Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Салат "Праздник". Вы будете …

Салат "Праздник". Вы будете готовить его на все праздники!

23 дек 17, 15:19
+147 15
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+73 17
Селедка под Шубой - самый вк…

Селедка под Шубой - самый вкусный рецепт и идеи оформления

20 дек 17, 14:30
+48 22
Шикарная горячая закуска! См…

Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока!

29 дек 17, 00:18
+44 1
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+62 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+56 21
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+51 7
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+39 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как повысить урожай чесн…

Вот как повысить урожай чеснока в 20 раз!

22 дек 17, 21:50
+30 9
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+24 4
Андрей Туманов о дружелюбном…

Андрей Туманов о дружелюбном боярышнике

21 дек 17, 12:13
+20 3

Варенье из кабачков - необычный, но невероятно вкусный рецепт

развернуть

Предлагаем вам необычный, но невероятно вкусный рецепт варенья из кабачков с цитрусовыми. Этот ароматный уникальный вкус понравится каждому, а простота приготовления приятно удивит, даже тех, кто не любит долго возиться на кухне.

Варенье из кабачков - необычный, но невероятно вкусный рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг кабачков
  • 900 г сахара
  • 2 апельсина
  • 1 лимон

варенье из кабачков с лимоном

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вымойте, а потом почистите кабачки. Затем удалите из них семена и порежьте их на небольшие кубики.

варенье из кабачков с лимоном и апельсином

Переходите к подготовке цитрусовых.

Вымойте апельсины и лимон и также нарежьте их на кубики. Для облегчения можно пропустить цитрусовые через мясорубку.

варенье из кабачков с апельсином

В большой миске смешайте кабачки и цитрусовые вместе и засыпьте их сахаром. Оставьте смесь настояться на 5 часов, а лучше на всю ночь. Так ингредиенты станут слаще и пустят сок.

варенье из кабачков и лимона

Поставьте емкость с кабачками и цитрусовыми на огонь и доведя до кипения, проварите в течение 4 минут.

варенье из кабачков и апельсинов

Остудите массу и снова проварите. Повторите варку 3 раза.

курица по-грузински

Готовое варенье разложите по предварительно стерилизованным банкам и закройте крышками. Банки не переворачивайте!

варенье из кабачков с апельсинами

Кабачок — один из немногих овощей, который лучше употреблять незрелым. Для этого варенья выбирать следует кабачки небольших размеров массой 100-200 г и длиной 12-20 см. Кожица должна быть гладкой и тонкой, без повреждений, вмятин и царапин.

варенье из кабачков с лимоном и имбирем

Обратите внимание, что крупные кабачки с толстой кожицей, большим количеством семечек внутри и волокнистой мякотью — переспевшие. Оболочка кабачка очень нежная, поэтому малейшие царапины и повреждения приводят к быстрой порче овоща. Хранить кабачки следует немытыми в холодильнике в полиэтиленовом пакете не более одной недели.

Лакомясь этим вареньем зимой, вы будете ощущать частичку лета в каждой ложке. На вкус оно очень необычное, а благодаря цитрусовым — аромат его просто не передать словами. А те, кто любят заморачиваться, могут нарезать кабачки в форме колец. Так они больше будут напоминать консервированные ананасы.

Обязательно попробуйте приготовить этот рецепт и вы приятно удивитесь!

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 21.07.2017 в 17:31

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 21 июля 17, в 17:34 благодарю Текст скрыт развернуть
0
елена
елена 21 июля 17, в 18:11 Визуально трудно определить какое это варенье, а по вкусу и запаху оно напоминает ананас. Очень вкусно. Текст скрыт развернуть
3
Валентина Рязанцева***
Валентина Рязанцева*** 21 июля 17, в 18:19 Спасибо за совет!!! Текст скрыт развернуть
1
Александра Калашникова
Александра Калашникова 21 июля 17, в 19:03 Каждый год делаю такое варенье! Улетает мгновенно! Невероятно вкусное! Текст скрыт развернуть
3
Ирина Хабарова
Ирина Хабарова 21 июля 17, в 20:43 трудно представить варенье из овощей, но если вкус ананаса..., надо попробовать Текст скрыт развернуть
1
Галина Родионова
Галина Родионова Ирина Хабарова 21 июля 17, в 21:39 Варю такое варенье давно, только кабачки беру не молодые и тру их на терке брусочками( примерно 5-7 мм). На 1 кг кабачков беру что-то одно: 1 лимон или 1 апельсин. А такими кусочками резала для "ананасов" на основе консервированных ананасов(резаных, не кольцами). В банке по виду не отличить и по вкусу многие ошибаются. А зимой в салатик и чайком с вареньем побаловать себя, любимую! Всем приятного аппетита! Текст скрыт развернуть
1
Любовь Лютик
Любовь Лютик 21 июля 17, в 20:57 спасибо Текст скрыт развернуть
-1
Нина Живило
Нина Живило 21 июля 17, в 20:59 Очень давно что-то подобное готовила. Спасибо за рецепт. Текст скрыт развернуть
1
Мила Донецкая
Мила Донецкая 21 июля 17, в 21:42 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Larisa Azadanova
Larisa Azadanova 21 июля 17, в 22:21 Спасибо ! Из кабачков также готовят компот, который также по вкусу напоминает ананас...... Текст скрыт развернуть
0
Галина Пономаренко
Галина Пономаренко 22 июля 17, в 05:54 Рецепт известен с советских времён. Текст скрыт развернуть
0
Нелли Красикова
Нелли Красикова 22 июля 17, в 08:37 Спасибо, обязательно сварю такое варенье. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Кхххххххххххххххх
Валентина Кхххххххххххххххх 22 июля 17, в 08:47 Точно также я делала варенье из желтой тыквы! Вкус невообразимый! Ели его ложкой Кто его распробовал потом просили у меня рецепт этого варенья! Особенно запах чудесный когда откроешь его среди зимы! Текст скрыт развернуть
0
Юрий Высоцкий
Юрий Высоцкий 22 июля 17, в 11:48 Как интересно однако ! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Новое на Дачном участке
Обычный день простого крымского пенсионера

