Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×

Все о загородной жизни

Дачные идеи, которые заслужи…

Дачные идеи, которые заслуживают внимания

9 фев, 20:38
+169 23
Свекла по-корейски - закуска…

Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции

30 янв, 20:00
+137 21
Луковую шелуху считаю настоя…

Луковую шелуху считаю настоящим кладом

12 фев, 21:57
+136 28
26 растений, которые всегда …

26 растений, которые всегда должны расти бок о бок на одной грядке

17 фев, 22:11
+125 32









Французские булочки как в дорогих отелях Европы!

развернуть

Рецепт простой, вкус потрясающий, а главное эта консистенция, в дорогих отелях в Европе такие готовят на завтрак. 

Французские булочки как в дорогих отелях Европы!

Берем готовое слоеное дрожжевое тесто. Заранее размораживаем его в холодильнике. Также накануне замачиваем около 200 грамм изюма в коньяке или в ликере "Куантро" . 

Готовим заварной крем. На 0,5 л молока 100г сахара, 0,5 ч.л. ванильного сахара, 1,5 стол. л. муки и 2 яйца. 

Ставим на огонь молоко с ванильным сахаром, а тем временем взбиваем яйца с сахаром и добавляем муку, затем когда молоко почти закипело добавляем 1 молока к яичной смеси тонкой струйкой - это чтобы яйца не свернулись. Затем отправляем обратно в кипящее молоко и постоянно помешивая варим минут 5-7. Остужаем крем. 

Раскатывам тесто. Намазываем ложкой остывший крем. Затем щедро посыпаем изюмом (второй пласт у меня с шоколадными каплями), сворачиваем в рулет и острым ножом разрезаем на колечки толщиной прим. 2 см. Кончик смачиваем водой и прилепляем ко дну булочки. Кладем на пергамент и слегка приплюснем их. Смазываем желтком для колера и даем расстояться минут 20. Затем выпекаем при 180С минут 20-25. Когда достанем их из духовки, надо смазать сахарным сиропом их для блеска. 

Сироп: полстакана воды+ полстакана сахара растопить и прокипятить. 


Ключевые слова: выпечка, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 03.01.2017 в 12:43

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов благодарю Текст скрыт развернуть
5
3 января, в 13:19
Марина Павлова
Марина Павлова Спасибо. Текст скрыт развернуть
0
4 января, в 09:38
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Новое на Дачном участке
Перцы: большие и маленькие, желтые и красные

Перцы: большие и маленькие, желтые и красные

Сладкий, или болгарский перец, – довольно молодая культура на российских огородах. Буквально 25 лет назад его выращивали единицы, и это казалось экзотикой. А сей

Ольга Филиппова 21 фев, 20:51
+9 2
Как я пришла к природному земледелию

Как я пришла к природному земледелию

Немалую часть города Назарово составляет частный сектор. В одном из таких домов с огородом и садом прошло мое детство. Работу на огороде почти все дети восприним

Ольга Филиппова 21 фев, 20:16
+14 7
Уютные и простые идеи дизайна дачного дворика

Уютные и простые идеи дизайна дачного дворика

Близится весна! Если ваш  ландшафтный дизайн дачи  требует обновления, у нас есть несколько свежих идей. Посмотрите какие практичные идеи: растения требуют миним

Ольга Филиппова 21 фев, 19:32
+19 3
Пасхальные корзиночки

Пасхальные корзиночки

Когда закончится пора Великого поста, придет чудесный праздник Пасхи. А пока до него еще далеко, можно подготовить оригинальные подарки для самых близких людей.

Ольга Филиппова 21 фев, 18:16
+1 0
Прогнозы 2017 по болезням растений и вредителям для разных регионов

Прогнозы 2017 по болезням растений и вредителям для разных регионов

Минувший год принес садоводам, огородникам, фермерам многочисленные проблемы, связанные с вредителями и болезнями растений. Специалисты, анализируя итоги, делают

Ольга Филиппова 21 фев, 14:46
+3 0
Андрей Туманов о том, как привести в порядок сад-огород после нестандартной зимы

Андрей Туманов о том, как привести в порядок сад-огород после нестандартной зимы

По всему  Подмосковью  с декабря по февраль погода хорошо «погуляла»: то ледяные дожди и мощные снегопады, то трескучие холода и резкие оттепели, тут же снова пе

Ольга Филиппова 21 фев, 14:33
+18 2
Венгерский блинный закусочный торт

Венгерский блинный закусочный торт

Вот и наступила Масленица – праздник прощания с зимой и встречи долгожданной весны.  Издавна этот праздник славился всевозможными гуляньями и щедрым угощением. В н

Svetlana Anikanova 21 фев, 14:29
+1 0
У каждого свои причуды. Как отличить настоящего огородника

У каждого свои причуды. Как отличить настоящего огородника

Не будем отрицать, что люди, увлечённые каким-либо делом или явлением, часто имеют забавные особенности и привычки, которые могут показаться странными для постор

Ольга Филиппова 21 фев, 13:18
+4 0
Первый в России дом, напечатанный на 3D-принтере

Первый в России дом, напечатанный на 3D-принтере

Первый в России жилой дом, созданный по технологии мобильной 3D-печати, появился в подмосковном Ступине Впервые в российской строительной практике дом был отпе

Ольга Филиппова 21 фев, 13:07
+3 0
Время посева пеларгонии – советы специалистов

Время посева пеларгонии – советы специалистов

Семена растений семейства Гераниевые имеют хорошую всхожесть. Однако чтобы получить большое количество посадочного материала пеларгоний, необходимо придерживатьс

Ольга Филиппова 21 фев, 13:03
+29 7

Поиск по блогу

Запомнить
Читать