Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Борщ, щи, харчо. Рецепты суп…

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

22 сен, 08:39
+42 7
Вкуснейшая квашеная капуста …

Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

30 авг, 22:22
+35 6
Огурцы "Пражские" без уксуса!

Огурцы "Пражские" без уксуса!

25 авг, 23:52
+31 5
Заготовки из яблок: 25 лучши…

Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

14 сен, 15:31
+24 2

Основная статья: Заготовки

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Варенье из спелых помидоров с яблоками

Это блюдо вареньем можно назвать с натяжкой. Хотя бы потому, что итальянцы частенько подают его в качестве соуса к мясу. Но можно его просто намазать на хлеб и п

Ольга Филиппова 22 сен, 13:16
+3 1
Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму

Борщ, щи и харчо, заготовленные в банках, облегчат жизнь студентам, холостякам и занятым хозяйкам. На зиму можно запасти не только лечо или соленые огурцы

Ольга Филиппова 22 сен, 08:39
+42 7
Итальянское варенье из зеленых помидоров

Итальянское варенье из зеленых помидоров

Маринованные или соленые зеленые помидоры – популярная в России закуска. А в Италии из них варят варенье. Те, кто пробовал, утверждают – восхитительное! И

Ольга Филиппова 21 сен, 18:48
+2 1
Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Греческое варенье из айвы, яблок и мандаринов

Удивительный аромат айвы никого не оставит равнодушным, а пряные корица и гвоздика преобразят этот средиземноморский десерт. Ингредиенты: айва к

Ольга Филиппова 20 сен, 14:35
+5 1
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

Позади осталось лето, и вот она — благодатная осенняя яблочная пора! Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревь

Ольга Филиппова 18 сен, 08:07
+39 10
Мужской острый салат из зеленых помидоров без консервации

Мужской острый салат из зеленых помидоров без консервации

В интернете этот рецепт называется "Помидорки-обжорки". Действительно, очень вкусно и ароматно, но давать его детям я бы воздержалась - слишком острый. Взя

Ольга Филиппова 15 сен, 15:37
+4 1
Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

Заготовки из яблок: 25 лучших рецептов

В этом году яблоки для меня особенно ценны, т.к. многие яблони не дали урожай. Тот урожай, который мы собрали очень хочется сохранить и по-возможности переработа

Ольга Филиппова 14 сен, 15:31
+24 2
Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой

Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой

Маринованные огурцы кружочками с лимонной кислотой – гарнирные огурцы, принцип приготовления которых я как-то подсмотрела в одной телепередаче. Там показывали бо

Ольга Филиппова 12 сен, 20:26
+2 1
Семь рецептов самого вкусного лечо

Семь рецептов самого вкусного лечо

Семь рецептов САМОГО вкусного лечо, копилка проверенных рецептов! Этот салат - одна из самых популярных разновидностей домашней консервации: практически

Ольга Филиппова 11 сен, 23:53
+22 10
Консервируем и квасим: сохраняем урожай кабачков, баклажанов и помидоров

Консервируем и квасим: сохраняем урожай кабачков, баклажанов и помидоров

Вырастить богатый урожай – полдела. Ещё надо его сохранить, а потом с удовольствием съесть! Что вкусного приготовить из наших овощей, сохранив в них максимум

Ольга Филиппова 11 сен, 09:19
+2 1
Заготовки на отлично. Готовим овощные закуски на зиму

Заготовки на отлично. Готовим овощные закуски на зиму

Вырастить богатый урожай – полдела. Ещё надо его сохранить, а потом с удовольствием съесть! Что вкусного приготовить из наших овощей, сохранив в них максимум в

Ольга Филиппова 10 сен, 09:47
+11 3
"Тёщин язык": оригинальная закуска из баклажанов

"Тёщин язык": оригинальная закуска из баклажанов

«Тёщин язык»: пикантные жгучие заготовки закрепили за собой такое яркое название. Очевидно, что тут идёт намёк на острый язычок мамы жены, которая дочку в обиду

Ольга Филиппова 9 сен, 20:43
+9 3
Для любителей остренького

Для любителей остренького

Холодная аджика - помидоры — 4 кг - перец болгарский — 1,5 кг - перец чили — 3 шт. - чеснок — 200 г - уксус (9%-ный) — 200 мл - соль — 2 ст.л.

