Дачный участок

34 549 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    В винегрете должна быть еще капуста квашенная. Иначе какой же это винегрет?Винегрет как учил...
  • Лариса Царева
    А где соленые огурчики? И зелень.Винегрет как учил...
  • Наталия Тихомирова
    Ах да, готовить тоже что-то учили, даже писали конспект, как солить грибы и огурцы, и квасить капусту!Винегрет как учил...

Тесто "как пух"

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина). Тесто всегда получается.

Тесто "как пух"

Ингредиенты: 

  • - 1 стакан кефира, 
  • - 0.5 стакана растительного масла, 
  • - 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 
  • - 1 ч. ложка соли, 
  • - 1 ст. ложка сахара, 
  • - 3 стакана муки 

Приготовление: 

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe. 

Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку для пирожков на ваш вкус.

Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.

Тесто "как пух"

Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. 

Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Картина дня

наверх