Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Русские пироги, о которых вы…

Русские пироги, о которых вы никогда не слышали

16 сен, 12:27
+51 4
Вкусная консервация на зиму.…

Вкусная консервация на зиму. 4 супер рецепта!

22 авг, 19:30
+51 25
Пирог «Осенняя мелодия» - вк…

Пирог «Осенняя мелодия» - вкус просто не передать словами!

1 сен, 22:50
+49 12
″Пицца-блин″: вы можете приг…

″Пицца-блин″: вы можете приготовить ее за 10 минут. Все гениальное - просто!

16 сен, 19:55
+49 9
Вот какие деревья нельзя саж…

Вот какие деревья нельзя сажать в саду

9 сен, 21:03
+35 7
Задел на будущее: уход за см…

Задел на будущее: уход за смородиной после плодоношения

26 авг, 23:27
+35 1
Тот самый случай, когда садо…

Тот самый случай, когда садовода уже не удержать

9 сен, 13:39
+30 7
Как правильно обрезать крыжо…

Как правильно обрезать крыжовник осенью – полезные советы новичкам

15 сен, 21:55
+21 2
Посадка чеснока под зиму – в…

Посадка чеснока под зиму – все тонкости посадки зубками

7 сен, 10:47
+19 1
Коварство сидератов

Коварство сидератов

11 сен, 23:23
+17 3
Кабачок: плодоношение до заморозков!

Кабачок: плодоношение до заморозков!

28 авг, 09:55
+15 4
Решаем возможные проблемы с укропом

Решаем возможные проблемы с укропом

26 авг, 23:20
+15 4
Осенняя подкормка сада - что…

Осенняя подкормка сада - что, чем и когда

17 сен, 20:35
+14 2
7 главных ошибок при посадке…

7 главных ошибок при посадке озимого чеснока

4 сен, 21:49
+14 4

Нестареющая классика! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение

развернуть

Если вы еще не определились с обеденным блюдом, то воспользуйтесь нашим рецептом — мы предлагаем вам приготовить ароматную картофельную запеканку с мясным фаршем.

картофельная запеканка с мясом и сыром

Она подкупает простотой приготовления, оригинальным оформлением и, конечно, отменным вкусом. Запеканка из картофельного пюре с мясом улетает со стола в один миг. А готовить ее — ну очень просто!

Картофельная запеканка с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 кг картофеля
  • 800 г говядины
  • 1 средняя луковица
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Порубите мясо на мелкие кусочки. Очистите и нарежьте лук.

картофельная запеканка с мясом

Картошку отварите в подсоленной воде. Вкуснее будет, если варить ее в мундире.

Смешайте мясо и лук, добавьте к ним соль и перец. Обжарьте фарш на сковороде. Если фарш получился слишком сухим, добавьте немного воды.

картофельная запеканка с мясом рецепт

В отваренный картофель добавьте сливочное масло и разомните в пюре.

картофельная запеканка с мясом в духовке

Разъемную форму для выпекания застелите бумагой для выпечки. Смажьте форму растительным маслом.картофельная запеканка с фаршем быстро

На дно формы выложите половину приготовленного картофеля, равномерно распределите его по всей форме.

картофельная запеканка с мясом для ребенка

Далее выложите обжаренный фарш. Сверху, на фарш, вторую половину картофеля. При помощи деревянной или силиконовой лопатки выровняйте верх.

Проткните в нескольких местах верх запеканки ножом и смажьте сметаной.

картофельная запеканка с мясом и пюре

Нагрейте духовку до 180 градусов и выпекайте картофельную запеканку до румяной корочки.

Картофельная запеканка с мясным фаршем, приготовленная в духовке, получается похожей на тортик.

картофельная запеканка с говяжьим фаршем

Приятного аппетита!

источник

Можно добавить грибов, получается еще вкуснее. Тем более, в дни поста лучше лучше все мясо заменить грибами.


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 21.02.2018 в 14:53

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Юрина
Татьяна Юрина 21 февраля, в 16:29 Так бы и поела! Текст скрыт развернуть
3
Василий Заречнев
Василий Заречнев 21 февраля, в 16:38 !!! Текст скрыт развернуть
0
Калина Тодорук (калина винничук)
Калина Тодорук (калина винничук) 21 февраля, в 16:44 Очень-очень вкусное блюдо 😋😋🤔 Текст скрыт развернуть
4
Валентина Говорова
Валентина Говорова 21 февраля, в 16:55 Надо приготовить в ближайшие выходные... Текст скрыт развернуть
2
Алекс Македонский
Алекс Македонский Валентина Говорова 22 февраля, в 13:30 Это значит  . . . никогда! Смотришь, думаешь, вот возьму и сделаю . . .
Текст скрыт развернуть
0
Валентина Говорова
Валентина Говорова Алекс Македонский 22 февраля, в 13:41 Точно приготовлю, прямо завтра приготовлю. Текст скрыт развернуть
2
Алекс Македонский
Алекс Македонский Валентина Говорова 22 февраля, в 17:10 Теперь то точно приготовите . . . наверное!
Текст скрыт развернуть
0
lia Apkhaidze
lia Apkhaidze 21 февраля, в 18:33 * Текст скрыт развернуть
5
Лада Крымова
Лада Крымова 21 февраля, в 20:57 Вот спасибо, напомнили, так давно не готовила - просто и очень вкусно. Текст скрыт развернуть
4
Ольга Орлова
Ольга Орлова Лада Крымова 20 марта, в 06:53 Тоже об этом подумала,что давно ее не делала...) Текст скрыт развернуть
0
Анна
Анна 21 февраля, в 23:54 Я делаю запеканку немного по - другому.Дно формы смазываю сливочным маргарином(масло сливочное или растительное),
1.Режу репчатый лук перьями  на дно.
2.Предварительно отваренный картофель пластиками. 
3.Тушенку из цыпленка в собственном соку мну и укладываю на картофель (мясо может быть любым-тушенка,паштет печеночный,рыбные консервы и т.п). 
4.Затем лук репчатый перьями.
5 Картофель пластиками небольшой слой.
6.Сеточку из майонеза.
7.И за 10 минут до готовности любой тертый сыр.
Выпекаю в духовке минут 30.
Подаю со свежими помидорчиками,огурчиками и зеленью.
Моим нравится.Попробуйте.Приятного аппетита.
Текст скрыт развернуть
9
Марина Горбунова
Марина Горбунова Анна 22 февраля, в 14:14 слюньки потекли.... пошла готовить
Текст скрыт развернуть
0
Надежда Галькина (Чубарова)
Надежда Галькина (Чубарова) 22 февраля, в 09:38 А какая вкусная картофельная запеканка, если вместо фарша вареное говяжье сердце, прокрутить в мясорубке и обжарить с луком и чесноком. А верх запеканки не просто смазать сметаной, а еще и сыром тертым присыпать.
Текст скрыт развернуть
4
валентина семенова (Шишкова)
валентина семенова (Шишкова) 22 февраля, в 09:54 Всем большое спасибо!!! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 14
Новое на Дачном участке
15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

15 замечательных идей декора, которые под силу сделать любой женщине за выходные

Женщины, как известно, натуры переменчивые, спонтанные. Сегодня интерьер в комнате нравится, а завтра уже хочется что-то изменить. Порой, чтобы преобра

Ольга Филиппова 19 сен, 06:20
+32 2
Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Как правильно обрезать герань для пышного цветения

Обрезка пеларгонии: основные правила Чтобы правильно обрезать герань, нужно учитывать тип цветка. Она может быть многолетняя и однолетняя. Однолетнее раст

Ольга Филиппова 19 сен, 04:19
+81 11
Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Открываем секрет: как вырастить киви на своем огороде

Вы знали, что актинидия – это почти родная сестра киви? И ее запросто можно приручить, посадив на своем участке. В последние двадцать лет актинидия стала о

Ольга Филиппова 18 сен, 20:10
+2 0
Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Вот какой виноград можно хранить прямо на кустах

Я не люблю хранить виноград на кустах: урожай может полопаться от дождей, его могут украсть или осы полакомятся урожаем. Но иногда просто другого выхода нет и чт

Ольга Филиппова 18 сен, 20:04
+2 0
Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Любимая вкусняшка детства: ″орешки″ со сгущенкой! Вот тот самый рецепт!

Самое любимое печенье. «Орешки» - это печенье нашего детства, без которых не обходился ни один праздник. Мы предлагаем вам побаловать свои вкусовые ре

Ольга Филиппова 18 сен, 20:01
+7 0
Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Картофель, фаршированный мясом! Спорим, вы никогда не пробовали?

Блюда для тех, кого вы любите. Фаршированный картофель даже выглядит невероятно аппетитно - и это вы его еще не пробовали! Это прелестное и сытное блюдо мы

Ольга Филиппова 18 сен, 19:17
+3 1
19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

19 сентября — великий праздник ″Михайлово чудо″. Вот 6 вещей, которые запрещены

Все приметы. 19 сентября отмечается церковный праздник Михайлово чудо. В этот день православные вспоминают чудо, произошедшее много столетий назад. Истор

Ольга Филиппова 18 сен, 18:40
+45 17
Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста: осенние хлопоты

Белокочанная капуста является, пожалуй, самой влаголюбивой культурой по сравнению с другими овощами. За одни сутки взрослое растение испаряет около 7 л влаги, п

Ольга Филиппова 18 сен, 17:25
+17 5
Испеките «Яблочные рожки», этот пирог просто тает во рту!

Испеките «Яблочные рожки», этот пирог просто тает во рту!

Пирог «Яблочные рожки» из сдобного дрожжевого теста с нежнейшей начинкой из тушеных яблок с корицей имеет необычный вид, легко разбирается на порционные кусочк

Ольга Филиппова 18 сен, 14:38
+3 0
Осень – начало сезона!

Осень – начало сезона!

Приусадебное овощеводство на протяжении всего прошлого века, да и сейчас кормит многих наших сограждан, а советы столетней давности не потеряли актуальности.

Ольга Филиппова 18 сен, 12:45
+1 0

Поиск по блогу

Последние комментарии

Наталья Никифорова (Григорьева)
Сергей Коротич
владимир STORM
а без дрожжей слабо такой?
владимир STORM Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Век живи, век учись. Хитрости для теста!
Любовь Лютик
Сергей
алексей гарбузь