Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+137 10
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+119 7
Их сколько не делай, всегда …

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

23 янв, 22:38
+103 6
Чудо-салат из моркови - вкус…

Чудо-салат из моркови - вкусно, полезно и очень просто!

7 фев, 16:15
+55 9
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+60 7
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+52 10
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+49 15
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+39 3
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+38 10
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+35 12
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+33 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+24 3
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+22 8
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+19 0

Как получить вкусные корешки без ущерба для огорода

развернуть

Этот овощ противоречив, как и его название. Растёт сам по себе, зато старается захватить огород, а вместо сочных корней даёт нечто корявое и жёсткое. Секрет прост: все эти проблемы возникают у тех, кто пока не научился выращивать хрен.

Рассказывает агроном и дачница Юлия Белопухова.

5 причин неудач

Посадки не обновлялись. Хотя хрен — растение многолетнее, он даёт сочные корни только до 2—3‑летнего возраста.

Плохое место. Урожай получается качественным только на светлом месте (или хотя бы в полутени). Почва нужна слабокислая, супесчаная или легкосуглинистая, глубоко взрыхлённая (корни уходят на 50 см), заправленная перегноем или компостом (2 ведра/м2) и комплексным минеральным удобрением. На глине корни вырастут уродливыми, горькими и сухими.

Без полива. Растение любит влагу: без своевременного полива в жару, прополок, рыхления и подкормки фосфорно-калийными удобрениями корни не станут нежными и сочными. Правда, переувлажнения он тоже не переносит.

Срезали листья. Растения, с которых регулярно сносили «вершки» для использования при засолке, дают плохие «корешки». Лучше сразу выделить отдельные экземпляры для этих целей.

Выкопали не вовремя. Качественный урожай получается при своевременной уборке. Среднеспелый Атлант выкапывают в конце августа, поздние Валковский, Толпуховский, Суздальский — в октябре.

Стандартный хрен

Корни для переработки должны получиться неветвистыми, свежими и здоровыми. Размеры — не менее 100 мм в длину и не менее 15 мм в диаметре в самом широком месте.

Новые черенки

Если вас не устраивает своя продукция, то первым делом нужно озаботиться заменой сорта. Осенью и зимой можно приобрести понравившийся хрен местной популяции на рынке.

Качественный посадочный материал выглядит так: это корневища длиной 10–15 см, диаметром 1,5–2 см, без признаков болезней и не повреждённые вредителями. На черенки лучше использовать боковые ответвления в верхней трети выкопанных «корней».

Посадка

Хрен не боится холодов, поэтому его можно сажать и до глубокой осени, и рано весной.

Чтобы избавиться от его претензий на мировое господство, нужно оставить на каждом черенке не больше четырёх нижних почек для корнеобразования и 2–3 верхних для отрастания листьев. Для удаления ненужных глазков черенки две недели держим при комнатной температуре во влажном песке или опилках, после чего рукавицей или щёткой счищаем все лишние точки роста. Высаживаем черенки под углом 45˚ в лунки по схеме: 15×25 см. Затем мульчируем грядку слоем грунта 3–5 см.

Черенки можно хранить до весны в ёмкости с влажным песком при температуре +1...+5˚ или в овощном отсеке холодильника.

Чем полезен

Хрен улучшает вкус блюд, оптимизирует пищеварение, снижает уровень холестерина, тонизирует, спасает от простуды и авитаминоза. Кроме того, это природное средство, повышающее сохранность консервов. Вкус и аромат хрена определяют особые белки, горчичные масла, пищевые волокна и витамин С. Их содержание зависит от особенностей сорта и соблюдения агротехники, при нарушении которой хрен превращается в сорняк, становится жёстким и грубым.

источник


Ключевые слова: дача, огород, хрен
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.10.2017 в 11:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Новое на Дачном участке
Плавные линии ландшафтного дизайна. 21 идея для вашего участка

Плавные линии ландшафтного дизайна. 21 идея для вашего участка

Друзья, сегодняшние идеи ландшафтного дизайна на дачном участке будут посвящены плавным линиям, округлым формам. Всему тому, что естественным образом г

Олег Гончаров 21 фев, 11:56
+4 0
Как вырастить огурцы на подоконнике зимой. Посадка, замачивание семян, подготовка грунта

Как вырастить огурцы на подоконнике зимой. Посадка, замачивание семян, подготовка грунта

https://youtu.be/Y1K5cQsYfn8

Мстислав Степанюк 21 фев, 11:55
+1 0
Старые колготки - в дело!

Старые колготки - в дело!

Капроновые колготки … Ежемесячно этот изящный предмет гардероба заставляет женщин раскошелиться и отдать немалую сумму денег за качественное изделие. Наверное п

Ольга Филиппова 21 фев, 07:54
+85 16
5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

5 приборов, которые сжигают электричество даже в выключенном режиме

Знаете ли вы, что бытовая техника способна вести «тайную» жизнь и продолжать работать даже после того, как вы нажали на «OFF»? Мы разобрались

Ольга Филиппова 21 фев, 06:51
+173 58
Весенняя подкормка луковичных

Весенняя подкормка луковичных

Чтобы примулы, подснежники, крокусы, мускари, тюльпаны, нарциссы и другие луковичные дарили вам множество ярких и изящных цветков, растения необходимо правильно

Ольга Филиппова 20 фев, 23:40
+1 0
Выращивание петрушки через рассаду

Выращивание петрушки через рассаду

Отличные вкусовые качества и несложная агротехника сделали петрушку популярной зеленной культурой. Как правило, сеют ее сразу на грядку, но если необходимо получ

Ольга Филиппова 20 фев, 23:37
+1 0
Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

Многие думают, что выращивание редиса – дело нехитрое: посадил, полил, и жди урожая. На практике все немного сложнее: этот ранний овощ потребует чуть больше ваше

Ольга Филиппова 20 фев, 23:35
+9 0
Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Не представляю свой дом без цветущей в мае сирени

Можете себе представить май без сирени? Я – нет. Поэтому растут у меня в палисаднике несколько замечательных сортов. Мои любимые сорта Люблю я круп

Ольга Филиппова 20 фев, 23:25
+1 0
Якон или диетический картофель

Якон или диетический картофель

Якон является ближайшим родственником топинамбура и подсолнечника. Выращивают якон в Перу и других странах Латинской Америки ради получения съедобных корневых клу

Ольга Филиппова 20 фев, 23:01
+8 1
Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

Всем, у кого дача или частный дом, надо знать! Если соседи внезапно начинают…

От автора: Очень скоро начнется дачно-огородный сезон, а вместе с ним и мое свободное время сократится, ведь придется уделять время посадке растений и уходу за н

Ольга Филиппова 20 фев, 16:00
+44 16

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Алeкс Ярмаркa Мaстеров
Алeкс Ярмаркa Мaстеров
Алeкс Ярмаркa Мaстеров
Таисия Лечебрина
Олег Гончаров
Очень красиво и оригинально.
Олег Гончаров 25 идей декора из кусочков дерева
Олег Гончаров
Ольга Валобуева
и жареные грибочки
Ольга Валобуева Вкусный и наваристый постный борщ, не проглотите язык!