Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Варенье из кабачков - необыч…

Варенье из кабачков - необычный, но невероятно вкусный рецепт

21 июл, 17:31
+42 14
Закрываю хрустящие огурчики …

Закрываю хрустящие огурчики по бабушкиному рецепту

12 июл, 11:24
+29 8
Заготовки на зиму из зеленых…

Заготовки на зиму из зеленых томатов - 6 проверенных рецептов

13 июл, 20:21
+22 6
Огурцы в собственном соку: о…

Огурцы в собственном соку: отличный рецепт

23 июл, 22:14
+22 4

Предложения и пожелания










Основная статья: Заготовки

Заготовки из зелени на зиму

Заготовки из зелени на зиму

Соленые огурцы и помидоры можно увидеть зимой практически в каждом доме, это очень популярные заготовки, которые делают все. К категории гораздо менее популярных

Ольга Филиппова 19 сен 16, 23:15
+13 2
Три дореволюционных рецепта соления грибов

Три дореволюционных рецепта соления грибов

В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и как м

Ольга Филиппова 19 сен 16, 10:12
+3 0
Салат из зeлeных пoмидoрoв – самый прoстoй спoсoб заготовки нe успeвшиe дoзрeть тoматы

Салат из зeлeных пoмидoрoв – самый прoстoй спoсoб заготовки нe успeвшиe дoзрeть тoматы

Острый салат из зеленых помидор *кобра* Салат из зeлeных пoмидoрoв – самый прoстoй спoсoб загoтoвить на зиму нe успeвшиe дoзрeть тoматы. Салат «Кoбра» из

Ольга Филиппова 19 сен 16, 10:02
+15 2
А не сделать ли нам что-то новенькое? Рецепты оригинальных домашних заготовок

А не сделать ли нам что-то новенькое? Рецепты оригинальных домашних заготовок

Пора варений, солений и маринадов — в самом разгаре. А не сделать ли нам что-нибудь новенькое? Суп из... Чтобы избавить себя от будущих хлопот и разнообр

Ольга Филиппова 19 сен 16, 09:03
+35 9
Чудеса из груши-дикарки. Зря люди не ценят эти невзрачные плоды!

Чудеса из груши-дикарки. Зря люди не ценят эти невзрачные плоды!

Да, именно несчастье… Потому что мизерный урожай на нашей любимой летней груше Лада — для нас, любителей груш, просто беда! Прошлым летом наша огромная

Ольга Филиппова 18 сен 16, 11:33
+37 13
Вкуснейшая и простая заготовка - сухое ароматное варенье из яблок!

Вкуснейшая и простая заготовка - сухое ароматное варенье из яблок!

Очень жалею, что не узнала раньше об этом рецепте! Когда яблок много и ломаешь голову, что из них приготовить, находятся оригинальные решения…  Сухое варенье из

Ольга Филиппова 16 сен 16, 20:06
+137 40
Хреновина "Вырви глаз": название говорит само за себя!

Хреновина "Вырви глаз": название говорит само за себя!

Этот соус называют по разному-Хренодёр, Хреновина, Вырви глаз, Хренотень итд. Но смысл понятен - что это хрен. Я прочитала много рецептов и в результате сделала

Ольга Филиппова 14 сен 16, 20:32
+63 11
Польза в банке. Как приготовить суперполезные запасы из овощей

Польза в банке. Как приготовить суперполезные запасы из овощей

Витамины мы ищем на садовом участке или на рынке, а лекарства - в лесу. Но надо знать, как и что правильно запасать. Одни из самых полезных заготовок - зам

Ольга Филиппова 10 сен 16, 12:01
+12 3
5 оригинальных заготовок из томатов по рецептам разных стран

5 оригинальных заготовок из томатов по рецептам разных стран

Спелые, сочные, мясистые помидоры — излюбленный продукт огородников. Каких только сортов не выращивают и каких только секретов не используют для получения хо

Ольга Филиппова 7 сен 16, 16:48
+21 4
Как сделать хряпу для щей

Как сделать хряпу для щей

Хряпа - это рубленые квашеные верхние зеленые листья капусты, используемые преимущественно для приготовления щей. Распространено в Новгородской области включая Н

Ольга Филиппова 4 сен 16, 22:08
+2 0
Правила виноделов, или Сидр, как способ борьбы с осенним яблочным засильем

Правила виноделов, или Сидр, как способ борьбы с осенним яблочным засильем

Яблочный Спас — поворот природы к зиме, время, когда крестьянин может начинать подытоживать результаты своих сельскохозяйственных хлопот, оценивая, на

Ольга Филиппова 4 сен 16, 13:55
+7 2
Соленья — 15 оригинальных рецептов!

