Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+53 25
Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+50 9
Лакомый кабачок в духовке! П…

Лакомый кабачок в духовке! Попробуешь и за уши не оттащить!

14 сен, 09:53
+49 3
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+36 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+23 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 5

«Картофель по-хитрому»: блюдо-находка для хозяек, у которых каждая минута на счету!

развернуть

Когда кто-нибудь впервые пробует картофель, приготовленный по этому рецепту, тотчас восклицает: «Ох, и вкусна же картошечка с маслятами!» Но вся хитрость как раз в том, что никаких грибов в этом блюде нет и в помине. Баклажаны

— мастера маскировки!

картофель с баклажанами в духовке

Мы предлагаем приготовить сытное, ароматное и очень вкусноеблюдо из картофеля с яркими грибными нотками. Лучшего варианта для семейного обеда или ужина не придумаешь!

Картофель с баклажанами в духовке

Ингредиенты

  • - 700 г картофеля
  • - 3 баклажана среднего размера
  • - 1 луковица
  • - 2 зубчика чеснока
  • - свежий укроп
  • - соль, перец по вкусу
  • - масло растительное для жарки и запекания

Приготовление

  1. Баклажаны очистите от кожицы и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, дайте образовавшемуся соку стечь, промойте. Картошку очистите, промойте, обязательно обсушите, нарежьте в 2 раза крупнее баклажанов. Лук мелко нашинкуйте.
  2. Выложите картофель на противень, посолите, сбрызните слегка растительным маслом, перемешайте и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте до полуготовности.
  3. Пока картошка запекается, обжарьте в небольшом количестве масла баклажаны с луком. Если любите пожирнее, масла можете добавить побольше.
  4. Когда картофель будет почти готов, добавьте в него обжаренные баклажаны, поперчите и подержите в духовке еще 5–7 минут.
  5. Мелко нарежьте укроп, чеснок пропустите через пресс. Достаньте картофель из духовки, посыпьте его зеленью с чесночком, аккуратно перемешайте и оставьте на пару минут для обмена ароматами.

Дом напонится соблазнительными ароматами… К запеченному картофелю так и просится малосольный огурчик — просто сказка!

картофель с баклажанами в духовке

Это блюдо можно приготовить и на сковороде, а также дополнить свежими помидорами, добавив их одновременно с баклажанами. Не все разгадают сразу истинный состав этого вкуснейшего блюда.

источник


Опубликовала Ольга Филиппова , 18.12.2017 в 08:32

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Комментарий удалён.
Светлана Лохина (Ульянова)
Светлана Лохина (Ульянова) 27 сентября 16, в 18:43 Совпадение, я завтра собиралась делать блюдо баклажаны и картошка, благодарю за рецепт... Текст скрыт развернуть
0
Людмила людмила
Людмила людмила Светлана Лохина (Ульянова) 27 сентября 16, в 19:21 и я думала,что бы приготовить из баклажанов.Завтра деток своих накормлю Текст скрыт развернуть
1
Valentina Gorbachenko
Valentina Gorbachenko 27 сентября 16, в 19:47 пальчики оближешь Текст скрыт развернуть
0
валентина трапезникова
валентина трапезникова 27 сентября 16, в 20:43 А я сегодня делала на ужин баклажаны с кабачком, луком, чесноком,болгарским перцем и помидорами. Всё перемешала, добавила масла и специи и запекла. Тоже хорошо. А картошку можно отдельно отварить, добавить масла и специи. Текст скрыт развернуть
0
Ирина К****
Ирина К**** 27 сентября 16, в 22:07 Я тоже готовила баклажаны - соте. Жареные баклажаны, перекладывала слоями с зажаркой из лука, моркови, перца и много помидор. Добавила укроп и чеснок и получилось отпадно. Долго, но зато как вкусно! Текст скрыт развернуть
0
Ирина К****
Ирина К**** 27 сентября 16, в 22:11 И можно на зиму закрыть, только нужно в банки также сложить и стерилизовать. Текст скрыт развернуть
0
Плавали-знаем...
Плавали-знаем... 28 сентября 16, в 00:39 Счастливые вы, хозяйки! У меня без мяса или хотя бы птицы, ещё хуже - рыбы. Вообще ужин не воспринимается. Текст скрыт развернуть
1
Елена Шарафутдинова
Елена Шарафутдинова 28 сентября 16, в 06:12 то что надо!! есть баклажаны и картошка!! в тему!! спасибо!! Текст скрыт развернуть
1
Комментарий удалён.
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 10
Новое на Дачном участке
Восхитительный клематис: осенняя посадка

Восхитительный клематис: осенняя посадка

Восхитительный клематис в период своего цветения мало кого оставляет равнодушным, поэтому эта культура получает все большее распространение среди дачников.

Ольга Филиппова 20 сен, 23:32
+23 3
10 лучших подкормок для ваших комнатных цветов, которые оживят даже сухой куст!

10 лучших подкормок для ваших комнатных цветов, которые оживят даже сухой куст!

Невероятно! Эти подкормки для комнатных растений способны оживить даже самое безнадежное растение! Секрет роскошного домашнего цветника – в правильном питании ва

Ольга Филиппова 20 сен, 23:06
+1 0
Четыре причины, приводящие к вымерзанию деревьев

Четыре причины, приводящие к вымерзанию деревьев

Деревья могут болеть, а ослабленные зачастую сильно подмерзают, а то и вымерзают зимой. Сегодня мы поговорим о четырех самых распространенных причинах вымерзани

Ольга Филиппова 20 сен, 21:39
+2 0
Чем болеют помидоры и чем им сейчас помочь

Чем болеют помидоры и чем им сейчас помочь

Помидоры стали мелковаты. Чем их подкормить, чтобы они поправились? Подкармливать помидоры сейчас азотными удобрениями нельзя. Поэтому готовьте настои коровяка и

Ольга Филиппова 20 сен, 21:38
+1 0
Все о тыквах: от выбора семян до хранения урожая

Все о тыквах: от выбора семян до хранения урожая

"Что там возиться с этой тыквой? Воткнул семена у забора и жди урожая" - так полагают многие дачники, получающие осенью десяток мелких, суховатых плодов с непр

Ольга Филиппова 20 сен, 21:35
+2 0
Как выкопать клубни бегоний на зиму и сохранить их до весны

Как выкопать клубни бегоний на зиму и сохранить их до весны

Роскошные цветки бегонии часто сравнивают с розами. Но в отличие от последней, наша героиня не так капризна. Хотя и ей требуется уход, особенно с наступлением

Ольга Филиппова 20 сен, 21:32
+1 0
Вкусное домашнее сало из свиной грудинки

Вкусное домашнее сало из свиной грудинки

Рецепт вкусного домашнего сала – грудинка свиная солёная, которую легче лёгкого приготовить в домашних условиях. Сразу замечу, что этот рецепт значительно эконом

Ольга Филиппова 20 сен, 16:22
+1 0
Как строят южные дома в США

Как строят южные дома в США

Начнём разговор о технологии строительства домов в Хьюстоне, о том, с чего все начинается, как район облагораживается, как строятся дома и какие материалы при эт

Ольга Филиппова 20 сен, 13:56
+2 0
20 вдохновляющих идей, которые помогут превратить в зеленый оазис даже крошечный дворик

20 вдохновляющих идей, которые помогут превратить в зеленый оазис даже крошечный дворик

Даже самый крошечный дворик можно превратить в зеленый оазис. Главное, творчески подойти к его обустройству. Мы собрал 20 очаровательных идей, которые обяза

Ольга Филиппова 20 сен, 13:37
+7 0
17 реальных примеров, как можно использовать водопроводные трубы за пределами ванной

17 реальных примеров, как можно использовать водопроводные трубы за пределами ванной

Всем известно, что ПВХ-трубы используются при сооружении или ремонте водопроводных или канализационных труб. Когда все уже готово, обязательно остается нема

Ольга Филиппова 20 сен, 13:32
+3 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Виктор Чекасин
завтра приготовлю
Виктор Чекасин Рецепт такой гречки покорил целый мир!
mr. Djinn
сатанинский бы так же рассмотреть, в подробностях)
mr. Djinn От белых до маслят. Какие грибы считаются самыми вкусными
mr. Djinn
так что же это за гриб?? я за поддубовик))
mr. Djinn От белых до маслят. Какие грибы считаются самыми вкусными
ВЛАДИМИР ДУХАНИН
ОБОЖАЮ !
ВЛАДИМИР ДУХАНИН Рецепт такой гречки покорил целый мир!
Ритта Грудкина
Спасибо огромное! Чудо коты!!!
Ритта Грудкина 20 забавных фото котов-дачников
Татьяна
Прелестные котейки.
Татьяна 20 забавных фото котов-дачников
Анна :...))
!!!
Анна :...)) 20 забавных фото котов-дачников