Ольга Филиппова 8 сен, 22:30
+7 2
Томаты на зиму без уксуса

Томаты на зиму без уксуса

Консервирование помидоров без уксуса Вкусные и ароматные помидоры в банках хозяйки готовят к зимнему застолью почти в каждом доме. Кто-то предпочит

Ольга Филиппова 7 сен, 10:17
+8 2
До последней корки. Как использовать арбуз и дыню полностью

До последней корки. Как использовать арбуз и дыню полностью

После того как вся семья съела арбуз или дыню, остается тазик корок. Которые мы не задумываясь выбрасываем. Между тем им можно найти применение. Например, сварит

Ольга Филиппова 7 сен, 09:08
+1 0
Солим на зиму грибочки

Солим на зиму грибочки

Традиционно сентябрь — это «месяц охоты» для наших грибников. Деловитые и сдержанно довольные «охотники» несут из лесу полные лукошки и вёдра крепких боровичко

Ольга Филиппова 7 сен, 08:08
+17 2
Стручковая фасоль в томате на зиму

Стручковая фасоль в томате на зиму

Стручковая фасоль в томате на зиму очень вкусная и полезная. Если вырос хороший урожай фасоли, не спешите всё замораживать, потратьте немного времени на заготовк

Ольга Филиппова 6 сен, 20:36
+1 0
Соленые арбузы, кабачки и лимоны. 8 необычных рецептов для консервирования

Соленые арбузы, кабачки и лимоны. 8 необычных рецептов для консервирования

Сезон консервирования не ограничивается огурцами и помидорами. В банки можно закатывать практически все, что растет в огороде и продается на рынке. Даже совершен

Ольга Филиппова 3 сен, 13:36
+21 5
Много соли и кипяток: необычный способ консервирования огурцов

Много соли и кипяток: необычный способ консервирования огурцов

В прошлом году соседка поделилась со мной совершенно необычным рецептом соления огурцов. Вот никогда бы не подумала, что так можно делать! Но попробовала — и пол

Ольга Филиппова 1 сен, 09:34
+5 2
5 важных правил хранения лука

5 важных правил хранения лука

Лук начинают убирать не раньше, чем через 90 дней после посадки - то есть, в конце августа-начале сентября. Лук-репка поздних сортов хранится до февраля-март

Ольга Филиппова 31 авг, 10:33
+32 5
Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это н

Ольга Филиппова 30 авг, 22:22
+35 6
Делаем супы на зиму

Делаем супы на зиму

Эти две заготовки очень облегчают жизнь, когда после работы не остается сил и времени, чтобы приготовить вкусный ужин. Этими рецептами поделились Ирина Рогож

Ольга Филиппова 29 авг, 10:49
+29 18
Сушеные кабачки как грибы

Сушеные кабачки как грибы

Кабачки не чистить. Аккуратно вынуть сердцевину с помощью ложки или ножа и порезать кабачок в виде спиральки. Нанизать спиральки на веревочку и сушить на солнце. В

Ольга Филиппова 29 авг, 07:03
+180 49
Как заготовить кабачки на зиму - интересные рецепты

Как заготовить кабачки на зиму - интересные рецепты

Кабачок — неприхотливый овощ, который стабильно радует огородников хорошим урожаем. А удачно распорядиться собранным «богатством» помогут рецепты заготовок, пре

Ольга Филиппова 28 авг, 21:25
+21 3
Вкуснейший десерт на зиму - компот из дыни с персиками и шалфеем

Вкуснейший десерт на зиму - компот из дыни с персиками и шалфеем

Компот на зиму из дыни с персиками и шалфеем – вкуснейший десерт, который холодной и ненастной зимой напомнит о лете. Кусочки фруктов в ароматном, кисло-сладком

Ольга Филиппова 28 авг, 13:07
+3 1
Икра из патиссонов

Икра из патиссонов

Август – время кулинарных подвигов, каждая хозяйка хотя бы раз пробовала приготовить домашнюю кабачковую икру, а икра из патиссонов не менее вкусна. Возьм