Соленья — 15 оригинальных рецептов!

Домашним соленьям, приготовленным по оригинальным рецептам, вполне по силам разнообразить меню вашей семьи не хуже покупных деликатесов. Весомый плюс в пол

Ольга Филиппова 4 сен 16, 13:51
+46 10
Живые консервы. 9 полезных способов заготовки

Живые консервы. 9 полезных способов заготовки

Говорят, варенья и соленья неполезны, потому что все витамины в них разрушаются. А можно ли сделать такие заготовки, которые будут и полезны, и вкусны? Жив

Ольга Филиппова 4 сен 16, 12:03
+15 0
Опята маринованные. Лучшие рецепты для домашних заготовок

Опята маринованные. Лучшие рецепты для домашних заготовок

Скоро-скоро появятся в лесу деревья и пни, облепленные опятами. Это значит, что настало время покупать уксус и лимонную кислоту. Ведь опенок – самый лучший гри

Ольга Филиппова 2 сен 16, 12:31
+6 0
Проверенный рецепт заготовки огурцов на зиму

Проверенный рецепт заготовки огурцов на зиму

Проверенный рецепт заготовки огурцов на зиму Как же без соленых и маринованных огурцов зимой? Да никак не обойтись! И ведь сколько ни заготовишь — все уходит

Ольга Филиппова 2 сен 16, 09:17
+12 3
5 вкуснейших рецептов салатов из капусты на зиму

5 вкуснейших рецептов салатов из капусты на зиму

Капустный салат на зиму "Осенний" Ингредиенты: - Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг. - Морковь 1 кг. - Лук репчатый 1 кг. - Перец бо

Ольга Филиппова 1 сен 16, 21:11
+39 7
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: аромат не передать словами!

Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: аромат не передать словами!

Айвар  — это блюдо балканской кухни. И сербы, и хорваты, и македонцы считают его своим национальным. Айвар — это универсальный продукт: консистенция и неоднород

Ольга Филиппова 1 сен 16, 19:31
+89 16
Варенье из арбуза: рецепт удивительного десерта

Варенье из арбуза: рецепт удивительного десерта

Все привыкли к традиционным вареньям, приготовленным из фруктов и ягод, в основном, малины, клубники, яблок, слив... Но если тебе вдруг захотелось отойти от тра

Ольга Филиппова 1 сен 16, 18:10
+10 2
Солим грузди

Солим грузди

Это касается любых пластинчатых грибов, не только груздей. Я собираю и чернушки, волнушки, иногда даже горькушки. Все их замачиваю в простой воде, как только

Ольга Филиппова 30 авг 16, 13:40
+8 0
10 рецептов вкуснейших закусок на зиму

10 рецептов вкуснейших закусок на зиму

10 рецептов вкуснейших закусок на зиму Даже в XXI веке, несмотря на постоянную нехватку времени, люди ходят друг к другу в гости. Но если гость нежданный

Ольга Филиппова 29 авг 16, 21:30
+53 8
Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

Помидоры "Волшебные" - за рассолом очередь!

За долгие дачные годы я перепробовала множество рецептов закатки помидор. Этот рецепт покорил мое сердце, моих близких и друзей. Очень люблю большие мясист

Ольга Филиппова 29 авг 16, 13:03
+94 34
Салат из маринованных овощей на зиму по-итальянски

Салат из маринованных овощей на зиму по-итальянски

Готовим салат из маринованных овощей на зиму в итальянском стиле.  Маринованные овощи прекрасно сочетаются со свежим хлебом. Время готовки  -  2 ч 30 мин

Ольга Филиппова 28 авг 16, 19:30
+4 2
Кабачок: 2 заготовки к зимнему столу

Кабачок: 2 заготовки к зимнему столу

Лето клонится к закату, но овощные грядки продолжают плодоносить: солнце, дожди и заботливые руки дачника сделали свое дело. Особенно хороши кабачки: эта культур

Ольга Филиппова 23 авг 16, 11:35
+16 5
12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

12 беспроигрышных способов заготовки яблок на зиму

Когда спелые красные, зелёные, жёлтые и солнечно-полосатые яблоки перекочёвывают с деревьев в корзинки, сумки и ящики и едут-едут всеми мыслимыми видами транспо

Ольга Филиппова 23 авг 16, 10:48
+35 16
Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму!

