Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+81 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+67 13
Один простой ингредиент сдел…

Один простой ингредиент сделает омлет пышным без всякой соды!

9 июл, 10:05
+62 12
Кабачковые пирожки с мясом

Кабачковые пирожки с мясом

16 июл, 14:43
+44 10
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+98 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+30 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+28 1
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+26 0
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Маленькие секреты крупной моркови

Маленькие секреты крупной моркови

18 июл, 09:33
+24 3

Кухонные лайфхаки: как сохранить фрукты и овощи свежими

развернуть

Перестаньте испытывать вину за то, что вам приходится выкидывать много испортившихся продуктов, и опробуйте эти лайфхаки, чтобы продлить срок хранения фруктов и овощей.

Кухонные лайфхаки: как сохранить фрукты и овощи свежими

● Ягоды: промойте уксусом

Прежде чем вы положите ягоды в холодильник, промойте их смесью уксуса и воды (пропорция 1:3). Эта дезинфицирующая процедура защитит ягоды от плесени. Затем ополосните их водой и высушите.

● Салат-латук: храните в бумажном полотенце

Купили слишком много зелени для салата? Сложите оставшиеся листья в миску, накройте бумажным полотенцем сверху, а затем замотайте миску в пленку. Бумага будет впитывать влагу и не даст зелени испортиться. Замените полотенце, когда оно станет влажным. Ещё один лайфхак: посыпьте листья солью, которая также помогает вытягивать влагу.

● Авокадо: сбрызните лимоном

Авокадо содержит ферменты, которые при контакте с кислородом дают ему коричневый неаппетитный цвет. Чтобы этого избежать, сбрызните срезы авокадо лимонным или лаймовым соком. Вы также можете хранить ломтики авокадо с кусками лука. Тот газ в луке, от которого вы плачете, также предотвращает окисление в авокадо.

● Морковь: храните в воде

Чтобы избежать высыхания моркови, сначала отрежьте листовую зелень (листья могут вытягивать питательные вещества из корнеплода). Морковь отлично впитывает влагу, поэтому поместите её в контейнер, наполненный водой, оберните пленкой и храните в холодильнике.

● Лимон: не разрезайте его пополам

Если вам нужно немного сока, проколите целый лимон вилкой или шампуром вместо того, чтобы разрезать его пополам. Таким образом, вы сможете выжать нужное количество сока, не испортив весь лимон.

● Картофель: храните его с яблоками

Яблоки вырабатывают этилен, который может сохранить картофель свежим более длительное время и не дать ему прорастать.

● Яблоки: замочите ломтики в соленой воде

Нарезанные яблоки – это удобная закуска или заготовка для салата, однако ломтики очень быстро окисляются и темнеют. Замочите их на 5 минут в миске холодной подсоленной воды, чтобы предотвратить окисление (не более ½ ч. ложки соли на 1 л воды, иначе вы будете ощущать соль в фруктах). Затем подсушите яблоки и храните эти ломтики в холодильнике в герметичном полиэтиленовом пакете.

● Сельдерей: оберните алюминиевой фольгой

В отличие от полиэтилена, фольга позволяет газу этилену испариться. Если же этилен остается в пакете или пластиковом контейнере, это приводит к тому, что сельдерей теряет влагу и быстро портится.

● Помидоры: храните вне холодильника и стеблями вниз

Помидоры не любят холод. Если вы храните их в холодильнике, они быстро потеряют свой вкус и текстуру. Оставьте их при комнатной температуре, но переверните стеблем (плодоножкой) вниз, так как эта часть плода созревает в последнюю очередь.

● Спаржа: храните вертикально в чашке с водой

Спаржа высыхает быстрее, чем у вас появится возможность её приготовить, но есть метод, который сохранит её свежей подольше. Поместите спаржу вертикально срезом вниз в чашку с водой, как букет цветов. Затем оберните этот «букет» пленкой и поставьте его в холодильник.

источник


Ключевые слова: советы
Опубликовала Ольга Филиппова , 12.07.2018 в 11:57

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин
kostya.akulshin@mail.ru Акульшин 12 июля, в 18:10 Спасибо................. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Новое на Дачном участке
Подкармливать и поливать. Как летом ухаживать за клематисом

Подкармливать и поливать. Как летом ухаживать за клематисом

Клематисы – пожалуй, самые любимые дачниками декоративные лианы. Но, для того чтобы они радовали цветением, за ними придётся поухаживать, в том числе в разгар ле

Ольга Филиппова 21 июл, 21:20
+1 0
Вот как собирать сладкую малину до сентября!

Вот как собирать сладкую малину до сентября!

Сажать малину надо так, чтобы начать собирать потом ягоду как можно раньше и до самых осенних заморозков. А поэтому в саду надо иметь как обычные, так и р

Ольга Филиппова 21 июл, 21:19
+1 0
Без вреда для урожая. Избавляем огород от тли, муравьёв и колорадского жука

Без вреда для урожая. Избавляем огород от тли, муравьёв и колорадского жука

Опрыскивания натуральными ингредиентами и несложные ловушки помогут прогнать с дачного участка насекомых. Муравьи приносят тлю на молодые листья, а взамен

Ольга Филиппова 21 июл, 21:10
+1 0
Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать

В июле-августе на смородине закладываются почки на следующий год, поэтому обязательно уделите время уходу за кустами. Обрезка, полив, рыхление, подкормка

Ольга Филиппова 21 июл, 21:06
+8 0
По совету соседки теперь сею редиску правильно

По совету соседки теперь сею редиску правильно

Несколько лет назад между мной и моей соседкой по даче разгорелась бурная дискуссия. Моя приятельница уверяла меня, что существует определенная технология посева

Ольга Филиппова 21 июл, 12:21
+72 29
Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Как делает высокие грядки Игорь Лядов

Мастер-класс от Игоря Лядова и полезное видео! Игорь Лядов - известная личность в интернете! Его статьи, заметки читают все огородники! Огромный опыт Игоря в о

Ольга Филиппова 21 июл, 12:19
+73 14
Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Марганцовка в огороде – панацея от всех болезней?

Многие огородники считают марганцовокислый калий чуть ли не панацеей от всех болезней и вредителей растений. Такие хозяева часто бывают удивлены тем, что, несмот

Ольга Филиппова 21 июл, 10:50
+3 0
Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!

Перед описанием самих рецептов, давайте более подробно ознакомимся с таким любимым и привычным для нас овощем. ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОМАТОВ Томат – од

Ольга Филиппова 21 июл, 10:01
+3 1
Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

Рулет из кабачков с сыром, и чесноком

ингредиенты 2 шт кабачка средних 3 шт яйца 1 шт лук 1 стакан муки соль и перец по вкусу 200 гр сыра 2 зубчика чеснока средних 1 пучок зел

Олег Гончаров 21 июл, 09:55
+5 0
Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Что посадить на глинистой почве, чтобы хорошо росло

Не всегда дачный участок может быть идеальным, чаще всего садоводам приходится облагораживать полученную территорию, засыпать ямы, срывать бугры, устраиват

Олег Гончаров 21 июл, 09:53
+11 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Татьяна Скородумова
спасибо
Татьяна Скородумова Хрустящие жареные кабачковые палочки
Валентина Дежкина
Misantrop
Misantrop
И собственная типография.
Misantrop Как быстро избавится от сорняков без гербицидов и химии
Misantrop
Михаил Крендель
Забрал)
Михаил Крендель 7 рецептов шарлотки: выбирайте и творите!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Консервация помидоров: топ 10 лучших рецептов!