Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Пенсионерка более 45-ти лет …

Пенсионерка более 45-ти лет живет одна в глухом лесу без воды, света, газа и телефона

10 окт, 13:26
+77 15
Хотите каждый год получать б…

Хотите каждый год получать большие урожаи лука? Вот 4 простых совета

5 окт, 11:13
+73 13
Средство, которое сотворит ч…

Средство, которое сотворит чудо даже с хилыми, болезненными растениями

21 сен, 10:25
+70 6
Всегда любила зразы, но этот…

Всегда любила зразы, но этот рецепт — что-то особенное!

11 окт, 11:49
+62 8

Как получить вкусные корешки без ущерба для огорода

развернуть

Этот овощ противоречив, как и его название. Растёт сам по себе, зато старается захватить огород, а вместо сочных корней даёт нечто корявое и жёсткое. Секрет прост: все эти проблемы возникают у тех, кто пока не научился выращивать хрен.

Рассказывает агроном и дачница Юлия Белопухова.

5 причин неудач

Посадки не обновлялись. Хотя хрен — растение многолетнее, он даёт сочные корни только до 2—3‑летнего возраста.

Плохое место. Урожай получается качественным только на светлом месте (или хотя бы в полутени). Почва нужна слабокислая, супесчаная или легкосуглинистая, глубоко взрыхлённая (корни уходят на 50 см), заправленная перегноем или компостом (2 ведра/м2) и комплексным минеральным удобрением. На глине корни вырастут уродливыми, горькими и сухими.

Без полива. Растение любит влагу: без своевременного полива в жару, прополок, рыхления и подкормки фосфорно-калийными удобрениями корни не станут нежными и сочными. Правда, переувлажнения он тоже не переносит.

Срезали листья. Растения, с которых регулярно сносили «вершки» для использования при засолке, дают плохие «корешки». Лучше сразу выделить отдельные экземпляры для этих целей.

Выкопали не вовремя. Качественный урожай получается при своевременной уборке. Среднеспелый Атлант выкапывают в конце августа, поздние Валковский, Толпуховский, Суздальский — в октябре.

Стандартный хрен

Корни для переработки должны получиться неветвистыми, свежими и здоровыми. Размеры — не менее 100 мм в длину и не менее 15 мм в диаметре в самом широком месте.

Новые черенки

Если вас не устраивает своя продукция, то первым делом нужно озаботиться заменой сорта. Осенью и зимой можно приобрести понравившийся хрен местной популяции на рынке.

Качественный посадочный материал выглядит так: это корневища длиной 10–15 см, диаметром 1,5–2 см, без признаков болезней и не повреждённые вредителями. На черенки лучше использовать боковые ответвления в верхней трети выкопанных «корней».

Посадка

Хрен не боится холодов, поэтому его можно сажать и до глубокой осени, и рано весной.

Чтобы избавиться от его претензий на мировое господство, нужно оставить на каждом черенке не больше четырёх нижних почек для корнеобразования и 2–3 верхних для отрастания листьев. Для удаления ненужных глазков черенки две недели держим при комнатной температуре во влажном песке или опилках, после чего рукавицей или щёткой счищаем все лишние точки роста. Высаживаем черенки под углом 45˚ в лунки по схеме: 15×25 см. Затем мульчируем грядку слоем грунта 3–5 см.

Черенки можно хранить до весны в ёмкости с влажным песком при температуре +1...+5˚ или в овощном отсеке холодильника.

Чем полезен

Хрен улучшает вкус блюд, оптимизирует пищеварение, снижает уровень холестерина, тонизирует, спасает от простуды и авитаминоза. Кроме того, это природное средство, повышающее сохранность консервов. Вкус и аромат хрена определяют особые белки, горчичные масла, пищевые волокна и витамин С. Их содержание зависит от особенностей сорта и соблюдения агротехники, при нарушении которой хрен превращается в сорняк, становится жёстким и грубым.