Нужны зимою витамины - заготовь свеклу на зиму!

не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в

Ольга Филиппова 22 авг 16, 09:59
+29 8
Хрустящие огурцы с кетчупом чили (заготовки, консервация, закрутки)

Хрустящие огурцы с кетчупом чили (заготовки, консервация, закрутки)

Предлагаю рецепт приготовления вкусных огурцов с кетчупом чили. Сам рецепт простой и быстрый. Но при этом, огурцы получаются вкусные и хрустящие. Ингредиенты:

Лимонова Таня 22 авг 16, 09:52
+1 0
Топ самых выгодных заготовок из болгарского перца

Топ самых выгодных заготовок из болгарского перца

Сладкий перец — несомненно, один из лучших подарков Природы человечеству. Солнечный, напитанный живой энергией солнца и лета, он каждый раз неизменно становится

Ольга Филиппова 20 авг 16, 17:29
+41 5
Вы любите остренькое? Делаем домашние заготовки "с огоньком"

Вы любите остренькое? Делаем домашние заготовки "с огоньком"

Любите ли вы остренькое? Если да, то наши новые рецепты заготовок как раз для вас! Ну а если нет, просто положите в них поменьше горького перца, горчицы и хрена,

Ольга Филиппова 20 авг 16, 17:17
+34 5
Консервируем огурцы по-холодному

Консервируем огурцы по-холодному

Консервируем огурцы по-холодному Рецепт мне понравился тем, что не надо кипятить рассол, возиться с горячими банками, рискуя обжечься… Да и вообще летом м

Ольга Филиппова 18 авг 16, 15:20
+64 16
Детские маринованные огурчики: нравятся и детям и взрослым!

Детские маринованные огурчики: нравятся и детям и взрослым!

Это вариант детских огурчиков, так как уксус, который используется при консервации в очень больших дозах, заменён на лимонную кислоту в маленьком количестве.  Э

Ольга Филиппова 15 авг 16, 14:16
+9 3
Помидоры по-корейски на зиму

Помидоры по-корейски на зиму

На сегодняшний день корейская кухня является достаточно популярной во всем мире. И это совершенно неудивительно, ведь блюда этого народа не только полезны, но и

Ольга Филиппова 15 авг 16, 13:13
+68 7
Секреты маринования грибов на зиму

Секреты маринования грибов на зиму

Секреты маринования грибов на зиму Что может быть вкуснее за любым праздничным столом, чем крепенькие маринованные грибочки? Редкий российский стол обходится

Ольга Филиппова 14 авг 16, 08:42
+33 8
Cекреты правильной заморозки

Cекреты правильной заморозки

Каждое лето хозяйки задаются вопросом: как дольше сохранить то изобилие ягод, овощей и фруктов, которые они вырастили на участках? По своему опыту знаю, что

Ольга Филиппова 13 авг 16, 21:06
+45 18
Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

Секреты заготовки соленых и маринованных огурцов

На дворе август — пора, пора уже свежие огурчики превращать в хрустящие солёные и маринованные! Что для этого надо? Ведёрко свеженьких крепеньких зеленцов, пучо

Ольга Филиппова 11 авг 16, 22:11
+20 9
Домашняя икра кабачковая

Домашняя икра кабачковая

Нежная кабачковая икра в домашних условиях, что может быть лучше. Много времени назад я покупала ее в магазинах, так как не находила подобный рецепт по вкусу,

Лимонова Таня 4 авг 16, 14:47
+2 0
Огурцы в чесночном маринаде (заготовки, консервация)

Огурцы в чесночном маринаде (заготовки, консервация)

Хочу поделиться очень вкусным рецептом огурцов. Этим рецептом пользуюсь много лет, очень довольна им. Огурцы получаются пряные и очень вкусные. Минимум потра

Лимонова Таня 1 авг 16, 11:49
+6 0
Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Огурцы "Злодейские" - и хрустящие, и ароматные и очень вкусные!

