Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Восхитительный рецепт мясног…

Восхитительный рецепт мясного пирога, от которого невозможно оторваться

25 авг, 23:43
+76 4
Чудесные фотографии деревенс…

Чудесные фотографии деревенских питомцев, от которых на душе становится тепло

10 сен, 14:36
+70 10
Цветы, которые можно сеять под зиму

Цветы, которые можно сеять под зиму

5 сен, 11:24
+70 17
Вот что можно сделать из ста…

Вот что можно сделать из старых межкомнатных дверей

15 сен, 16:58
+69 20

Помидоры по-корейски на зиму

развернуть

На сегодняшний день корейская кухня является достаточно популярной во всем мире. И это совершенно неудивительно, ведь блюда этого народа не только полезны, но и обладают отличными вкусовыми характеристиками. В этой статье мы поговорим об одном из таких кулинарных шедевров. 

Помидоры по-корейски на зиму

Вашему вниманию предлагается несколько очень быстрых и простых рецептов приготовления помидоров по-корейски. Такая заготовка из помидор обязательно придется по вкусу вам и всем вашим гостям. Итак, если вы решили приготовить помидоры на зиму, наши рецепты с фото будут вам в помощь.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 1

Для приготовления данной заготовки вам понадобятся:

  • - 2 кг помидоров
  • - 2-3 шт. перца болгарского;
  • - Петрушка, укроп;
  • - 1 морковь;
  • - 1 головка чеснока;

Перец сладкий, морковь и чеснок перекрутите в мясорубке и тщательно перемешайте. Затем, добавьте в них мелко нарезанную зелень (укроп и петрушка). Помидоры же аккуратно разрезаются пополам, а если овощи крупного размера, то даже на 4 части. В банку или кастрюлю они должны укладываться слоями.

Но самое главное, что каждый слой помидоров пересыпается смесью из зелени и овощей. Также нужно не забывать солить слои помидоров. Когда банка будет наполнена, закройте ее плотно крышкой. Специалисты корейской кухни рекомендуют банку с данной заготовкой хранить в холодильнике или в темной и очень прохладном помещении.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 2

Думаете, что еще можно приготовить из помидоров? Предоставляем вам похожий рецепт заготовки из помидоров на зиму.

Ингредиенты:

  • - 2 кг помидоров,
  • - 2-3 шт. перца болгарского
  • - 1 морковь;
  • - Лук и чеснок;
  • - Уксус и зелень;
  • - Растительное масло;
  • - Соль и сахар.

В первую очередь нужно нарезать помидоры крупными дольками. Затем, нужно порезать перец, морковь и лук соломкой. Зелень измельчается и вместе с приготовленными овощами добавляется к помидорам. После в сковороду, где вы готовите заготовку, следует налить масло, добавить немного сахар и соль. Масло обязательно следует хорошо прогреть, а только потом выкладывать овощи.

Сверху все блюдо посыпается измельченным чесноком и тщательно перемешивается. Жарить овощи не нужно, только тушить. Также не забудьте добавить в них уксуса. Все это должно настаиваться в течение 12 часов. По истечению данного времени заготовку раскладывайте в предварительно вымытые и стерилизованные банки, и закатывайте.

Помидоры «по-корейски»: рецепт № 3

Ингредиенты:

  • - Помидоры;
  • - Красный молотый перец;
  • - 1 чайная ложа масла растительного;
  • - 1 столовая ложка уксуса (9%);
  • - Чеснок;
  • - 1 л воды и 2 столовые ложки соли (для рассола).

Красивые спелые помидоры режем пополам (почти до самого конца). Одну половинку нужно посыпать предварительно мелко нарезанным чесноком, а вторую – красным молотым перцем. Затем соединяем их вместе. Следующий шаг – приготовление рассола. Воду нужно довести до кипения и растворить в ней соль. На дно стерилизованной банки (объем 1 л) сначала наливаем растительное масло и только потом укладываем плотно помидоры.

Вся эта заготовка заливается горячим рассолом, добавляется уксус, и закатывается. Лучше банки укутать в одеяло до полного остывания. Затем убрать заготовку на зиму в темное и прохладное помещение. 

Мы постарались рассказать о том, что сделать из помидор и как быстро и вкусно приготовить помидоры «по-корейски» на зиму. Надеемся, что эти рецепты вам пригодятся, и приготовленные по ним блюда будут вкусными и яркими.

Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму


Ключевые слова: заготовки, рецепты, томаты
Опубликовала Ольга Филиппова , 15.08.2016 в 13:13

