Дачный участок

34 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Нежнейшие домашние пирожки

Единажды попробовав этот рецепт, Вы навсегда станете его верным "поклонником".

домашние дрожжевые пирожки фото рецепт

Секрет этик вкуснейших пирожков в бесподобном тесте: мягкое, эластичное, не липнущее к рукам и очень приятное на ощупь. А уж пирожки то из него какие получаются! Нежные, воздушные, мягкие, как пух! Да и не одни только пирожки: девочки готовили из этого теста сладкие и несладкие пироги, дрожжевые рулеты с яблоками, пончики, плюшки и ватрушки, булочки с корицей, беляши, сосиски в тесте.. - все получалось просто сказка как вкусно!

Ингредиенты:

  • - мука - 600 гр
  • - сахар-песок - 4 ст.л.
  • - яйца - 2 шт.
  • - маргарин - 50 гр (можно заменить сливочным маслом)
  • - молоко - 250 мл (можно заменить водой + сух. молоко 2 ст.л., либо кефиром)
  • - соль - 1 ч.л.
  • - дрожжи - 2 ч.л. сухие (либо примерно 24 гр. прессованных)
  • - ванилин - 1 ч.л. (можно и без него)

Приготовление:

Начинку описывать не буду, так как у каждого своя любимая. К этим пирожкам подойдет любая, что мясной фарш, что паштет, что рубленные окорочка, лук и зелень, варенье, капуста, грибы, сыр, шоколад и т.д.

Тесто автор делала в хлебопечке на основной программе теста, но если делать вручную, то тоже ничего сложного нет.

Для этого нужно дрожжи развести в теплом молоке или воде с добавлением 1 ст.

л. сахара.

Дать им ожить (дрожжам), и как начнут пениться, можно делать тесто.

Для этого смешать все ингредиенты и замесить тесто, если будет жидковато, добавить еще муки.

Тесто не должно прилипать к рукам.

Поставить тесто в теплое место подходить часа на 2-2,5.

Обмять два раза, на третий раз можно лепить пирожки и печь.

Пирожки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, смазать яйцом и поставить в разогретую духовку на 200 градусов до зарумянивания.

Приятного аппетита!

домашние дрожжевые пирожки фото рецепт
домашние дрожжевые пирожки фото рецепт
домашние дрожжевые пирожки фото рецепт
вкуснейшие домашние пончики рецепт фото
дрожжевой пирог с сыром и грибами рецепт

Картина дня

наверх