Рецепт незатейливый, но по нему всегда выходят отменные огурчики - упругие, хрустящие, пикантные. Зимой будет так приятно похрустеть!  А ”злодейскими” о

Ольга Филиппова 30 июл 16, 23:19
+95 35
Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

Как сохранить помидоры свежими до Нового года: простой, но действенный трюк!

Способ  заготовки помидоров на зиму , которым предлагаем воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение

Ольга Филиппова 27 июл 16, 21:30
+115 28
Правильно стерилизуем банки для домашних заготовок

Правильно стерилизуем банки для домашних заготовок

Домашняя консервация хорошо сохранится, только если расфасована в стерильную посуду. Кроме всем известных способов стерилизации можно использовать современные ку

Ольга Филиппова 22 июл 16, 12:22
+35 11
Как правильно заморозить баклажаны

Как правильно заморозить баклажаны

Перед заморозкой баклажанов нужно избавиться не только от горечи, но и от лишней воды. Для этого потребуется термическая обработка − бланширование, жарка, тушени

Ольга Филиппова 21 июл 16, 10:29
+23 2
15 рецептов самых необычных заготовок на любое время года!

15 рецептов самых необычных заготовок на любое время года!

Джем из киви и лимонное варенье, разрыхлитель для теста и загуститель соусов — необычные заготовки помогут разнообразить меню и превратят приготовление пищи в

Ольга Филиппова 5 дек 15, 12:23
+82 10
Необычные заготовки и приправы из чеснока

Необычные заготовки и приправы из чеснока

Простой чеснок далеко не прост — он и лекарь, и вкуснейшее дополнение ко многим блюдам из  мяса ,  рыбы  и  овощей , вкус которых был бы далек от совершенст

Ольга Филиппова 16 ноя 15, 09:33
+42 3
Маринованная капуста с клюквой

Маринованная капуста с клюквой

Маринование один из самых популярных способов заготовки фруктов и овощей. Патогенные микроорганизмы погибают в уксусной кислоте, но не всегда и не всем нравится

Ольга Филиппова 10 ноя 15, 09:36
+3 0
Овощное ассорти на зиму

Овощное ассорти на зиму

Закуска из маринованных овощей, собранных в собственном огороде, что может быть вкуснее. Красиво подобранные овощи, симпатичная баночка с авторской этикеткой и я

Ольга Филиппова 31 окт 15, 19:01
+1 0
Тыква на зиму

Тыква на зиму

Хотите добавить к зимнему столу ярких красок? Тогда заготавливайте впрок тыкву – немного веселых оранжевых деньков зимой нам будет только на пользу! Мы все

Ольга Филиппова 29 окт 15, 12:08
+22 15
Икра из баклажанов: 5 семейных рецептов

Икра из баклажанов: 5 семейных рецептов

Скажем решительное «нет» икре из магазина! Подборка проверенных рецептов икры из баклажанов со всего света. У каждой хозяйки обязательно есть свой рецепт

Ольга Филиппова 22 окт 15, 10:38
+15 2
Маринованные помидоры дольками по-быстрому

Маринованные помидоры дольками по-быстрому

Одним из своих рецептов с нами поделилась писательница Полина Раевская. Потребуются мясистые (это важно) помидоры,  по 1 ст. ложке сахара и соли, 1ч. ложк

Ольга Филиппова 22 окт 15, 09:42
+8 0
Маринованный лук: превращение банального овоща в деликатес

Маринованный лук: превращение банального овоща в деликатес

Меня всегда восхищали осенние ярмарки в английских деревушках, когда милые старушки раскладывают свои урожаи и разносолы на празднично украшенных деревянных стол

Ольга Филиппова 22 окт 15, 09:34
+37 5
Осенний деликатес — цукаты из тыквы

Осенний деликатес — цукаты из тыквы

Хитом осенне-зимнего сезона по праву считается тыква. Ее кулинарный потенциал настолько велик, что хоть ужин из нее готовь, хоть деликатесы. Замечательный рецепт

Ольга Филиппова 20 окт 15, 17:01
+59 11
Как сохранить максимальное количество витаминов в баклажанах

Как сохранить максимальное количество витаминов в баклажанах

Чтобы сохранить максимальное количество витаминов в баклажанах, их можно сушить. Таким образом сохраняется больше витаминов и других питательных веществ. С

Ольга Филиппова 19 окт 15, 19:30
+17 6
Темы с 51 по 100 | всего: 188

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии