Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • евгения истомина
    Программа по труду (технологии) не поменялась, всё зависит от технической оснащенности кабинетов труда. Если школа де...Винегрет как учил...
  • Мария Новикова
    Может, не во всех школах? Дочка училась в гимназии в Санкт-Питербурге. Они много чего готовили, в основном выпечку. И...Винегрет как учил...
  • Yvan
    Неужели только 10? А я думал, этого уже полвека как нет.Винегрет как учил...

Этот жюльен из грибов и курицы съедается без остатка!

Классический жюльен готовится в специальных кокотницах. Однако каждую миниатюрную формочку затем нужно будет отмыть от жира и пригоревшего сыра.

жюльен из шампиньонов и курицы

Почему бы не съесть посуду вместе с жюльеном? Сегодня мы предлагаем именно такой альтернативный рецепт: итак, готовим жюльен с курицей и грибами в булочке.

жюльен из грибов и курицы

Размер булочек не должен быть слишком большим, поскольку блюдо порционное. Ржаная или пшеничная мука использовалась для их выпечки — значения не имеет. В любом варианте жюльен из курицы с грибами в булочке получится вкусным.

Жюльен из грибов и курицы

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г филе курицы
  • 250 г шампиньонов
  • 150 г лука
  • 150 мл сметаны
  • 100 г твердого сыра
  • готовые булочки
  • соль, перец, специи по вкусу
  • растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отвари курицу, нарежь на аккуратные кубики и обжаривай до момента, пока не появится легкая корочка.

жюльен в булочке с грибами

Нарежь грибы на тонкие пластинки, обжарь.

жюльен в булочке

Нарежь лук кубиками, добавь к грибам на сковороде и жарь до прозрачности.

К луку и грибам добавь курицу, тщательно перемешай и влей сметану. Добавь специи.

вкусный жюльен в булочке

Туши 15 минут на среднем огне, затем сними с огня и немного остуди.

С каждой булочки срежь верхушку и достань мякоть. Добавь в булочки начинку и обильно посыпь тертым сыром.

как приготовить жюльен в булочке

Помести булочки в духовку и выпекай около 12 минут при 200 градусах.

жюльен запеченный в булочке

Жюльен в булочке готов. Приятного аппетита!

жюльен в булочке с курицей

Жюльен в булочке — оригинальная вариация любимого всеми блюда! Такой жюльен удобно будет взять с собой на природу, чтобы разогреть на мангале. На праздничном столе он тоже лишним не будет: нежный жюльен в хрустящей булочке съедается быстро и без остатка!

источник

Картина дня

наверх