Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+53 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+52 9
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+50 3
Пирог «Осенняя мелодия» - вк…

Пирог «Осенняя мелодия» - вкус просто не передать словами!

1 сен, 22:50
+49 12
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+24 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

развернуть

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Лето - отличное время для того, чтобы готовить не просто вкусные, но еще и полезные закуски. Овощи и фрукты в это время года продаются на любой вкус, так почему бы не порадовать себя порцией витаминов? Сегодня предлагаем обратить внимание на кабачки. Многие привыкли жарить их, что не очень полезно для организма. Но есть и другой рецепт вкусной закуски - маринованные кабачки. Готовить просто, а есть - одно удовольствие!

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Ингредиенты:

  • кабачки - 500г;
  • чеснок - 3 шт.;
  • соль - 1 ч. л. без горки;
  • яблочный уксус 6% - 3 ст. л.;
  • растительное масло - 100 г ;
  • мед - 1 ст. л.;
  • черный перец - 1/3 ч. л.;
  • зелень.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Если купили молодые кабачки, то чистить их не нужно. Если же у вас они не очень молоденькие, то лучше почистить. Затем воспользуйтесь овощечисткой или ножом.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В первом случае вам будет очень легко сделать максимально тонкие слайсы.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

В отдельную небольшую емкость выкладываем столовую ложку жидкого меда, чайную ложку соли, черный перец, выдавливаем через пресс чеснок и добавляем оливковое масло, а также яблочный уксус. Все это хорошенько перемешиваем.

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

Мелко нарезаем пучок укропа, а потом добавляем его к кабачкам. Туда же выливаем заправку. Все это хорошо вымешиваем. Перекладываем в удобную емкость, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 2,5 часа. За это время нужно дважды перемешать закуску. Делать это можно раз в час.

Такое легкое и вкусное блюдо станет прекрасным украшением для любого стола. Пробуйте! Приятного аппетита.

источник


Ключевые слова: кабачки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 20.06.2018 в 12:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов 20 июня, в 12:17 Делал.
Съедобно.
Текст скрыт развернуть
4
Галина Гилева
Галина Гилева 20 июня, в 12:54 Очень вкусно ела у подруги.Попробую сама. Текст скрыт развернуть
0
Галина Лапина
Галина Лапина 20 июня, в 14:13 Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
0
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 20 июня, в 14:22 !!!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина 20 июня, в 14:40 Чем можно заменить мед?
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 15:40 Я добавляла соевый соус
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 16:39 не очень поняла: вкус соевого соуса и меда явно отличаются
Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Андреева
Татьяна Андреева Groomstyl Савина 20 июня, в 16:50 Я не всегда слепо следую рецептам, не люблю мед, заменила соевым соусом, пробуйте,ищите что-то свое...
Текст скрыт развернуть
2
Groomstyl Савина
Groomstyl Савина Татьяна Андреева 20 июня, в 18:09 Не понимаю, при чем тут следование слепо рецепту. Это для меня новый рецепт. Народ пишет, что вкусно. Я хочу попробовать сделать это вкусно, но мед для меня - яд, поэтому я и спрашиваю ЧЕМ ЕГО можно заменить. А если попробую изначальный рецепт, то уже, возможно, буду под себя править и добавлять что захочется.
Текст скрыт развернуть
3
A К (k)
A К (k) Groomstyl Савина 20 июня, в 18:55 элементарно, - сахаром (все рецепты с медом я удешевляю заменяя мед сахаром - еще никто не заметил "подлога". хотя в случае, как этот - когда мед не нагревают, - он предпочтительнее, ибо сахар вреднее Текст скрыт развернуть
6
Елена Эс
Елена Эс Groomstyl Савина 2 июля, в 20:07 спокойно меняйте на неполную столовую ложку сахара. Делаю по подобному рецепту не первый год, так что проверено! Кстати, добавляю тонко натертую морковку (на терке для корейской морковки) - тоже неплохо.
Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Юрина
Татьяна Юрина 20 июня, в 19:07 А если без мёда и уксуса будет вкусно? Текст скрыт развернуть
0
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА)
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА) Татьяна Юрина 21 июня, в 19:46 БЕЗ УКСУСА...ЭТО БУДУТ УЖЕ НЕ МАРИНОВАННЫЕ,А СОЛЁНЫЕ. ВКУС СОВЕРШЕННО ИНОЙ( И НЕ ТАК ВКУСНО=(,УВЫ).
Текст скрыт развернуть
3
Zhanna Ivanova
Zhanna Ivanova 20 июня, в 19:19 Что ни готовь из ранних овощей,все будет вкусно и полезно. Спасибо за рецепт! Текст скрыт развернуть
2
Таша Буянова
Таша Буянова 20 июня, в 21:51 Попробую Текст скрыт развернуть
1
Зинаида Яцюк (Бирюкова)
Зинаида Яцюк (Бирюкова) 21 июня, в 09:21 А баклажаны можно так сделать? Текст скрыт развернуть
0
val soc
val soc 16 июля, в 11:05 Очень вкусно с маленькими цукини!
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 17
Новое на Дачном участке
Приготовьте маринованный виноград, и Вы навсегда забудете о покупных оливках!

