Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

6 добавок к варенью, с котор…

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

6 июн, 10:12
+94 17
Фрикадельки с картофелем и с…

Фрикадельки с картофелем и соусом бешамель: вкусное блюдо в оригинальном исполнении

8 июн, 10:32
+92 13
Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+76 15
Удивительный апельсиновый пи…

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

31 май, 16:15
+66 10
Одна капля йода, и вы не узн…

Одна капля йода, и вы не узнаете свой огород! Против фитофтороза, мучнистой росы и вредителей

15 июн, 19:09
+64 5
Какие многолетники лучше все…

Какие многолетники лучше всего растут в тени?

27 май, 15:42
+47 6
Простое народное средство, ч…

Простое народное средство, чтобы помидоры быстро росли и хорошо плодоносили

6 июн, 12:12
+41 5
Отгибаем ветки у яблони и по…

Отгибаем ветки у яблони и получаем огромный урожай

28 май, 16:52
+37 5
Вот какие растения нужно обр…

Вот какие растения нужно обрезать после цветения

13 июн, 14:01
+29 3
Что делать, если огурцы плохо растут

Что делать, если огурцы плохо растут

6 июн, 12:01
+28 2
Вот что даст мульча вашим растениям

Вот что даст мульча вашим растениям

3 июн, 16:32
+28 2
Черная мульчирующая ткань – …

Черная мульчирующая ткань – моя помощница!

2 июн, 22:47
+24 17
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+24 1
Секретный рецепт: как улучши…

Секретный рецепт: как улучшить грунт в теплице

11 июн, 14:14
+21 3

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

развернуть

Варенье — любимое лакомство многих детей и взрослых. Именно оно напоминает нам о теплом лете и солнце. Этот десерт можно есть с блинами, булкой, но еще лучше приготовить из него пирог.

Мы собрали рецепты вкуснейших пирогов с вареньем, от которых ваши родные будут в восторге. Осторожно: пироги съедаются очень быстро.

Песочный пирог с вареньем

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 200 г сахара
  • 350 г муки
  • 1 ч. л. соды, гашеной уксусом
  • 250 мл варенья

Приготовление:

  1. Взбиваем яйца с сахаром, добавляем к ним размягченное сливочное масло или маргарин и еще раз взбивем до однородности.
  2. Добавляем в массу погашенную уксусом соду и муку и замешиваем мягкое и нежное тесто.
  3. Из теста формируем шар и разделяем его на 2 неравные части. Ту часть, что поменьше, заворачиваем в полиэтилен и кладем в морозильник.
  4. Часть, которая побольше, раскатываем и выкладываем в смазанную маслом форму для выпечки, сформировав бортики. Ставим форму с тестом в холодильник на 30 минут, затем выкладываем на нее варенье.
  5. Тесто из морозильника натираем сверху варенья на крупной терке.
  6. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до золотистого цвета.

Дрожжевой пирог с вареньем и орехами

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

Ингредиенты:

  • 5 г ванильного сахара (пакетик)
  • 1/2 ч. л. соли
  • цедра лимона
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 10 г сухих дрожжей
  • 300 мл воды
  • 400 г пшеничной муки
  • 1 ст. л. меда
  • 200 г варенья
  • 50 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Дрожжи разводим в теплой воде, добавляем половину муки, 1 ст. л. сахара и размешиваем.
  2. Отдельно перемешиваем оставшийся сахар, ванильный сахар и тертую цедру одного лимона и добавляем в тесто. Затем добавляем остальную муку, соль, масло и тщательно вымешиваем. Убираем в теплое место на 1 час.
  3. Тесто раскатываем на присыпанной мукой поверхности и делим его на 2 неравные части. Большая будет основой пирога, раскатываем ее в размер формы для выпечки. Меньшая — решетка, нарезаем на полоски и делаем зазубринки ножом, как у елочки.
  4. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, сверху — варенье. Украшаем решеткой и посыпаем рублеными орехами.
  5. Разводим мед с 1 ч. л. воды и смазываем пирог. Выпекаем в духовке при 200 градусах до готовности, примерно 25-30 минут. Накрываем полотенцем и даем остыть.

Самый быстрый пирог c вареньем

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

Ингредиенты:

  • 250 мл варенья
  • 2 ч. л. соды
  • 2 яйца
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 2 стакана просеянной муки

Приготовление:

  1. В варенье добавляем соду и быстро перемешиваем. Оно увеличится в количестве и станет похоже на мусс. Оставляем так на 1 час. После этого варенье будет более рыхлым и опустится.
  2. Добавляем туда яйца, разрыхлитель, муку, тщательно перемешиваем и выкладываем в формочку.
  3. Присыпаем корицей или маком и выпекаем 25 минут в разогретой духовке (180 градусов).
  4. Готовый пирог можно разрезать на 2 части и смазать сметанным кремом (сметана, сахар, ванилин).
  5. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой и подаем на стол.

