Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+56 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+54 9
Ленивые голубцы по маминому …

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

22 сен, 20:58
+53 10
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+52 4
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+36 1
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+33 8
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+25 3
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+21 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Чем подкормить яблоню и груш…

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

23 сен, 09:12
+17 3
Обрезка гортензии осенью: по…

Обрезка гортензии осенью: подробная инструкция для новичков

25 сен, 11:52
+17 0
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4

Как получить вкусные корешки без ущерба для огорода

развернуть

Этот овощ противоречив, как и его название. Растёт сам по себе, зато старается захватить огород, а вместо сочных корней даёт нечто корявое и жёсткое. Секрет прост: все эти проблемы возникают у тех, кто пока не научился выращивать хрен.

Рассказывает агроном и дачница Юлия Белопухова.

5 причин неудач

Посадки не обновлялись. Хотя хрен — растение многолетнее, он даёт сочные корни только до 2—3‑летнего возраста.

Плохое место. Урожай получается качественным только на светлом месте (или хотя бы в полутени). Почва нужна слабокислая, супесчаная или легкосуглинистая, глубоко взрыхлённая (корни уходят на 50 см), заправленная перегноем или компостом (2 ведра/м2) и комплексным минеральным удобрением. На глине корни вырастут уродливыми, горькими и сухими.

Без полива. Растение любит влагу: без своевременного полива в жару, прополок, рыхления и подкормки фосфорно-калийными удобрениями корни не станут нежными и сочными. Правда, переувлажнения он тоже не переносит.

Срезали листья. Растения, с которых регулярно сносили «вершки» для использования при засолке, дают плохие «корешки». Лучше сразу выделить отдельные экземпляры для этих целей.

Выкопали не вовремя. Качественный урожай получается при своевременной уборке. Среднеспелый Атлант выкапывают в конце августа, поздние Валковский, Толпуховский, Суздальский — в октябре.

Стандартный хрен

Корни для переработки должны получиться неветвистыми, свежими и здоровыми. Размеры — не менее 100 мм в длину и не менее 15 мм в диаметре в самом широком месте.

Новые черенки

Если вас не устраивает своя продукция, то первым делом нужно озаботиться заменой сорта. Осенью и зимой можно приобрести понравившийся хрен местной популяции на рынке.

Качественный посадочный материал выглядит так: это корневища длиной 10–15 см, диаметром 1,5–2 см, без признаков болезней и не повреждённые вредителями. На черенки лучше использовать боковые ответвления в верхней трети выкопанных «корней».

Посадка

Хрен не боится холодов, поэтому его можно сажать и до глубокой осени, и рано весной.

Чтобы избавиться от его претензий на мировое господство, нужно оставить на каждом черенке не больше четырёх нижних почек для корнеобразования и 2–3 верхних для отрастания листьев. Для удаления ненужных глазков черенки две недели держим при комнатной температуре во влажном песке или опилках, после чего рукавицей или щёткой счищаем все лишние точки роста. Высаживаем черенки под углом 45˚ в лунки по схеме: 15×25 см. Затем мульчируем грядку слоем грунта 3–5 см.

Черенки можно хранить до весны в ёмкости с влажным песком при температуре +1...+5˚ или в овощном отсеке холодильника.

Чем полезен

Хрен улучшает вкус блюд, оптимизирует пищеварение, снижает уровень холестерина, тонизирует, спасает от простуды и авитаминоза. Кроме того, это природное средство, повышающее сохранность консервов. Вкус и аромат хрена определяют особые белки, горчичные масла, пищевые волокна и витамин С. Их содержание зависит от особенностей сорта и соблюдения агротехники, при нарушении которой хрен превращается в сорняк, становится жёстким и грубым.

источник


Ключевые слова: дача, огород, хрен
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.10.2017 в 11:38
1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Рецепты лечо с грибами на зиму

Рецепты лечо с грибами на зиму

В этом году решила попробовать что-то новенькое заготовить из перца.Мой выбор пал на лечо из болгарского перца с грибами.Все требуемые овощи были в наличии,д

Ольга Филиппова 26 сен, 14:29
+1 0
Делюсь редким рецептом хреновины. Горлодер из помидор с чесноком и хреном

Делюсь редким рецептом хреновины. Горлодер из помидор с чесноком и хреном

Горлодер — это всего лишь одно из названий любимой закуски, приготовленной на основе помидоров. Она также известна, как русская аджика, хреновина или «вырви глаз

Ольга Филиппова 26 сен, 14:08
+1 0
Выращивание кабачка на навозной куче

Выращивание кабачка на навозной куче

Можно ли выращивать кабачки на куче навоза? Не вызовет ли это ожог растений? Не будет ли обедняться перепревший навоз из-за того, что растущие кабачки потребляют

Ольга Филиппова 26 сен, 12:46
+2 0
Петрушка - безотходная пряность!

Петрушка - безотходная пряность!

Самую привычную зелень на грядке – петрушку – порой недооценивают и используют не все возможности этого полезного растения. Иногда огородники забывают, ч

Ольга Филиппова 26 сен, 12:44
+1 0
Уход за яблоней осенью – советы по правильной подготовке дерева к зиме

Уход за яблоней осенью – советы по правильной подготовке дерева к зиме

Осенний уход за яблонями надо начинать сразу после уборки урожая. Если вы все сделаете правильно, деревья хорошо перезимуют и в следующем году порадуют обильны

Ольга Филиппова 26 сен, 12:40
+1 0
Восхитительный торт «Панчо» без духовки

Восхитительный торт «Панчо» без духовки

Потрясающе вкусный, нежный, сочный торт «Панчо»! Простой и быстрый рецепт без духовки! Ингредиенты: Для бисквита: 3 яйца 130 гр сахара 150

Ольга Филиппова 26 сен, 12:31
+1 0
Самые частые ошибки, которые случаются при утеплении дома

Самые частые ошибки, которые случаются при утеплении дома

Утепление фасада здания производится всего один раз, а за тепло мы платим каждый месяц. Поэтому лучше понести некоторые материальные потери на утепление наружны

Ольга Филиппова 26 сен, 12:29
+1 0
Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности

Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности

Все мы прекрасно помним культовую советскую электронную игру под названием "Ну, погоди". Ведь так? Но теперь кто-то решил воспроизвести ее в реальности в одном и

Ольга Филиппова 26 сен, 12:05
+4 2
Вот как самому сделать автоматическую чистилку семечек

Вот как самому сделать автоматическую чистилку семечек

Любите семечки подсолнуха, но вам надоело чистить их руками? Тогда воспользуйтесь небольшой видеоинструкцией по созданию автоматической чистилки семечек от шелухи.

Ольга Филиппова 26 сен, 11:51
+3 0
Сырные хлебцы из кабачков

Сырные хлебцы из кабачков

Аппетитные хлебцы из кабачков, покрытых золотистой корочкой расплавленного сыра - закуска, которая придется по вкусу всей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок

Олег Гончаров 26 сен, 11:08
+3 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Людмила Чайковская
интересно Спасибо
Людмила Чайковская 12 лучших паст для бутербродов: быстро, вкусно, полезно
Ольга Филиппова
Elena Gazizova
Надо попробовать.
Elena Gazizova Сырные хлебцы из кабачков
Андрей Пв
Прикольно!
Андрей Пв Супер-идея! Советская игра "Ну, погоди!" в реальности
Светлана
Жаба  Аркадьевна Болотная
Жаба  Аркадьевна Болотная
У нас все так же. Привет с Кубани.
Жаба Аркадьевна Болотная Шесть лет назад моя земля была как бетон