Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

6 добавок к варенью, с котор…

6 добавок к варенью, с которыми оно получится волшебным

6 июн, 10:12
+92 17
Фрикадельки с картофелем и с…

Фрикадельки с картофелем и соусом бешамель: вкусное блюдо в оригинальном исполнении

8 июн, 10:32
+87 12
Удивительный апельсиновый пи…

Удивительный апельсиновый пирог! Рецепт, который я искала 17 лет после поездки в солнечный Портофино

31 май, 16:15
+65 10
Многие до сих пор готовят ва…

Многие до сих пор готовят варенье неправильно! «Сырое варенье» не нужно варить совсем!

9 июн, 23:09
+57 4
Секретный прием выращивания …

Секретный прием выращивания грунтовых огурцов: урожайность больше, а усилий меньше

21 май, 20:02
+82 7
Одна капля йода, и вы не узн…

Одна капля йода, и вы не узнаете свой огород! Против фитофтороза, мучнистой росы и вредителей

15 июн, 19:09
+63 5
Какие многолетники лучше все…

Какие многолетники лучше всего растут в тени?

27 май, 15:42
+46 6
История о том, как я сделала…

История о том, как я сделала теплые грядки и теперь не нарадуюсь!

19 май, 23:34
+39 13
Простое народное средство, ч…

Простое народное средство, чтобы помидоры быстро росли и хорошо плодоносили

6 июн, 12:12
+38 5
Отгибаем ветки у яблони и по…

Отгибаем ветки у яблони и получаем огромный урожай

28 май, 16:52
+37 5
Мастер-класс от Андрея Туман…

Мастер-класс от Андрея Туманова: огурцы в мешках

21 май, 16:59
+30 4
Вот какие растения нужно обр…

Вот какие растения нужно обрезать после цветения

13 июн, 14:01
+28 3
Что делать, если огурцы плохо растут

Что делать, если огурцы плохо растут

6 июн, 12:01
+27 2
Вот что даст мульча вашим растениям

Вот что даст мульча вашим растениям

3 июн, 16:32
+25 2

Самая полезная заготовка на зиму «Борщ за 3 минуты»!

развернуть

Очень вкусно, а главное удобно - борщ зимой можно приготовить за считанные минуты, если положить баночку закуски в кипяток, добавить рубленной зелени и зубчик давленного чеснока. 

Картинки по запросу заправка для борща на зиму

  • Свекла - 400 гр. 
  • Картофель - 1,5 кг 
  • Капуста - 1 кг. 
  • Лук - 400 гр. 
  • Морковь - 400 гр. 
  • Помидоры - 1,5 кг 
  • Болгарский перец - 200 гр. 
  • Масло растительное – 250 гр. 
  • Уксус (9%) - 40 гр. 

В кастрюле разогреть масло, высыпать туда тоненько нарезанный лук и чуток обжарить. Выложить нашинкованную морковь и свеклу тушить 5 -10 минут. Добавить туда перемолотые помидоры, соль, уксус (9%) сахар, нарезанный кубиками картофель, также нарезанные соломкой капусту и перец. Тушить под крышкой около часа. 

Разложить в простерилизованные заранее банки и закатать. 

Укутать пледом или одеялом. Подождать до полного остывания, затем убрать в погреб или подвал. 


Ключевые слова: дача, заготовки, рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 25.09.2016 в 14:22