источник


Ключевые слова: дача, огород, хрен
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.10.2017 в 11:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…

Эти торты выглядят так, будто они из мрамора! А нужно взять лишь сгущенку и желатин…

Приятно, когда торт не только очень вкусный, но и красивый. А что может быть красивее, чем покрытие из зеркальной глазури. Выполненные в этой технике торты от ко

Ольга Филиппова 17 окт, 17:09
+2 0
4 варианта дезинфекции почвы

4 варианта дезинфекции почвы

В некоторые сезоны при влажной прохладной погоде, как, например, в этом году, очень распространены вспышки заболеваний овощей. Чтобы снизить вероятность возникно

Ольга Филиппова 17 окт, 12:37
+1 0
Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Шесть рецептов вкуснейшей капусты

Квашеная капуста – это вкусный и полезный гарнир. Содержащиеся в ней пробиотики улучшают пищеварение, снижают уровень сахара в крови, улучшают функцию печени, но

Ольга Филиппова 17 окт, 12:15
+18 7
Баклажаны по-корейски

Баклажаны по-корейски

Ингредиенты (5 порции) Баклажан - 2 шт. Болгарский перец - 1 шт. Жгучий перец - 0.5 струч. Кориандр - 0.5 ч.л. Мас

Ольга Филиппова 17 окт, 12:08
+1 1
Как вчерашние горожане строят деревню на Алтае

Как вчерашние горожане строят деревню на Алтае

Корреспондент Алена Бойко побывала в экопоселении на Алтае, где люди отказались от жизни в обществе потребления и пытаются построить свое. — Ты, наверное

Ольга Филиппова 17 окт, 11:49
+1 1
Сероводород и метан. Или почему не стоит лезть в выгребную яму

Сероводород и метан. Или почему не стоит лезть в выгребную яму

H2S. Что о нём нужно знать. Сероводород - очень коварный газ. Это запах тухлых яиц. Это один из самых ядовитых газов, поэтому человеческое обоняние чув

Ольга Филиппова 17 окт, 10:36
+2 1
Нужна перекопка осенью?

Нужна перекопка осенью?

Сторонники органического земледелия говорят, что осенью можно не копать. Я это подтверждаю! Как не копать осенью? Можно отказаться от осенней перекопки, но грядк

IrinaEr Еремина 17 окт, 09:54
+1 0
Самые урожайные сорта картофеля

Самые урожайные сорта картофеля

Самые урожайные сорта картофеля. Рассмотрим наиболее известные сорта, которые позволяют собрать большие урожаи. Подробнее смотрите видео здесь https://youtu.

Мстислав Степанюк 17 окт, 09:53
+5 1
Белая... рябина по моим окном

Белая... рябина по моим окном

Рябина в зимнем саду – зрелище удивительное: на белом снежном покрывале яркие всполохи ягод! Но, оказывается, рябина бывает не только красной. Например,

Ольга Филиппова 17 окт, 09:51
+4 0
Герань, пеларгония - маленькие хитрости

Герань, пеларгония - маленькие хитрости

Вырастить герань можно и из семян, но я предпочитаю черенкование, которое проводится с середины февраля до начала марта. В это время уже требуется произво

Ольга Филиппова 17 окт, 06:09
+157 39

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Игорь Вольф
зачем на таком крутом склоне пахать, положе нет?
Игорь Вольф Как вчерашние горожане строят деревню на Алтае
Галина Лапина
спасибо
Галина Лапина Самые урожайные сорта картофеля
Галина Лапина
спасибо
Галина Лапина Шесть рецептов вкуснейшей капусты
Палыч .
Наталья Казанцева
Ни сахара, ни уксуса в классический рецепт не кладется.
Наталья Казанцева Шесть рецептов вкуснейшей капусты
Нина Новикова
класс
Нина Новикова Баклажаны по-корейски
Владимир Eвтеев