Пирог с вареньем и кокосовой стружкой

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

Ингредиенты:

  • 1 яйцо
  • 100 г сахара
  • 1 стакан молока (250 мл)
  • 100 мл растительного масла
  • 1,5 ч. л. гашеной уксусом соды
  • 2 стакана муки
  • ванилин
  • варенье (любое)
  • 3 ст. л. сметаны (для промазывания)
  • кокосовая стружка

Приготовление:

  1. Готовим тесто: смешиваем яйцо, сахар, молоко, растительное масло, гашеную соду, ванилин и муку. Все тщательно перемешиваем.
  2. Форму для пирога смазываем маслом или застилаем специальной бумагой для выпечки и добавляем тесто. Ставим выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

  3. Через установленное время вытаскиваем корж из духовки, ждем, пока он остынет, и выкладываем его из формы.

  4. Аккуратно длинным ножом срезаем тонкий верхний слой коржа, нарезаем его квадратиками и смешиваем с вареньем. Нижний слой кладем обратно в формочку и смазываем сметаной.

  5. Нарезанные квадратики с вареньем выкладываем на основной корж и посыпаем сверху кокосовой стружкой.

  6. Пирог ставим в холодильник пропитаться и через 2-4 часа наслаждаемся вкусным десертом.

Открытый пирог с изюмом

5 рецептов аппетитных пирогов с вареньем

Ингредиенты:

  • 500 г муки
  • 80 г сахара
  • 4 шт. яичного желтка
  • 125 г сливочного масла
  • 250 мл теплого молока
  • 1/2 ч. л. соли
  • ванилин
  • 5,5 г сухих дрожжей
  • 60-70 г изюма
  • 500 г фруктового повидла или варенья
  • 1 яйцо для смазки

Приготовление:

  1. Делаем опару: просеиваем 250 г муки (можно дважды), всыпаем сухие дрожжи и вливаем теплое молоко, в котором была растворена 1 ст. л. сахара, и перемешиваем.
  2. Миску с опарой накрываем слегка влажным полотенцем и оставляем минут на 15-20 в теплом месте.
  3. Масло растапливаем до сметанообразного состояния.
  4. Взбиваем желтки с оставшимся сахаром и добавляем туда молоко, соль, ванилин, перемешиваем. Получившуюся смесь вливаем в оставшуюся просеянную муку, перемешиваем и добавляем туда опару. Всё вместе хорошенько замешиваем.
  5. Чистый, мытый изюм посыпаем мукой и добавляем в тесто, продолжая месить, пока оно не перестанет липнуть к рукам и станет однородным и гладким. Затем тесто заливаем растопленным маслом в 2-3 приема и замешиваем до однородного состояния.
  6. Тесто кладем в глубокую миску, накрываем влажным полотенцем и убираем в теплое место. После того как тесто поднимется, обминаем его и еще раз ставим в теплое место минут на 30.
  7. От готового теста отрезаем небольшую часть (примерно 1/3) для изготовления полосок, покрывающих верх пирога. Оставшееся тесто раскатываем в пласт и ставим на теплый противень, смазанный маслом. Сверху смазываем тесто повидлом (джемом или вареньем).
  8. Тесто, которое мы отложили для полосок, также раскатываем в пласт, вырезаем несколько полосок. Делаем надрезы ножницами по всей длине полосок в виде елочки и украшаем пирог.
  9. Оставляем пирог для расстойки минут на 40, смазываем яйцом и ставим в духовку, разогретую до 170 градусов, на 30-40 минут.
  10. Пирог готов. Приятного аппетита!

Источник


Ключевые слова: пироги, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 11.09.2017 в 20:55

