Последние комментарии

  • Любовь Гущина (Круглова)21 апреля, 21:58
    попробовать -то можно, а где взять? Красива как роза и неприхотлива как сорняк — калистегия. Цветет с июля до морозов!
  • Мария Новикова21 апреля, 20:28
    У меня большой парник, но грядки мы переделали, сделав их специально узкими. Чтобы выращивать овощи в один ряд. Так в...Своя картошка уже в июне: секреты раннего урожая
  • Larisa Saburoba21 апреля, 17:06
    Молодцы девченки! Так держать!Как превратить старый садовый домик в "конфетку" за копейки

Песочный лимонный пирог. Получается настоящий шедевр!

Наивкуснейший песочный лимонный пирог – устоять еще никто не смог!

Ингредиенты:

  • мука — 300 гр
  • лимон — 1 шт.
  • масло сливочное — 180 гр
  • сахарная пудра — 230 гр
  • разрыхлитель теста – 8 гр
  • яйцо — 3 шт

Приготовление:

  1. В миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Добавляем 150 гр масла сливочного.
    Руками растираем все в крошку. Добавляем 1 яйцо. Быстрыми движениями замешиваем тесто. Тесто получается податливым, мягким и нежным. Кладем в пищевой пакет и убираем в холодильник на полчаса.
  2. Для лимонного крема: выжимаем сок из лимона, сок процеживаем. Оставшиеся 30 гр сливочного масла растапливаем. К маслу добавляем процеженный лимонный сок. Затем всыпаем оставшиеся 130 гр сахарной пудры. Добавляем оставшиеся 2 яйца. Помешивая, готовим крем около 5 минут на маленьком огне, пока он чуть не загустеет. Снимаем крем с огня.
  3. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, формируя бортики. Выкладываем на тесто лимонный крем. Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски. Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.
  4. Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

Популярное

))}
Loading...
наверх