Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Домашние батоны за 30 минут.…

Домашние батоны за 30 минут. В супермаркете больше не покупаю!

18 янв, 20:52
+83 25
Аромат пробивает прям через …

Аромат пробивает прям через экран! Скумбрия в бутылке, красивая, жирненькая…

26 дек 17, 17:14
+77 18
Торт за 25 минут. Простой и …

Торт за 25 минут. Простой и невероятно вкусный!

17 янв, 21:43
+55 5
Шикарная горячая закуска! См…

Шикарная горячая закуска! Сметается в мгновение ока!

29 дек 17, 00:18
+45 1
Мужчина превращает деревья и…

Мужчина превращает деревья и кусты в котиков! Один из самых чудесных «садов» на планете

25 дек 17, 21:49
+69 7
Горох против медведки: начин…

Горох против медведки: начинает и выигрывает!

13 янв, 16:04
+60 23
Дачные идеи на любой вкус и цвет

Дачные идеи на любой вкус и цвет

5 янв, 15:47
+52 7
Вот зачем я запасаю кожуру ц…

Вот зачем я запасаю кожуру цитрусовых

17 янв, 17:07
+48 2
Интересный факт о томатах, о…

Интересный факт о томатах, о котором мало кто знает

3 янв, 14:40
+47 21
Цветет 9 месяцев в году! Буг…

Цветет 9 месяцев в году! Бугенвиллею теперь можно вырастить и дома

27 дек 17, 13:52
+40 6
Чтобы малины было очень много

Чтобы малины было очень много

12 янв, 15:25
+33 1
20 идей декорирования сада в…

20 идей декорирования сада в деревенском стиле

9 янв, 15:23
+31 13
Вот как эффективно сформиров…

Вот как эффективно сформировать грядки и цветочные клумбы, чтобы урожай был максимальным

22 янв, 20:08
+31 3
Лианы в моем саду: личный опыт

Лианы в моем саду: личный опыт

25 дек 17, 13:50
+25 4

Помидоры по-корейски на зиму

развернуть

На сегодняшний день корейская кухня является достаточно популярной во всем мире. И это совершенно неудивительно, ведь блюда этого народа не только полезны, но и обладают отличными вкусовыми характеристиками. В этой статье мы поговорим об одном из таких кулинарных шедевров. 

Помидоры по-корейски на зиму

Вашему вниманию предлагается несколько очень быстрых и простых рецептов приготовления помидоров по-корейски. Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу вам и всем вашим гостям. Итак, если вы решили приготовить помидоры на зиму, наши рецепты с фото будут вам в помощь.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1

Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:

  • - 2 кг помидоров
  • - 2-3 шт. перца болгарского;
  • - Петрушка, укроп;
  • - 1 морковь;
  • - 1 головка чеснока;

Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте. Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка). Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части. В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями.

Но самое главное, что каждый слой помидоров пересыпается смесью из зелени и овощей. Также нужно не забывать солить слои помидоров. Когда банка будет наполнена, закройте ее плотно крышкой. Специалисты корейской кухни рекомендуют банку с данной заготовкой хранить в холодильнике или в темной и очень прохладном помещении.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 2

Думаете, что еще можно приготовить из помидоров? Предоставляем вам похожий рецепт заготовки из помидоров на зиму.

Ингредиенты:

  • - 2 кг помидоров,
  • - 2-3 шт. перца болгарского
  • - 1 морковь;
  • - Лук и чеснок;
  • - Уксус и зелень;
  • - Растительное масло;
  • - Соль и сахар.

В первую очередь нужно нарезать помидоры крупными дольками. Затем, нужно порезать перец, морковь и лук соломкой. Зелень измельчается и вместе с приготовленными овощами добавляется к помидорам. После в сковороду, где вы готовите заготовку, следует налить масло, добавить немного сахар и соль. Масло обязательно следует хорошо прогреть, а только потом выкладывать овощи.

Сверху все блюдо посыпается измельченным чесноком и тщательно перемешивается. Жарить овощи не нужно, только тушить. Также не забудьте добавить в них уксуса. Все это должно настаиваться в течение 12 часов. По истечению данного времени заготовку раскладывайте в предварительно вымытые и стерилизованные банки, и закатывайте.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 3

Ингредиенты:

  • - Помидоры;
  • - Красный молотый перец;
  • - 1 чайная ложа масла растительного;
  • - 1 столовая ложка уксуса (9%);
  • - Чеснок;
  • - 1 л воды и 2 столовые ложки соли (для рассола).

Красивые спелые помидоры режем пополам (почти до самого конца). Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем. Затем соединяем их вместе. Следующий шаг – приготовление рассола. Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль. На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры.

Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается. Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания. Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение. 

Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму. Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму


Ключевые слова: заготовки, рецепты, томаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.08.2016 в 13:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Нина полянская
Нина полянская 15 августа 16, в 13:57 спасибо за рецепт а сколько нужно соли и сахара? Текст скрыт развернуть
2
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова Нина полянская 15 августа 16, в 17:26 Если вас заинтересовал рецепт приготовления таких помидор, читайте рецепт: 2кг помидор, порезать на 2-6частей крупно (в зависимости от размера).Заливка: по 100мл-6% уксуса и растительного масла, 100гр сахара, 2ст.л. соли с маленькой горочкой. Прокрутить через мясорубку 4шт крупных болгарских перца, 1перец острый. Мелко порезать зелень: укроп, петрушка, базилик, сельдерей, листок мелисы или мяты(можно и без мяты). Если любите поострее, можно добавить красный и черный перец четверть чайной ложки. Все перемешать. Укладываете в 3л банку слой резаных помидор (помидоры лучше чтобы не мягкие) проливаете заливкой и так каждый слой до конца. Закрываете пластиковой крышкой, ставите в глубокую миску перевернув вверх дном. Вечером сделали, утром можно снимать пробу. Держать вверх дном можно пару суток, если будет чего держать...Съедается очень быстро...Уверена, что понравятся такие помидоры...На доброе здоровье!
Текст скрыт развернуть
17
Тамара Стрижакова
Тамара Стрижакова 15 августа 16, в 16:34 обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
0
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова 15 августа 16, в 16:55 Какие то рецепты не полные, как можно переслоить 2 кг помидор 1морковкой и 3 перцами...Бред. Да и храниться это не будет... Текст скрыт развернуть
7
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 августа 16, в 18:12 спасибо Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 15 августа 16, в 19:40 Мы очень любим помидоры, я сама выращиваю на даче- крупные розовые на еду, а небольшие дульки целыми закрываю в 2-л банках, но делаю не острые. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна
Татьяна 18 августа 16, в 21:58 Кое- что в этих рецептах сомнительно, но для меня. Не очень уверена в том, что хорошо будут храниться. Спасибо, может, попробую. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Новое на Дачном участке
Вот как сделать лежанку для кота над батареей

Вот как сделать лежанку для кота над батареей

Котеи тоже любят тепло, уют в доме. И любят погреть свои старые косточки. Потому в зимние дни располагаются либо пол батареей, либо на подоконннике рядом с ней.

Ольга Филиппова 24 янв, 12:50
+1 0
Скарификация - один из этапов подготовки семян к посеву, о котором мало кто знает

Скарификация - один из этапов подготовки семян к посеву, о котором мало кто знает

На собственном загородном участке можно выращивать свежие овощи, зелень, цветы и многое другое. Каждый огородник знает, как правильно проращивать семена и ухажи

Олег Гончаров 24 янв, 11:49
+3 0
6 лучших ажурных комнатных растений

6 лучших ажурных комнатных растений

Комнатные растения многолики и столь разнообразны, что каждый из нас может найти своего особенного любимца и даже составить неподражаемую и эксклюзивную колл

Ольга Филиппова 24 янв, 06:49
+30 4
Сама, я все сделала сама!

Сама, я все сделала сама!

Дача – дело семейное, это все знают. Но нередко бывает и так, что начинается оно всей семьей, а продолжать приходится прекрасной половине в гордом одиночест

Ольга Филиппова 24 янв, 00:51
+345 243
Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

Их сколько не делай, всегда мало. Сметаются со стола со скоростью звука!

Я их просто обожаю, их сколько не делай, всегда мало. Со стола улетают на ура, а готовить их одно удовольствие, во-первых, очень экономные, а во-вторых, их много

Ольга Филиппова 23 янв, 22:38
+32 2
Домашние синнабоны - булочки с корицей и глазурью

Домашние синнабоны - булочки с корицей и глазурью

Предлагаем Вашему вниманию, Синнабоны, всем известные булочки с корицей. Вкуснейшие ароматные булочки с глазурью, дети их просто обожают. Готовятся очень просто,

Ольга Филиппова 23 янв, 22:35
+2 0
6 рецептов пельменей по-восточному

6 рецептов пельменей по-восточному

Кто догадался добавить в начинку имбирь, а кто готовит тесто из крахмала? Открываем секреты восточных кулинаров, благодаря которым пельмени становятся еще вкусн

Ольга Филиппова 23 янв, 22:32
+1 1
Саженцы из отходов

Саженцы из отходов

ЯДРЕНЫЕ САЖЕНЦЫ При обрезке ягодников оказывается очень много отходов. А ведь их можно использовать, чтобы получить через год саженцы редких сортов! Так

Ольга Филиппова 23 янв, 20:21
+2 0
Рассада на балконе

Рассада на балконе

Вырастить свою рассаду томатов – дело очень ответственное. Часто она получается хилой, вытянутой, потому что в комнатных условиях ей не хватает света. Но только

Ольга Филиппова 23 янв, 20:15
+1 0
Персики, сливы, абрикос из косточки: от дички до нового сорта

Персики, сливы, абрикос из косточки: от дички до нового сорта

За рубежом есть система продажи косточек персика в банках с землей: покупаешь трехлитровую банку земли с тремя косточками сорта Фроста. Конечно, из них вырастут

Ольга Филиппова 23 янв, 20:01
+2 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Vladimir Comlev
Господи дай ей здоровья и ... счастья ! ! !
Vladimir Comlev Сама, я все сделала сама!
Наталья Маркеева
в рецепте манду указаны яйца.а куда их, не написано!
Наталья Маркеева 6 рецептов пельменей по-восточному
Vladimir Comlev
Олег Гончаров
Лада Волгина
11 копеек
Лада Волгина Чеснок — спасение для орхидей! Вот как стимулировать пышное цветение фаленопсиса
Наталья Маркеева
Алекс Ярмаркa Мaстеров