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Lелена Бадякина
Lелена Бадякина 11 марта 16, в 03:30 Замечательные рецепты! Текст скрыт развернуть
0
Людмила Дрозденко
Людмила Дрозденко 11 марта 16, в 09:38 спасибо за хорошие рецепты Текст скрыт развернуть
2
Галина Макарова
Галина Макарова 11 марта 16, в 09:39 спасибо.будем пробовать Текст скрыт развернуть
-1
(^^) @@
(^^) @@ 11 марта 16, в 18:23 спасибо Текст скрыт развернуть
0
; АРФА
; АРФА 19 марта 16, в 01:01 Всё для взрослых и больше для женщин, мужчин эти рецепты, как правило , не интересуют?! а ВОТславным малышам , так сказать лакоМкам в самый раЗ, ведь как никак они гурманЫ . Если ставят +, тогда похвала! Текст скрыт развернуть
0
Райхан Аубакирова
Райхан Аубакирова 19 марта 16, в 05:39 спасибо, пробуем. Текст скрыт развернуть
0
Ира Чеснокова
Ира Чеснокова 19 марта 16, в 07:56 Спасибо за рецепты. Будем печь! Текст скрыт развернуть
0
Татьянка
Татьянка 19 марта 16, в 11:55 какая вкуснотища! А главное всё просто и доступно. Текст скрыт развернуть
0
liudmila feiler
liudmila feiler 19 марта 16, в 13:33 Спасибо за легкие,вкусные,красивые рецепты пирогов! Очень понравились! Текст скрыт развернуть
1
Александра Корчакова
Александра Корчакова 21 марта 16, в 17:05 Спасибо за замечательные рецепты,попробуем. Текст скрыт развернуть
0
Зайный Кожасова
Зайный Кожасова 23 марта 16, в 04:55 Попробую сделать первый рецепт сегодня ведь второй день Наурыза Текст скрыт развернуть
0
tatjana bannikova vaarpu (БАННИКОВА)
tatjana bannikova vaarpu (БАННИК… 23 марта 16, в 09:36 Spasibo. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Борисова
Валентина Борисова 23 марта 16, в 11:26 СПАСИБО ! Возьму на заметку. Текст скрыт развернуть
0
Небо Астафьева
Небо Астафьева 11 сентября 17, в 21:02 М-м-м, вкуснятина! Мне больше всего пирог с кокосовой стружкой понравился! Текст скрыт развернуть
0
Райхана Мотыгуллина
Райхана Мотыгуллина 11 сентября 17, в 23:23 Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 12 сентября 17, в 10:37 благодарю Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 16
Новое на Дачном участке
Мальвы - роскошные "свечи" вашего сада

Мальвы - роскошные "свечи" вашего сада

Семейство Мальвовые невероятно многочисленно, и все его представители, как на подбор, красивы и талантливы. Например, роскошные мальвы испокон веков служили

Ольга Филиппова 23 июн, 06:17
+52 14
Пирожки, которые всегда получатся

Пирожки, которые всегда получатся

Пирожки, булочки, пироги и ватрушки из дрожжевого теста – это всегда праздник на домашнем столе. Выпечку любят все, даже те, кто сидят на диете, часто не могут о

Ольга Филиппова 23 июн, 04:18
+76 13
Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

Много лет назад, когда я только начинала обрабатывать свой дачный участок, все мои усилия были направлены на то, чтобы навести там «порядок» — грядки были вылиз

Ольга Филиппова 22 июн, 19:32
+10 1
Как использовать ботву томатов: 5 способов на все случаи жизни

Как использовать ботву томатов: 5 способов на все случаи жизни

Пополняя запасы семян в преддверии очередной весенней страды, дачник в первую очередь останавливается рядом с «помидорным» прилавком. Взгляд приковывают красные

Ольга Филиппова 22 июн, 19:29
+7 2
Как закрыть огурцы в банке на зиму. 8 вкуснейших рецептов!

Как закрыть огурцы в банке на зиму. 8 вкуснейших рецептов!

Заготовить огурцы на зиму можно разными способами. Посмотрите подборку рецептов, возьмите на заметку и попробуйте закрыть банку- другую по — новому. Зимой вкусны

Ольга Филиппова 22 июн, 19:25
+2 0
Вот как оформить крыльцо частного дома

Вот как оформить крыльцо частного дома

Крыльцо является обязательным элементом входной части здания и его «визиткой». Стремление украшать собственное жилье с учетом модных тенденций и личных вкусовых

Ольга Филиппова 22 июн, 19:11
+2 1
Закуска из баклажан за 15 минут

Закуска из баклажан за 15 минут

Девочки, отдаю вам обалденный рецептик баклажан. Готовила первый раз, если честно, немного с недоверием. Уж больно простым показался. Родственники не могли оторв

Ольга Филиппова 22 июн, 19:08
+7 0
20+ красивых дачных идей, достойных реализации

20+ красивых дачных идей, достойных реализации

Краски лета всегда впечатляют. По-особому ощущается это в непосредственной близости к природе. Роскошь дополненных цветами аллей и арок, благоухание палисадников

Ольга Филиппова 22 июн, 19:06
+8 0
7 правил выращивания ароматной дыни

7 правил выращивания ароматной дыни

Выращивать дыню намного хлопотнее, чем арбуз. Но дело того стоит. Вкусные ароматные плоды со своей грядки намного лучше, чем то, что продают на рынках. Без

Ольга Филиппова 22 июн, 18:31
+14 3
Ягоды крыжовника желательно съедать прямо с хвостиками, огромная польза для организма

Ягоды крыжовника желательно съедать прямо с хвостиками, огромная польза для организма

Крыжовник всегда пользовался особой популярностью. Всё из-за универсальности ягоды, которую можно добавлять практически в любое блюдо, будь то мармелад, мороженн

Ольга Филиппова 22 июн, 16:44
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

валентина трапезникова
ольга ежова (Варламова)
Роман
Светлана
Марина Поддубская
валентина семенова (Шишкова)
Мария Новикова