Дачный участок

34 547 подписчиков

Свежие комментарии

  • Диман
    11, а не 14 рецептов.Блюда старой дере...
  • Нина Мешкова
    Судя по рецептам ваша бабушка жила не в России.Столько применяла приправ,которых у нас в России не были известны.Вы п...Блюда старой дере...
  • Надежда Каштанова (казакова)
    необычные рецепты!Блюда старой дере...

Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем

Помидоры консервированные с петрушкой, луком и болгарским перцем

Вкуснейшие маринованные помидоры с луком, петрушкой и болгарским перцем – это великолепная закуска, которая будет уместной к любому застолью. Помидоры сохраняют вкус и аромат свежих помидор, а петрушка и болгарский перец дополняют соления своим ароматом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • помидоры 2 кг.
  • перец болгарский 1-2 шт.
  • петрушка 5 веточек.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 3 зуб.
  • лавровый лист 2 шт.
  • перец душистый горошком 6 шт.
  • перец горький 1\4 часть.
  • вода 1,5 литра.
  • соль 2 ст.л
  • сахар 3 ст.л.
  • уксус 4 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1) В банку которую предварительно вымыли пищевой содой, кладем лук, петрушку, болгарский перец, горький перец, чеснок, лавровый лист и затем укладываем плотно помидоры, вновь чередуя с луком, петрушкой и болгарским перцем.
2) Заливаем кипятком и даем постоять 15 минут. В это время готовим рассол, в кипящую воду добавляем сахар и соль затем отставляем и добавляем уксус.
3) С банки сливаем воду и заливаем рассолом, закатываем крышкой и перевернув банку укутываем одеялом на сутки.

Картина дня

наверх