Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+53 25
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+51 9
Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+50 3
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+23 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

Жюльен из баклажанов и кабачков

развернуть

Жюльен из баклажанов и кабачков

Овощи, тушенные в сливках и запеченные под сыром с зеленью.

Ингредиенты для «Жюльен из баклажанов и кабачков»:

  1. Баклажан(средний) —2 шт
  2. Кабачок(молодой, крупный) —1 шт
  3. Лук репчатый(средний) —1 шт
  4. Сливки(10%) —300-400 мл
  5. Сыр твердый—100 г
  6. Петрушка(маленький пучок) —1 пуч.
  7. Укроп(веточки) —2 шт
  8. Базилик(сушеный, по вкусу)
  9. Масло растительное
  10. Соль
  11. Перец черный(молотый)

Рецепт «Жюльен из баклажанов и кабачков»:

Жюльен из баклажанов и кабачков

Баклажан и кабачок очистить от кожи. Нарезать соломкой.

Жюльен из баклажанов и кабачков

Лук нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Жюльен из баклажанов и кабачков

Добавить овощи и готовить еще 10-15 минут, помешивая.

Жюльен из баклажанов и кабачков

Посолить. Поперчить.
Влить сливки, уменьшить огонь и готовить до загустения. Добавить базилик.

Жюльен из баклажанов и кабачков

Разложить жюльен в кокотницы или формы для запекания.

Жюльен из баклажанов и кабачков

Измельчить в блендере сыр и зелень.

Посыпать сыром жюльен и запекать в духовом шкафу до расплавления сыра или до образования корочки.

Приятного аппетита!

источник


Опубликовал Олег Гончаров , 10.07.2018 в 10:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга
Ольга 10 июля, в 14:46 Здорово, надо попробовать! Спасибо! Текст скрыт развернуть
2
Любовь Лютик
Любовь Лютик 10 июля, в 23:12 Уже хочется попробовать.Спасибо
Текст скрыт развернуть
0
Наталия Лось (Герасимюк)
Наталия Лось (Герасимюк) 11 июля, в 10:33 А если нет кокотниц и порционных форм, можно сделать в большой форме? Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Новое на Дачном участке
Семь секретов роскошных пионов

Семь секретов роскошных пионов

Весь июнь наши сады украшают великолепные травянистые пионы. Им по праву принадлежит одно из первых мест среди садовых многолетников. Крупные, различных окрасок

Игорь Дятчин 22 сен, 00:32
+40 8
Уход за гортензией осенью: правильная подготовка куста к зиме

Уход за гортензией осенью: правильная подготовка куста к зиме

В средней полосе многие гортензии на зиму укрывают. Поэтому с наступлением холодов эти растение нуждаются в особом уходе. Мы расскажем, что делать с гортензией

Ольга Филиппова 21 сен, 20:20
+2 0
Ботва – универсальный помощник сада и огорода

Ботва – универсальный помощник сада и огорода

Остающаяся после сбора урожая ботва не должна пропадать без толку. Это ценный материал, который принесет большую пользу вашему саду. Томаты выращивают пр

Ольга Филиппова 21 сен, 20:17
+1 0
Вот почему у ремонтантной малины надо вырезать всю надземную часть

Вот почему у ремонтантной малины надо вырезать всю надземную часть

Обрезка – важная составляющая правильного ухода за кустарником. Давайте разберемся, как и когда обрезать ремонтантную малину, чтобы растение ежегодно давало хо

Ольга Филиппова 21 сен, 20:08
+1 0
Моченое соленое сало - беспроигрышный рецепт!

Моченое соленое сало - беспроигрышный рецепт!

Кто-то любит сало, кто-то его ненавидит. Раньше этот продукт обвиняли в крайней вредности, возлагали на него ответственность за склонность к ожирению, к заболева

Ольга Филиппова 21 сен, 19:43
+10 2
Подготовка огорода к зиме – все про осеннюю обработку почвы

Подготовка огорода к зиме – все про осеннюю обработку почвы

Чем богаче вы собрали урожай, тем беднее стала земля в огороде. Поэтому осенью нужно повысить плодородие и улучшить структуру грунта. Мы расскажем о технологии

Ольга Филиппова 21 сен, 19:41
+1 0
Лилии, цветущие зимой

Лилии, цветущие зимой

Для выгонки пригодны многие культуры, в том числе и роскошные лилии. Попробуйте добиться зимнего цветения этих садовых растений. Наиболее удобными и прос

Ольга Филиппова 21 сен, 19:33
+2 0
Осень – пора посадки декоративных кустарников

Осень – пора посадки декоративных кустарников

Посадка − очень важный момент в жизни дерева и кустарника. Ведь расти они будут на вашем участке много десятков лет. При этом надо учитывать, какая площадь питан

Ольга Филиппова 21 сен, 19:31
+1 0
Кто кого съест? 7 растений-агрессоров, молниеносно захватывающих участки

Кто кого съест? 7 растений-агрессоров, молниеносно захватывающих участки

Мы привыкли к тому, что главные агрессоры на даче – это сорняки. Однако есть и культурные растения, способные отвоевывать десятки квадратов за 2-3 сезона. Каки

Ольга Филиппова 21 сен, 19:25
+8 3
7 "быстрых" блюд, которые можно приготовить из баклажанов

7 "быстрых" блюд, которые можно приготовить из баклажанов

Баклажаны – овощи с необычным и очень приятным вкусом, которые растут в огороде почти каждого дачника. Главное – готовить их правильно. Но как быть, если врем

Ольга Филиппова 21 сен, 19:23
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Сиддхартха Гаутама
Людмила Чайковская
Сало-незаменимый продукт))
Людмила Чайковская Моченое соленое сало - беспроигрышный рецепт!
FAN
Наталия Кузнецова (Мунштукова)
Lyubov Yagovtseva
Татьяна Панкова
Татьяна Панкова