Последние комментарии

  • Roman Tannenberg24 февраля, 0:40
    Очень трогательно. Художник тонко чувствует настроение природы. Спасибо!Приезжайте в деревню на лето! Художница Ольга Ивлева
  • Сим-Сим24 февраля, 0:19
    Вкусно смотрится! Таратушки на кефире - изумительно вкусная выпечка!
  • Olga23 февраля, 22:11
    Года три назад мне подсказали сайт Ю. Миняевой, посмотрела и теперь выращиваю рассаду только таким способом, не пикир...Посадка рассады в «улитку» — реальная возможность сэкономить пространство и время

Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…

Оказывается, овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.

Эти куриные котлеты лучше всего приготовить и в духовке!

куриные котлеты

Ингредиенты

  • - 500 г куриного фарша
  • - 1 яйцо
  • - 0,5 ст. овсяных хлопьев быстрого приготовления
  • - 0,5 ст.
молока или воды
  • - 1 луковица
  • - 2 зубчика чеснока
  • - черный молотый перец
  • - соль
  • - паприка
  • - растительное масло для жарки
  • Приготовление

    1. Смешайте молоко или воду с яйцом, этой смесью залейте хлопья и оставьте на 20 минут.
    2. Нарежьте лук, раздавите чеснок, смешайте с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
    3. Смешайте разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавьте их в фарш.
    4. Обжарьте котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшите огонь и доведите их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.

    Подавать такие котлеты рекомендуют со сметанным или кисло-сладким соусом.

    источник

    Популярное

    ))}
    Loading...
    наверх