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Нина полянская
Нина полянская 15 августа 16, в 13:57 спасибо за рецепт а сколько нужно соли и сахара? Текст скрыт развернуть
2
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова Нина полянская 15 августа 16, в 17:26 Если вас заинтересовал рецепт приготовления таких помидор, читайте рецепт: 2кг помидор, порезать на 2-6частей крупно (в зависимости от размера).Заливка: по 100мл-6% уксуса и растительного масла, 100гр сахара, 2ст.л. соли с маленькой горочкой. Прокрутить через мясорубку 4шт крупных болгарских перца, 1перец острый. Мелко порезать зелень: укроп, петрушка, базилик, сельдерей, листок мелисы или мяты(можно и без мяты). Если любите поострее, можно добавить красный и черный перец четверть чайной ложки. Все перемешать. Укладываете в 3л банку слой резаных помидор (помидоры лучше чтобы не мягкие) проливаете заливкой и так каждый слой до конца. Закрываете пластиковой крышкой, ставите в глубокую миску перевернув вверх дном. Вечером сделали, утром можно снимать пробу. Держать вверх дном можно пару суток, если будет чего держать...Съедается очень быстро...Уверена, что понравятся такие помидоры...На доброе здоровье!
Текст скрыт развернуть
17
Тамара Стрижакова
Тамара Стрижакова 15 августа 16, в 16:34 обязательно приготовлю Текст скрыт развернуть
0
Валентина Одинокова
Валентина Одинокова 15 августа 16, в 16:55 Какие то рецепты не полные, как можно переслоить 2 кг помидор 1морковкой и 3 перцами...Бред. Да и храниться это не будет... Текст скрыт развернуть
7
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 15 августа 16, в 18:12 спасибо Текст скрыт развернуть
0
НаталИ
НаталИ 15 августа 16, в 19:40 Мы очень любим помидоры, я сама выращиваю на даче- крупные розовые на еду, а небольшие дульки целыми закрываю в 2-л банках, но делаю не острые. Текст скрыт развернуть
1
Татьяна
Татьяна 18 августа 16, в 21:58 Кое- что в этих рецептах сомнительно, но для меня. Не очень уверена в том, что хорошо будут храниться. Спасибо, может, попробую. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 7
Новое на Дачном участке
Осенний уход за чёрной смородиной по правилам

Осенний уход за чёрной смородиной по правилам

Подавляющее большинство садоводов, особенно дачников, после окончания сезона сбора ягод забывают о своих кустарниках до следующей весны и в лучшем случае под

Ольга Филиппова 19 сен, 10:21
+7 1
Место для компоста. Какими бывают ящики для растительных и пищевых отходов

Место для компоста. Какими бывают ящики для растительных и пищевых отходов

У каждого дачника свой подход к сбору растительных и пищевых отходов и к оборудованию места для этого. А что говорят об этом сами садоводы? Пётр: «Мы на да

Ольга Филиппова 19 сен, 10:13
+1 2
Разноцветный мед

Разноцветный мед

В Рибовилле, Франция, несколько лет назад местные пчеловоды столкнулись с феноменом — их пчелы дали мёд синего, зеленого и коричневого цветов. Вкус мёда такж

Ольга Филиппова 19 сен, 10:05
+2 0
Продукты, которые были изобретены благодаря войне

Продукты, которые были изобретены благодаря войне

Как ни удивительно, но все продукты, о которых идёт речь в этой статье, появились на свет в результате военных действий: 1. Кисель Когда печенеги осади

Ольга Филиппова 19 сен, 09:44
+1 0
Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, Натурально и не отличить от магазинных

Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, Натурально и не отличить от магазинных

Сливки из молока и сливочного масла. Сливки очень дорогостоящий продукт, да и качественные очень сложно найти, а жирные сливки, которые подходят для взбивани

Наталья Калнина 19 сен, 08:42
+5 1
Настоящий, вкуснейший плов своими руками

Настоящий, вкуснейший плов своими руками

Кто готовил плов хоть раз, тот скажет, что это похоже на ритуал, в результате которого получается чудо-блюдо. Итак, скребем по сусекам или бежим в магазин, закат

Ольга Филиппова 19 сен, 08:11
+34 26
Идеи садового дизайна для вашей дачи

Идеи садового дизайна для вашей дачи

Идеи для дачи, которые мне понравились. Кое-что можно применить и на своем участке. Цветник из старого колеса. Удобное разграничение н

Ольга Филиппова 19 сен, 06:19
+127 23
Всё о посадке чеснока под зиму

Всё о посадке чеснока под зиму

Посадка чеснока под зиму – мероприятие ответственное, тут нужно выбрать правильный посадочный материал, верно определить сроки посадки, знать тонкости и правила,

Ольга Филиппова 18 сен, 23:36
+17 3
Здравый смысл – залог успеха

Здравый смысл – залог успеха

Как долго тянется зима и как быстро проходит лето... Вот и сентябрь наступил, и пора новых приобретений для всех садоводов-любителей не за горами. И учитывая оби

Ольга Филиппова 18 сен, 21:38
+3 0
Боб чорба - знаменитый болгарский суп из фасоли

Боб чорба - знаменитый болгарский суп из фасоли

Рецепт приготовления знаменитого Болгарского супа из фасоли - суп Боб чорба. Ингредиенты Фасоль - 2 чашки или приблизительно 300 гр. 1 ч.л. сахара;

Ольга Филиппова 18 сен, 18:44
+26 5

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

КАК ТРАХНУТЬ ЛЮБУЮ ДЕВУШКУ!!! !!!!
Людмила Сергеева
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Всё о посадке чеснока под зиму
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Настоящий, вкуснейший плов своими руками
Сергей Ужегов
благодарю
Сергей Ужегов Сливки любой жирности из молока и масла. Бюджетно, Натурально и не отличить от магазинных
Андрей Хохлачёв
Любовь Лифина