Ольга Филиппова 28 авг, 13:05
+2 1
Лечо из баклажанов и шампиньонов

Лечо из баклажанов и шампиньонов

Лечо из баклажанов с шампиньонами - несложное в приготовлении и очень вкусное кушанье. Достаточно сытно, интересно и красиво смотрится даже на праздничном ст

Бочарова Ира 28 авг, 10:45
+6 1
10 рецептов вкуснейших закусок на зиму

10 рецептов вкуснейших закусок на зиму

10 рецептов вкуснейших закусок на зиму Даже в XXI веке, несмотря на постоянную нехватку времени, люди ходят друг к другу в гости. Но если гость нежданный

Ольга Филиппова 28 авг, 06:32
+78 10
Заморозить сок на зиму - очень простой рецепт

Заморозить сок на зиму - очень простой рецепт

Передо мной, как и перед любым огородником, стоит извечная проблема заготовок на зиму. Как умудриться переработать овощи и фрукты, чтобы не пришлось часть урожа

Ольга Филиппова 27 авг, 20:57
+3 1
9 рецептов вкусных овощных салатов на зиму

9 рецептов вкусных овощных салатов на зиму

Заготовки на зиму из овощей чрезвычайно разнообразны. Соленья, маринады, всевозможные салаты — в кулинарной книге каждой хозяйки найдется немало рецептов. Предл

Ольга Филиппова 27 авг, 20:55
+18 5
Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей. Очень люблю большие мясист

Ольга Филиппова 27 авг, 06:12
+127 57
Лучшие банки. Рецепты от профессионалов

Лучшие банки. Рецепты от профессионалов

Мало кто из дачников сейчас не делает домашние заготовки! В помощь хозяйкам (а может быть, и хозяевам) мы собрали эксклюзивную энциклопедию рецептов от людей, ко

Ольга Филиппова 26 авг, 14:55
+60 5
Огурцы "Пражские" без уксуса!

Огурцы "Пражские" без уксуса!

Нам понадобится на одну банку объёмом 1 литр: Огурцы ~12 штук небольшие Тонкий кружок лимона Рецепт: Маринад: 0,5 литра воды 20 гр крупно

Ольга Филиппова 25 авг, 23:52
+31 5
Секреты заготовки тыквы на зиму

Секреты заготовки тыквы на зиму

Ну, не такие уж это и секреты! Тем не менее, многие и понятия не имеют, что тыкву можно хранить не только в целом виде, употребляя по мере необходимости. Тыкву мо

Ольга Филиппова 25 авг, 18:45
+20 4
16 рецептов заготовки рябины впрок

16 рецептов заготовки рябины впрок

Приветствую вас, дорогие садоводы! Не знаю, как вы, а я весь август с предвкушением ожидала золотой осени. Метелеподобный листопад, сырое ненастье, блаженно-тёпл

Ольга Филиппова 25 авг, 11:50
+40 12
Огурцы в капустных листьях

Огурцы в капустных листьях

Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно. Ингредиенты: Огурцы, К

Ольга Филиппова 24 авг, 05:49
+72 29
Ассорти из разных овощей

Ассорти из разных овощей

Рецепт хорош тем, что для в ассорти можно использовать нарезанные и целые овощи в разных пропорциях. Потребуется для маринада: 1 л воды, 50 г сах

Ольга Филиппова 22 авг, 16:49
+3 1
Салат из огурцов на зиму «Простой»

Салат из огурцов на зиму «Простой»

Салат из огурцов на зиму «Простой», рецепт которого многим знаком ещё с детства. Когда закрываю этот салатик из огурцов, запах вызывает из глубин памяти воспомин

Ольга Филиппова 21 авг, 22:31
+29 6
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: аромат не передать словами!

Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: аромат не передать словами!

