Последние комментарии

  • lambada58 555555525 августа, 19:25
    Зачем в тесто с дрожжами сода, погашенная уксусом???Сколько пеку, тесто и так прекрасное, без всякой соды с уксусом...Секрет воздушных пирожков
  • просто Мария ...........25 августа, 18:37
    Сделайте оладьи из кабачков,вам всем понравится,зимой делаю из капусты,попробуйте пирожки на соде,4 дня хорошие.У мен...Секрет воздушных пирожков
  • Любовь *****25 августа, 18:02
    Тесто же дрожжевое,зачем там разрыхлитель?Секрет воздушных пирожков

Пирог без теста, который можно готовить с любой начинкой

Когда готовила такой пирог в первый раз, сын два раза попросил добавку. Теперь частенько у нас на столе это блюдо. Можно готовить такой пирог не только с мясом - вкусно и с грибами, и с творожной начинкой. Такой пирог можно подавать в качестве закуски или как основное блюдо. И в горячем, и в холодном виде это очень вкусно!

Как я готовлю такой пирог смотрите в видео ниже. Там же еще 4 рецепта из лаваша, на приготовление которых у вас уйдет не более получаса! Посмотрите - вам понравится))

Лук нарезаю мелко, морковь измельчаю на крупной терке. мясной фарш немного обжариваю, затем добавляю к нему лук, морковь, соль и специи. И довожу до готовности. Фарш можно взять любой. Когда остынет - добавляю натертый на мелкой терке сыр и зеленый лук.

Яйцо смешиваю с кефиром. В подходящую форму для запекания выкладываю на дно два листа лаваша, затем половину начинки. Дальше отрываю от лаваша кусочки, опускаю их в кефирную смесь и выкладываю на начинку.

Сверху распределяю оставшуюся начинку и накрываю краями лаваша. Обильно поливаю кефирной заливкой. Сверху выкладываю несколько кусочков сливочного масла.

Ставлю форму в разогретую до 220˚C духовку на 20 минут. И можно подавать!

Ингредиенты:
∙ Лаваш – 350-400 г
∙ Мясной фарш – 500 г
∙ Лук – 1 шт.
∙ Морковь – 1 шт.
∙ Сыр – 200 г
∙ Зеленый лук
∙ Кефир – 250 мл
∙ Яйцо – 1 шт.
∙ Сливочное масло – 30 г
∙ Перец черный молотый
∙ Соль

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх