Дачный участок

34 553 подписчика

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Песочный пирог с ревенем

Нежные стебли ревеня с кисловатым вкусом можно либо купить на рынке или в магазине, либо вырастить на своем собственном садовом участке. Для данного пирога я буду использовать классическое песочное тесто, получается замечательное сочетание.

ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

Рецепт пирога с ревенем:
Тесто:

  • 300 г мука
  • 200 г сливочное масло
  • 100 г сахар
  • 1 шт. яйцо
  • ¼ ч.л. соль
  • 1 ч.л. пекарский порошок

Начинка

  • 600 г ревень
  • 200 г сметана
  • 50 г сахар
  • ½ ч.л. корица
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С РЕВЕНЕМ IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт

ВИДЕО РЕЦЕПТ

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО

Сначала приготовить тесто.
Добавить в муку, пекарский порошок и соль.
Все перемешать и просеять.
Натереть в муку холодное сливочное масло.
Добавить сахар и перетереть все в мелкую крошку.
Вбить яйцо и замесить тесто.
Отделить третью часть теста и убрать в холодильник.
Из оставшегося теста сформировать нижнюю часть пирога и бортики.

ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт
ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт

НАЧИНКА

Очистить ревень и нарезать ревень поперек на пластинки (3-5 мм).
В сметану добавить сахар, корицу и все перемешать.

НАЧИНКА IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт

ПИРОГ С РЕВЕНЕМ

На основу разложить ревень.
Равномерно полить сметаной с сахаром и корицей.
Достать охлажденную часть теста и быстро натереть его сверху на крупной терке.
Отправить пирог в духовку 180°С примерно на 30-40 минут.


Когда остынет – достать из формы.
Приятного аппетита!

ПИРОГ С РЕВЕНЕМ IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт
← ТЯНИ →
ПИРОГ С РЕВЕНЕМ IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт
Песочный пирог с ревенем IrinaCooking, видео рецепт, еда, кулинария, песочное тесто, пирог с ревенем, рецепт

Автор: Ирина

Картина дня

наверх