл
Иван-Павел Белл 30 января, в 05:52 домашняя сметана - это какой процент жирности по магазинским меркам? Текст скрыт развернуть
0
Галина Соколова
Галина Соколова Иван-Павел Белл 30 января, в 10:42 По магазинным меркам такой сметаны не бывает. в среднем процентов 70. Короче, должна быть такая сметана, от сбивания которой через несколько минут образуется масло, оставляя незначительное количество пахты Текст скрыт развернуть
0
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 30 января, в 07:35 Если в рецепте яйцо, это уже нельзя назвать сыром. Запатентуйте собственное наименование этого продукта. Текст скрыт развернуть
0
николай григорьев
николай григорьев 30 января, в 09:13 самое главное, чтобы соль и сода тоже домашними были Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 9
Новое на Дачном участке
Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Как без особых хлопот обработать грядки в конце сезона

Я коренная горожанка, но мой дачный стаж составляет десятки лет. Огородному делу училась у мамы, которая имела опыт деревенской жизни. Много лет старалась

Ольга Филиппова 18 авг, 07:24
+79 35
Как получать морковь с грядки круглый год

Как получать морковь с грядки круглый год

Морковь − настоящий кладезь витаминов, и желательно быть с этим корнеплодом круглый год. Продлить сроки потребления морковки можно не только подбором лежких сорт

Ольга Филиппова 17 авг, 17:40
+2 1
Посадочный картофель готовим с осени

Посадочный картофель готовим с осени

Казалось бы, нет ничего проще, чем заготовить посадочный картофель к новому огородному сезону. Но, заметьте, агрономы выделили «Картофелеводство» из общей темы «

Ольга Филиппова 17 авг, 17:32
+8 3
Сказочный мини сад своими руками

Сказочный мини сад своими руками

Cоседка сделала у себя дома мини-сад. Эту идею она привезла из поездки в Бельгию два месяца назад. В различных странах Европы создание мини-садов на сегодняшний

Ольга Филиппова 17 авг, 17:24
+1 0
20 простых и крутых идей для дачи

20 простых и крутых идей для дачи

Дача — это то место, куда люди едут, чтобы отдохнуть от городской суеты и побыть наедине с природой. И, конечно, хочется, чтобы участок был ухоженным и уютным,

Ольга Филиппова 17 авг, 12:13
+12 3
Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок

Еще несколько лет назад мой участок был похож на поле сражения, в котором я явно проигрывала. И ладно бы враг был размером с меня, а то так — мелкая козявочка-бу

Ольга Филиппова 17 авг, 11:53
+11 1
Сидератам тоже нужен севооборот

Сидератам тоже нужен севооборот

Все знают о пользе севооборота и применения сидератов. Но далеко не все знают, что надо учитывать его и для сидератов. Поэтому, прежде чем использовать чередован

Ольга Филиппова 17 авг, 11:47
+8 1
Создаем зимнее сливовое богатство

Создаем зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому се

Ольга Филиппова 17 авг, 10:38
+23 7
Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней

https://youtu.be/3JrYkHFSbV8

Мстислав Степанюк 17 авг, 10:28
+4 3
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))). В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкусн

Лимонова Таня 17 авг, 10:28
+2 1

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Татьяна
спасибо
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней
Татьяна
спасибо
Татьяна Создаем зимнее сливовое богатство
Татьяна
благодарю
Татьяна Сидератам тоже нужен севооборот
Татьяна
благодарю
Татьяна Угостите муравьиную королеву борной кислотой и злодеи покинут ваш участок
Татьяна
спасибо
Татьяна 20 простых и крутых идей для дачи
Татьяна
спасибо
Татьяна Огурцы консервированные в томатах
Татьяна
очень интересно
Татьяна Уход за томатами. Ускоряем созревание и защищаем от болезней