Последние комментарии

  • Михаил Pavlyukovets
    Контейнеры дешевле чем МАФы ? Цены от 60-70 долларов за квадратный метр .50кв.м в 3000 .Если строить дом нельзя, но очень нужно: семья возвела жилье из контейнеров в Подмосковье
  • Наталья Выборнова
    В этом году первый раз попробовала ловушки с пивом.В поллитровые пивные стаканы налила пива,меньше половины.Вкопала э...26 растений, которые всегда должны расти бок о бок на одной грядке
  • Nina Yupatowa (Побежимова)
    Странно, на фотографиях видно, что рядом стоят обычные дома. На заднем плане первого фото, вообще, двухэтажный дом. И...Если строить дом нельзя, но очень нужно: семья возвела жилье из контейнеров в Подмосковье

Салат на зиму из баклажан и огурцов

Ингредиенты

  • 1400 гр баклажан
  • 1400 гр помидор
  • 700 гр огурцов
  • 700 гр перца
  • 300 гр лука
  • 1 ст.л. соли
  • 90 гр сахара
  • 200 мл масла
  • 70 мл 9% уксуса

Шаги

  1. Подготовительные работы: отмыть, очистить овощи.

  2. Нарезать огурцы, баклажаны и перец кубиком. Лук подукольцами.Помидоры пропустить через мясорубку или блендером.

  3. Помидорное пюре ставим на огонь. Доводим до кипения. Добавляем лук. Через 5 минут добавляем остальные овощи. Варим после закипания 20 минут под крышкой при частом помешивании.

  4. После добавляем соль, сахар, масло, уксус. Варим 5 минут. Салат готов.

  5. Раскладываем в простерилизованные банки. Закатываем. Переворачиваем банки. Укутываем и оставляем так до полного остывания. Готовьте на здоровье!

Популярное в

))}
Loading...
наверх