Приготовьте маринованный виноград, и Вы навсегда забудете о покупных оливках!

Приготовьте маринованный виноград без стерилизации в этом году, и Вы навсегда забудете о покупных оливках! Это такая вкусная закуска получается, виноград имеет о

Ольга Филиппова 23 сен, 09:26
+1 0
Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

Чем подкормить яблоню и грушу осенью для лучшей зимовки и богатого урожая

Осеннюю подкормку яблонь и груш проводят после уборки урожая. Она призвана компенсировать дефицит питательных веществ в почве, а также помочь деревьям подг

Ольга Филиппова 23 сен, 09:12
+1 0
Что приготовить из тыквы – 7 оригинальных рецептов

Что приготовить из тыквы – 7 оригинальных рецептов

Кто бы мог подумать, что тыква так удачно дополняет совершенно разные блюда, будь то супы, вторые блюда или десерты. Порой даже не сразу удается распознать

Олег Гончаров 23 сен, 08:59
+2 0
Как готовить кабачковые рулетики

Как готовить кабачковые рулетики

На прилавках магазинов и рынков уже вовсю продают такие вкусные и замечательно полезные овощи, как молоденькие кабачки, поэтому вполне уместным и весьма акт

Олег Гончаров 23 сен, 08:57
+1 0
6 диковинных растений для вашего сада

6 диковинных растений для вашего сада

Хотите разбавить привычный садовый «коктейль» из яблонь, груш, вишни и малины? Тогда посадите немного растений из нашего экзотического списка. Всех их можно буде

Ольга Филиппова 23 сен, 05:08
+56 34
Самые неприхотливые цветы для «ленивого» сада

Самые неприхотливые цветы для «ленивого» сада

Красивый и ухоженный сад требует существенных затрат труда и времени. Многие признают, что смена видов деятельности благотворна, но большинство из нас приезжает

Ольга Филиппова 23 сен, 03:07
+78 16
Простая полка для кухни под чай

Простая полка для кухни под чай

Приветствую всех! После заказа и сборки кухни (не своими руками), осталась пара панелей: одна – полка над вытяжкой и одна большая 60*84см. Выкидывать было жалко,

Ольга Филиппова 22 сен, 22:29
+2 0
Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!

Ингредиенты: 300 грамм капусты 500 грамм свежего фарша 100 грамм риса 1 яйцо перец соль Приготовление: Шинкуем капусту тонко.

Ольга Филиппова 22 сен, 20:58
+20 5
Венгерский рулет с маком: классический рецепт приготовления

Венгерский рулет с маком: классический рецепт приготовления

Такие рулетики получаются безумно вкусные и нежные, с аппетитной начинкой и очень красивой корочкой-кракле. Эти рулеты станут отличным десертом на праздничны

Ольга Филиппова 22 сен, 20:55
+2 1
5 кг ягод с куста – это реально! Самые крупные сорта черной смородины

5 кг ягод с куста – это реально! Самые крупные сорта черной смородины

Многие дачники разочаровываются в черной смородине после нескольких урожаев: мелкие и кислые ягоды годны только на заготовки, и совсем не похожи на фото с

Ольга Филиппова 22 сен, 20:52
+8 1

Поиск по блогу

Последние комментарии

Галина Кремовских
Тина Кузнецова
+++
Тина Кузнецова 5 кг ягод с куста – это реально! Самые крупные сорта черной смородины
Тина Кузнецова
+++
Тина Кузнецова Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!
оксана цыганкова
спасибо
оксана цыганкова Обалденные квашеные помидоры. Совсем как бочковые, но еще проще!
FAN
Ни разу не едал подобного... хотя слышал
FAN Ленивые голубцы по маминому рецепту: вкуснее не представить!
Мария Новикова
ЕЛЕНА ГАВРИЛЮК (КОЛЕСНИКОВА)