Дачный участок

34 576 подписчиков

Свежие комментарии

  • Дмитрий Маркин
    А уксус-то какой?Помидоры по-корей...
  • Надежда Дудева
    У МЕНЯ МАЛИНА УЖЕ СОЗРЕЛА-ТАК ЧТО ЗАМЕТКА ВОВРЕМЯ !!СПАСИБОКак ускорить втор...
  • юрий ионов
    ещё первый то не наступил, а с таким дождливым летом и не наступитКак ускорить втор...

Вот лучший рецепт перцев в банке

Родина блюда - Венгрия.

Вот лучший рецепт перцев в банке

Консервированный перец в масле - прекрасная закуска и кладезь витаминов. Такой перец можно использовать как самостоятельное блюдо, и как дополнительный ингредиент для других блюд - борща, рагу, пиццы. Делается эта заготовка просто элементарно!

Ингредиенты:

  • 4 кг сладкого перца;
  • 350 мл уксуса;
  • 100 мл оливкового или подсолнечного масла;
  • одну столовую ложку с половиной соли;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • ложка семян горчицы;
  • ложка перца;
  • 5-6 зубчиков чеснока;

На это количество продуктов понадобится четыре 700- или 800-граммовые банки.

Процесс изготовления.

  1. Перец моем, и запекаем в духовке. Сок, который появился во время запекания, не выливаем, он пригодится во время закладки.
  2. Потом удаляем хвостик и семена, и режем на дольки.
  3. Далее закладываем перец в банки, выкладываем туда по 3-4 кусочка чеснока. Добавляем сок от запекания.
  4. Смешиваем уксус, масло, соль, сахар, горчицу и перец и доводим до кипения.
  5. Заливаем перцы горячим маринадом и плотно закрываем крышками.

Вот лучший рецепт перцев в банке

Перец можно есть уже на следующий день. Он получается очень вкусным и ароматным! Готовьте и не пожалеете!

источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх