Дачный участок

34 567 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна :...))
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Венгерская ватрушка получается нежная и сочная, понравится всем!

Как бы модно ни звучало слово «чизкейк», на вкус такая запеканка довольно суховата. То ли дело ватрушка, выпечка получается нежная и сочная. Вместо того чтобы играться с маленькими ватрушками, можно испечь целый пирог — так время экономится вдвойне. Сытный пирог может стать украшением праздничного стола и не только.

Если есть настроение готовить, то можно побаловать близких таким пирогом просто так, к тому же готовится он полтора часа: час в духовке и полчаса в холодильнике, а чтобы смешать ингредиенты, понадобится от силы 15 минут.

как испечь ватрушку королевскую

Венгерская ватрушка

Если ты любишь творог в любом виде, то рецепт большой ватрушки покорит тебя: нежная творожная начинка, мягкое тесто в сочетании с заливкой из сгущенки порадуют вкусовые рецепторы любого сладкоежки. Редакция «Так Просто!» с радостью расскажет, как приготовить венгерскую ватрушку.

как испечь ватрушку в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 10 г разрыхлителя
  • щепотка соли
  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 4 ст. л. сметаны
  • 150 г сгущенки
  • 50 г черного шоколада

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Просей муку, добавь в нее 100 г сахара и натри на крупной терке сливочное масло.
  2. Добавь в смесь соль и разрыхлитель. Хорошо перетри в руках смесь до однородности. Тесто должно быть рассыпчатым.

    как испечь ватрушку с творогом

  3. В другой глубокой миске смешай творог с яйцами и 100 г сахара. Смесь должна получиться как тесто на оладьи, не слишком жидкой.
  4. Раздели мучную смесь из муки, масла и сахара на 3 равных части, а творожную смесь на 2 равные части.

    как испечь ватрушки рецепт

  5. Разогрей духовку до 180 градусов. Тем временем застели дно и края формы для выпекания пергаментной бумагой и смажь ее сливочным маслом.
  6. Выложи первым слоем мучную смесь, вторым — творожную, третьим — опять мучную смесь.

    как испечь ватрушки без дрожжей

  7. Отправь пирог в духовку выпекаться в течение часа.
  8. Когда пирог испечется, поставь его остывать и сделай заливку.

    как испечь большую ватрушку

  9. Смешай сметану, сгущенку и растопи черный шоколад на водяной бане.
  10. Полей сгущенкой пирог, не вынимая его из формы.

    как приготовить быстро ватрушку

  11. Шоколад переложи в кондитерский мешок и полей им пирог. Можно сделать зубочисткой аккуратные разводы, чтобы пирог выглядел празднично, а можно просто натереть шоколад на терке.
  12. Когда пирог остыл, в форме для выпекания поставь его в холодильник на полчаса. Через полчаса вынь пирог и переложи его аккуратно на тарелку.

    как испечь ватрушку в духовке

спасибо

Картина дня

наверх