Айвар — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднород

Ольга Филиппова 21 авг, 06:11
+148 24
Заготовки из яблок без сахара

Заготовки из яблок без сахара

Предлагаем вам рецепты домашних заготовок из яблок без сахара. Они вкусны и полезны, при желании перед употреблением их можно подсластить, мед, корень солодки и

Ольга Филиппова 20 авг, 14:00
+8 0
Квашеные огурцы на зиму

Квашеные огурцы на зиму

Квашеные огурцы на зиму для хранения в квартире или погребе готовить совсем нетрудно. Важно запастись качественными ингредиентами в собственном огороде и саду ил

Ольга Филиппова 20 авг, 12:27
+15 3
Заготавливаем кукурузу впрок

Заготавливаем кукурузу впрок

Август у нас непременно ассоциируется с желтыми вкусными початками кукурузы. Жаль только, что век ее короток – ведь ее вареными сладкими плодами мы наслажд

Ольга Филиппова 20 авг, 10:28
+14 5
Вкуснейшая заготовка на зиму: кабачки по-корейски

Вкуснейшая заготовка на зиму: кабачки по-корейски

На зиму многие хозяйки делают закрутки. Так как сейчас сезон кабачков, нужно знать, как их правильно заготовить. Поэтому мы подготовили для вас чудесный рецепт к

Ольга Филиппова 19 авг, 22:57
+79 20
Варенье, масло, мармелад. Что можно приготовить из облепихи

Варенье, масло, мармелад. Что можно приготовить из облепихи

Облепиху можно сохранить на всю зиму, заморозив прямо на ветках или пересыпав сахаром. Конец августа – время начала сбора облепихи. «АиФ-Челябинск» рас

Ольга Филиппова 19 авг, 10:10
+8 1
Если огурцы переросли. Удивительно простой и очень вкусный рецепт

Если огурцы переросли. Удивительно простой и очень вкусный рецепт

Если зеленцы переросли — не спешите расстраиваться. У многих была такая ситуация: собираешь вечером огурчики, стараешься, вроде бы и под каждый листик заглядыва

Ольга Филиппова 18 авг, 16:38
+28 14
Пикули и битые огурцы. Что закатывают в банки хозяйки в разных странах

Пикули и битые огурцы. Что закатывают в банки хозяйки в разных странах

Одно из главных блюд русской кухни — солёные огурцы. В конце лета и начале осени вся страна солит, маринует, квасит, мочит... Готовит всевозможные соленья, к

Ольга Филиппова 18 авг, 11:18
+1 0
Создаем зимнее сливовое богатство

Создаем зимнее сливовое богатство

Зимой мы скучаем по лету. Нам не хватает тепла и фруктово-ягодного изобилия… Каждая баночка законсервированных плодов в февральский день — как находка. Поэтому се

Ольга Филиппова 17 авг, 10:38
+23 7
Огурцы консервированные в томатах

Огурцы консервированные в томатах

Вот, мы все и дождались лета!!! Кто-то уедет на море, а кому-то повезет с хорошим урожаем))). В любом случае все получат наслаждение и от отдыха, и от вкусн

Лимонова Таня 17 авг, 10:28
+2 1
Яблочный пир. Необычные заготовки из яблок

Яблочный пир. Необычные заготовки из яблок

Настал август — традиционная яблочная пора. Пусть в этом году из-за капризов погоды не всех садоводов урожай порадует — идеи интересных заготовок можно просто в

Ольга Филиппова 16 авг, 18:17
+22 3
К новогоднем столу я подаю коронное блюдо — вареную молодую кукурузу

К новогоднем столу я подаю коронное блюдо — вареную молодую кукурузу

Уже несколько лет к новогоднему столу я подаю очень летнее блюдо — вареную молодую кукурузу. Представляете, за окном снег, холод, а у вас на праздничном столе, к

Ольга Филиппова 16 авг, 14:33
+26 6
Темы с 1 по 50 | всего: 241

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Ирина Константинова
Татьяна Кононова
Спасибо.
Татьяна Кононова Лук и чеснок без нематоды
Ship Zanoza
В колхозах делали Бурты и кагаты для хранения овощей
Ship Zanoza Тайное хранилище для овощей
Сергей Ужегов
интересно
Сергей Ужегов Огурцы на стимуляторах плодоносят до самых заморозков
Сергей Подосельников
Может всё-таки - АРТЫК?
Сергей Подосельников Чудо-гибрид арбуза и тыквы: кавбуз
Григорьева Елена
рита ястремская
очень нужный рецепт,спасибо!
рита ястремская Борщ, щи, харчо. Рецепты суповых заправок на зиму