кухня

Мир соленой карамели: соус, начинка, ириски

Сегодня у меня статья о таком любимом, о таком потрясающем, он таком французском!.. Настал черед повертеть соленую карамель, посмотрет на нее с разных сторон, и влюбиться сильнее прежнего. Карамель уместна в очень многих десертах, и спектр ее сочетаемости очень широк, но что даст лишний десяток...

Маринованные капустные рулетики

Я маринованную капустку предпочитаю подавать на завтрак с сыром и омлетом. Ингредиенты: 1 кочан капусты 4-5 морковок 4-5 зубчиков чеснока 1 ч.л. кориандра Маринад: 4-5 зубчиков чеснока 500 мл воды 125 мл...

Изумрудное масло

Хочу поделиться своим любимым и проверенным рецептом сохранения аромата и цвета свежей зелени. Это ооочень удобно, в рецепте нет соли и замораживать ничего не нужно. В общем, открываем баночку, а там...

Идеи для маленькой кухни

В современных квартирах, к сожалению, не редкость маленькие кухни. Как же правильно её оформить, чтобы скрыть недостатки небольшого пространства. Сегодня Алена Орлова поделится несколькими полезными идеями для Вашей маленькой кухни...

Суп из чечевицы — 10 рецептов простых и вкусных

Чечевичный суп идеально подходит для зимы и межсезонья. Он не только хорошо утоляет голод, но еще и согревает. Кроме того, в блюде содержится множество полезных микроэлементов, фолиевая кислота, клетчатка, витамины...

10 запеканок на каждый день! Обязательно выберите свою!

1. Запеканка с фаршем и гречкой Ингредиенты: 700 г куриного фарша 2 крупные луковицы 2 морковки 250 г гречки 2 яблока 120 г сыра Пошаговое приготовление: В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила...

Десерт из тыквы по-турецки

Турецкая кухня богата различными десертами. Для приготовления десертов турки используют различные фрукты и овощи. Однажды в гостях у одной турецкой семьи меня угостили десертом из тыквы. Я была приятно удивлена вкусом этого блюда...

Сырные улитки: потрясающе вкусно и просто!

Сегодня хочу вам показать рецепт, точнее не рецепт, а один технологический прием. Он очень универсален, т.е. по этой схеме вы можете использовать как слоеное , так и дрожжевое тесто. Смазывать его или нет, использовать мясо, колбасу,бекон, творог , зелень и т...

Баклажаны италийские

Что нужно? Баклажанов два кило, помидоров - полтора, проще сразу взять рубленые из пакета, но сейчас сезон, можно и свежие не полениться сварить, моццарелла - полкило или больше запросто, много не будет, пармезан - грамм 300, базилик зелёный, паприка острая, хлебные крошки типа стакан...

Сухая аджика по-грузински

Прекрасная и быстрая в приготовлении приправа к мясу.Попробуйте необычную, но очень вкусную аджику по-грузински с зеленью, орехами и чесноком. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 20 ПОРЦИЙ Перец острый стручковый - 300 гр Чеснок - 100 гр Грецкие орехи - 100 гр Петрушка - 200 гр Зелень кинзы - 200 гр Базилик - 50...

Сырные хлебцы из кабачков

Аппетитные хлебцы из кабачков, покрытых золотистой корочкой расплавленного сыра - закуска, которая придется по вкусу всей семье. ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок – 800 г Соль – по вкусу Зеленый лук – 15-20 г Яйцо куриное - 2-3 шт...

Простые и вкусные блюда из баклажанов

Баклажаны можно готовить по-разному. Способов приготовления баклажанов очень много, выбирайте и пробуйте любой рецепт, если не понравятся баклажаны по одному рецепту, по другому или третьему Вы обязательно полюбите баклажаны и будете готовить их часто и кушать с удовольствием, ведь это...

Морковно-лимонные цукаты - вкуснейший десерт

Скажите,а вы любите морковь?А лимон?Я вот да,особенно последний.Но мои дети морковь едят неохотно.Я решила для себя эту небольшую проблему : приготовила Морковно-Лимонные Цукаты. И что вы думаете?Это простой десерт вызвал массу положительных эмоций у моих малышей: морковные дольки удобно...

Манты с тыквой — 7 рецептов приготовления в домашних условиях

Чего только не приготовишь с тыквой! Но делали ли вы хоть раз с тыквой манты? Нет? Тогда обязательно опробуйте один из предложенных ниже рецептов. Манты с тыквой — самый простой рецепт Вариант приготовления с минимумом ингредиентов...

Что приготовить из тыквы – 7 оригинальных рецептов

Кто бы мог подумать, что тыква так удачно дополняет совершенно разные блюда, будь то супы, вторые блюда или десерты. Порой даже не сразу удается распознать ее вкус! В этой статье вы найдете самые необычные варианты приготовления этого овоща...

Как готовить кабачковые рулетики

На прилавках магазинов и рынков уже вовсю продают такие вкусные и замечательно полезные овощи, как молоденькие кабачки, поэтому вполне уместным и весьма актуальным будет предложить несложный рецептик замечательной закуски, приготовленной на их основе - аппетитные кабачковые рулетики с начинкой!Ну...

Кабачковое нашествие

Слишком уж вкусная закуска из кабачков, которую съедают без остатка. Ингредиенты 1 средний кабачок 1 луковица 2 небольших моркови 1-2 помидора 2 зубчика чеснока Зелень Растительное масло Соль, специи Шаги Кабачок очистить от кожуры, порубить кубиками, отправляем в сковороду с...

Рецепты котлет, которые готовятся без мяса

Котлеты из картошки с грибами Ингредиенты: Картофель — 5 штук; Шампиньоны — 200 грамм; Лук — 2 штуки; Растительное масло — 150 миллиграмм; Мука 2-3 столовых ложки; Вода — 50 миллиграмм; Укроп — 4 веточки; Чеснок — 2 зубчика; Соль/перец — по вкусу...

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

ИНГРЕДИЕНТЫ Кабачок, Луковица, Морковь, Чеснок – 2 зуб., Фарш – 200 г., Грибы – 200 г., Сыр – 100 г., Соль, перец, зелень, растительное масло. Кабачки в духовке – сытно и аппетитно! Вся фаршированная начинка пропитывается соком кабачка и получается супер сочно и вкусно...

Домашний рахат-лукум из тыквы

Рахат лукум - одна из самых известных восточных сладостей. Эти сладкие мягкие конфетки готовят практически из любых фруктов и ягод, с начинкой и без нее. Приготовить этот удивительный десерт в домашних условиях совсем не сложно...
Загружается...
наверх