Последние комментарии

  • Sergey21 марта, 19:02
    Душица не может быть противопоказана (глупость) а несколько ограничена - скажем так. То что она якобы влияет на пот...Целебный чай Чингисхана
  • Нина Шушина21 марта, 18:44
    А причем тут 2 метра? Высота от сорта зависит, а не от способа посадки.Правильный способ сажать помидоры - так, чтобы они были выше 2 метров
  • aleksandr miron21 марта, 18:23
    Был в Монголии ) чай Чингисхана  кипящая жирная сурпа из отварного мяса барана плюс молоко плюс луковица для сладости...Целебный чай Чингисхана

Закуска "гость на пороге" - вкусно и просто

Сегодня рекомендую рецепт приготовления закусочных трубочек. Часто остается вареное куриное мясо. В этом рецепте мяса много не надо- хватило недоеденных остатков от половинки курочки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 1

Нам понадобится:

  • - вареное куриное мясо не более 300 грамм.
  • - лук репчатый 1 штука
  • - соль и перец.

Масло растительное для жарки лука.

Это набор продуктов для начинки.

Для теста:

  • - 300 гр . муки
  • - 100 мл. растительного масла
  • - стакан кипятка и соль.
  • И еще нужен будет желток для смазывания готовых трубочек и кунжутные семечки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 2

Для начинки: жарим луковицу на масле, солим. Выключаем газ. Добавляем нарезанное куриное мясо. Специи- по вкусу.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 3

Готовим тесто: в кастрюлю наливаем стакан воды и 100 грамм масла растительного. Доводим до кипения. В отдельную миску просеиваем 300 грамм муки и вливаем аккуратно закипевшую смесь. Солим и вымешиваем тесто , сначала ложкой, а затем руками.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 4

Получилось такое заварное тесто. Выкладываем на посыпанную мукой доску, ждем, пока оно слегка остынет.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 5

Из теста формируем колбаску, нарезаем на порции.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 6

Раскатываем тесто в кружочек, размер маленького блюдечка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 7

Загибаем противоположные краешки.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 8

На краешек кладем ложечку начинки и заворачиваем трубочкой.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 9

Получается такая трубочка.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 10

Укладываем краем лепешки вниз на противень или сковороду, чуть смазанную маслом. Укладывать лучше с небольшим расстоянием друг от друга, чтобы они не склеились.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 11

Отделяем желток и кисточкой смазываем рулетики.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 12

Сверху посыпать кунжутными семечками. И отправляем в духовку до золотистого цвета, примерно на 30 минут.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 13

Очень вкусные закусочные трубочки, рекомендую! С этой порции теста вышло 15 штук. А начинка даже осталась.

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Мясные трубочки Продукты пищевые фото 14

Всем приятного аппетита и прекрасного настроения!

stranamasterov.ru

Популярное

))}
Loading...
наверх