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 25 сентября 16, в 16:10 благадорю Текст скрыт развернуть
0
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Сергей Ужегов 25 сентября 16, в 20:10 БлагОдАрю таки... Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья 25 сентября 16, в 16:30 Неожиданная заготовка, дело конечно хозяйское, так может удобно на один раз поесть или на малочисленную семью. Я, если готовлю борщ, то сразу 5 литровую кастрюлю. Непонятно зачем делать заготовку, если все продукты для борща доступны круглый год. Текст скрыт развернуть
8
Александра Бардамова
Александра Бардамова Наталья 25 сентября 16, в 18:54 Так-то оно так. Но вот у меня дача есть, а живу я в панельной пятиэтажке. Подвала нет, вот и приходится делать заготовки, типа борща, правда без картошки. Текст скрыт развернуть
6
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... Наталья 25 сентября 16, в 20:29 Заготовка достаточно известная. На многочисленную семью - можно сделать хоть трёхлитровую банку. Продукты на борщ, конечно, не деликатесы, но не в сезон тоже чего-то стоят, опять же выращены неизвестно где и на чём. А если своё, дачное, на отборном навозике полученное и много.... Что бы не заготовить впрок?
А уж время экономит точно. Особенно когда девочка загулялась, а муж уже на пороге зубами клацает:)))) Всё уже летом помыто, нарезано, приготовлено. Мясо варим, картошку добавляем, туда же банку любого объема. На выходе + чесночок и зелень. Вполне пристойно получается.
Хотя лично у меня рецепт аналогичной заготовки другой. И картошки там нет ( вообще первый раз такое слышу)
Текст скрыт развернуть
9
Наталья
Наталья Плавали-знаем... 26 сентября 16, в 07:15 Я тоже живу в пятиэтажке, есть дача где все растет, в квартире банки с другими заготовками, например борщевая приправа, занимают много места, а картофель, морковь свекла, капуста прекрасно хранятся в погребе, и нет никакой необходимости борщи и супы заготавливать в банки. Опять же я написала, что дело хозяйское. Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья Александра Бардамова 26 сентября 16, в 07:25 У меня тоже дача, и тоже живу в пятиэтажке, делаю кетчуп, салаты, приправы, маринованые огурчики, помидорчики, аж слюнки потекли, но чтобы еще и борщи и супы заготавливать, это ж сколько места надо для банок. Текст скрыт развернуть
1
Елена Морозова
Елена Морозова Наталья 26 сентября 16, в 09:58 Наталья, Вы правы- борщевая заправка, но не борщ. Тем более с картошкой уже. Я готовлю на зиму икру из свеклы. Иногда ее в суп кладу. Тоже вкусно получается! Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья Елена Морозова 26 сентября 16, в 17:49 А икра из свеклы - поделитесь рецептом, у меня в этом году много свеклы выросло. Текст скрыт развернуть
0
Елена Морозова
Елена Морозова Наталья 29 сентября 16, в 12:52 Наталья, вот аджика из свеклы. 2 кг свеклы, 1 стр.горького перца, 250 г лука, 800 г помидоров, 250 г сладкого перца, 2 гол.чеснока, 250г раст.масла, 100 г сахара, 1 ст.л.соли, 250 г воды. Свеклу через мясорубку вместе с горьким перцем + сахар и оставить в кастрюле. Сладкий перец и помидоры тоже через мясорубку Лук нарезать, обжарить на раст.масле, добавить перец, воду и кипятить 10-15 мин. Затем соединить со свеклой и варить 4--45, за 5 мин. до конца варки + измельченный чеснок и 1,5 ст.л. 70% уксуса.
Я делаю все на"глаз" и по вкусу добавляю. Можно поострее, горького перца добавить Пробуйте, вкусно получается!
Текст скрыт развернуть
0
Наталья
Наталья Елена Морозова 29 сентября 16, в 18:59 Спасибо, обязательно попробую. Текст скрыт развернуть
0
Ирина Ирина
Ирина Ирина Наталья 1 октября 16, в 18:59 а у меня погреба нет, поэтому я заготовки делаю, только без картошки, конечно. А ранней весной, когда дача начинается, времени нет совсем, да и овощи в магазине в цене вырастают, в по качеству совсем наоборот, еще и экономия и денег и времени получается Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова 25 сентября 16, в 18:17 фасоль забыли..... Мама покупала такой в стеклянных банках Текст скрыт развернуть
0
Людмила Шемякина
Людмила Шемякина 25 сентября 16, в 19:15 Спасибо, Оля! Эта заготовка в зиму-экономия во времени. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна Байкова
Татьяна Байкова 25 сентября 16, в 23:01 Интересная неделя. Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Байкова
Татьяна Байкова 25 сентября 16, в 23:01 Интересная идея. Текст скрыт развернуть
0
Елена Тимонина
Елена Тимонина 26 сентября 16, в 00:20 Готовили такие заготовки в 90-е в огромных количествах, но без картошки, тогда к весне в магазинах ни свеклы, ни морковки, ни капусты уже не было, а сейчас круглый год есть овощи, конечно лучше все свеженькое...
Хотя в нашей семье с зажаркой и сальцем никто есть не будет, но на мясном бульоне ....
Текст скрыт развернуть
0
Люся
Люся 26 сентября 16, в 09:42 Делаю каждый год из своих овощей,только другие пропорции,отдельно не обжариваю и без картошки.Я ее в борще не люблю,кладу при готовке не резанную.Сама не ем,а домочадцы любят.Выручает здорово,особенно когда времени нет или ингредиенты закончились. Текст скрыт развернуть
1
Людмила Александровна
Людмила Александровна 12 ноября 16, в 07:38 Вкуснее будет, если борщец сварен утром для ужина - как раз настоится-натомится - разогревай и кушай на здоровье! И что бы приготовить его не нужно в банки закатывать, а просто сделать заправку для борща. Такой рецепт подойдет для тех, кто занимается охотой - взял с собой заготовку, развел костерок, разогрел и покушал, и пошел дальше тропить зверя Текст скрыт развернуть
0
Людмила Шемякина
Людмила Шемякина 6 сентября 17, в 19:35 Спасибо! Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 39
Новое на Дачном участке
7 способов, как использовать медную проволоку на даче и дома

