Последние комментарии

  • Наталья Никифорова (Григорьева)
    В итоге получается одно тесто - слишком мало начинки помещается в эти рогалики. Лучше сформировать "лепестки" в форме...Надоела шарлотка? Приготовьте отрывной пирог «Яблочные дольки»!
  • nyha ..........
    пиздёж...хрен  и месяц можно держать...Важные вопросы о приправах
  • Надежда
    Гадов не люблю, они меня пугают... Впечатляющие работы мастеров садового дизайна

Картофельные "пальчики" с сыром и чесноком: простая и сытная закуска

Универсальная закуска, необычный гарнир и просто альтернатива хлебобулочным изделиям к первым блюдам, хрустящие пальчики из картофеля понравятся всем без исключения! Они одинаково вкусны как горячими, так и уже остывшими, а с соусом из сметаны и свежей зелени поглощаются особо быстро.

Ингредиенты

  • - 500 г картофеля
  • - 1 яйцо
  • - 150 г муки
  • - 1 ст.
    л. нежирной сметаны
  • - 50 г твердого сыра
  • - 2 зубчика чеснока
  • - 1 ст. л. кунжута (для посыпки)
  • - соль, перец по вкусу

Приготовление

Картофель вымойте, отварите в мундире. Когда клубни немного остынут, очистите их и разомните.

Добавьте к пюре сметану, яйцо, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и перемешайте.

картофельные пальчики в духовке

Сыр натрите и присыпьте небольшим количеством муки. Подмешайте сыр к картофельной массе и, постепенно подсыпая муку (может понадобится немного больше указанного количества), замесите не липкое тесто.

тертый сыр

Отделяйте от теста по небольшому кусочку и смазанными маслом руками скатывайте в колбаску-палочку.

Посыпьте пальчики кунжутом и выложите на смазанный противень. Выпекайте при температуре 200 градусов 20–25 минут до зарумянивания.

картофельные пальчики в духовке

Рецепт невероятно удобен еще и тем, что эту вкуснятину из картофеля можно приготовить и на сковороде, обжарив в достаточном количестве растительного масла, и отварить в подсоленной воде, полив затем растопленным сливочным маслом. Результат всегда радует!

источник

Популярное в

))}
Loading...
наверх