Обычный день простого крымского пенсионера

Хотите узнать, как проходит жизнь пенсионера, переехавшего на ПМЖ с материка в провинциальный крымский городок? Сейчас я вам расскажу. Автор: Анатолий Миг

Ольга Филиппова 17 янв, 23:41
+2 1
"Заварить все мусоропроводы": они могут исчезнуть из подъездов

"Заварить все мусоропроводы": они могут исчезнуть из подъездов

План по раздельному сбору мусора заставит россиян ходить с пакетами к помойке Сознательное потребление входит в моду. Если пару десятков лет назад никто

Ольга Филиппова 17 янв, 22:12
+1 1
Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

Простой и Невероятно Вкусный! Это один из моих любимых тортиков, потому что готовится он очень быстро, а получается очень вкусный. ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто:

Ольга Филиппова 17 янв, 21:43
+5 0
Вкусная и полезная кукурузная каша

Вкусная и полезная кукурузная каша

Предлагаю вам простой рецепт вкусной и полезной кукурузной каши. Она будет хороша и для похудения. Все, что вам нужно – это кукурузную крупу и сухофрук

Ольга Филиппова 17 янв, 21:27
+1 0
Соседский пес стал подглядывать, что происходит во дворе девушки. И тогда она взяла в руки дрель

Соседский пес стал подглядывать, что происходит во дворе девушки. И тогда она взяла в руки дрель

Это было обычное утро и Дженнифер Боуман играла со свое собакой Оливкой на заднем дворе. Внимание девушки привлек странный звук, который повторялся с определ

Ольга Филиппова 17 янв, 18:37
+1 1
Пора отказаться от бутербродов на завтрак - слойки намного вкуснее! 15 минут и готово

Пора отказаться от бутербродов на завтрак - слойки намного вкуснее! 15 минут и готово

Слоеное тесто — находка для тех, кто любит выпечку, но не любит подолгу с ней возиться. Классическое слоеное тесто приготовить довольно сложно. Проще покупать

Ольга Филиппова 17 янв, 18:21
+17 3
Всё, что вам нужно знать о натяжных потолках до того, как их установить

Всё, что вам нужно знать о натяжных потолках до того, как их установить

Сейчас всё более популярными становятся натяжные потолки. Это красиво, эстетично и даже изысканно. Производители рекламирует свое изделие, как идеальное реше

Ольга Филиппова 17 янв, 18:15
+1 1
Как легко и просто увеличить освещенность рассады

Как легко и просто увеличить освещенность рассады

Рассада, которая томится в ожидании тепла на окне, испытывает большой дефицит света. Ситуацию можно поправить с помощью… фольги для запекания. Окна моей кв

Ольга Филиппова 17 янв, 17:09
+3 0
Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

Кожуру апельсинов и мандаринов, которые мы в достаточно большом количестве употребляем осенью и зимой, нужно запасать, чтобы летом использовать на даче проти

Ольга Филиппова 17 янв, 17:07
+16 0
За шесть соток платить не придется

За шесть соток платить не придется

На большой пресс-конференции с Президентом, состоявшейся в конце минувшего года, в числе прочих была озвучена серьезная проблема – завышенные налоги на землю

Ольга Филиппова 17 янв, 17:04
+1 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Светлана Юргелевичене (Саминина)
Тата Соболь
Тата Соболь
Ольга
томик
Татьяна Шах
Спасибо за совет,что можно добавлять перед посадкой древесную золу
Татьяна Шах Как на зиму садить чеснок
nataly63.63 чернышева (бурлакова)
спасибо
nataly63.63 чернышева (б… «Угощение» для грызуна: эффективный способ избавиться от мышей на даче