7 способов, как использовать медную проволоку на даче и дома

Наверняка у многих на даче в пресловутом ящике с условным названием "Выбросить жалко" завалялся моток медной проволоки, а может и не один. Рассказываем, что и

Ольга Филиппова 19 июн, 18:34
+1 0
Летний уход за картофелем – пошаговый мастер-класс с фото

Летний уход за картофелем – пошаговый мастер-класс с фото

Посадили и забыли? С таким подходом собрать много картофеля в конце лета не удастся. Хотя этот овощ неприхотлив, в июне ему стоит уделить несколько часов, а то и

Ольга Филиппова 19 июн, 18:32
+1 0
Куда исчезли дедушки?

Куда исчезли дедушки?

От автора: У меня был прекрасный дед, который многому научил меня… и рыбу ловить, и столярничать, и видеть красоту природы, и с пониманием относиться к чужим

Ольга Филиппова 19 июн, 18:12
+41 17
Какие ошибки в документах на участок и дачу могут повлечь проблемы?

Какие ошибки в документах на участок и дачу могут повлечь проблемы?

Неправильное написание имени, фамилии или отчества, ошибки в дате и месте рождения, в кадастровом номере, дате выдачи, адресе дома, метраже объекта недвижимости

Ольга Филиппова 19 июн, 14:18
+1 0
Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

Огурцы любят все. Выращивают их почти на каждом участке. Чтобы урожай радовал количеством и качеством, воспользуйтесь подсказками от знатоков этой культуры. Даже

Ольга Филиппова 19 июн, 14:17
+10 0
Горшки и формы. Как выращивать огурцы в контейнерах

Горшки и формы. Как выращивать огурцы в контейнерах

Огородники всё чаще выращивают огурцы не только на грядках, но и в контейнерах. У такого способа есть свои нюансы. Зачем это нужно Когда-то огурцы

Ольга Филиппова 19 июн, 14:14
+2 0
Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях

Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно. Ингредиенты: Огурцы, К

Ольга Филиппова 19 июн, 14:10
+86 30
Сочные котлеты по-гавайски. Можно готовить хоть каждый день – просто и вкусно!

Сочные котлеты по-гавайски. Можно готовить хоть каждый день – просто и вкусно!

Совсем недавно открыла для себя этот чудесный рецепт котлет. Получаются они, за счет овощей, очень сочные, невероятно просты в приготовлении, а их вкус просто не

Ольга Филиппова 19 июн, 12:11
+12 3
Все лето с лилейниками

Все лето с лилейниками

Удивительно красивые цветки лилейника, увы, живут недолго. Что нужно сделать, чтобы любоваться их цветением большую часть летнего сезона? Лилейник недаро

Ольга Филиппова 19 июн, 12:08
+4 1
Томату махровость не нужна!

Томату махровость не нужна!

Цветение – важнейший период развития томата, в это время за растениями следует особенно внимательно наблюдать. Почему иногдаобразуются «махровые» цветки на томат

Ольга Филиппова 19 июн, 11:53
+8 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Ольга Иванцова
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Потрясающий вишневый штрудель из вытяжного теста
FAN
Александр Алексеевич
*
Александр Алексеевич Популярный забор из профлиста оказался под запретом
Александр Алексеевич
Ольга Лутаева
Юрий Забудько
СУПЕР! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!
Юрий Забудько Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться