Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • яйца — 2 шт
  • сыр — 30 гр
  • мука — 0,5 стакана
  • зелёный лук — небольшой пучок
  • соль — по вкусу
  • растительное масло — для жарки

Картофельные биточки с зелёным луком и сыром — супер рецепт!

Приготовление:

  1. Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до готовности, сливаем воду и слегка остужаем, разминаем в однородное пюре и полностью остужаем.
  2. Натираем сыр на мелкой тёрке, нарезаем мелко зелёный лук.
  3. В пюре добавляем яйца и муку, перемешиваем до однородной массы.
  4. Затем добавляем в пюре нарезанный лук и тёртый сыр, перемешиваем.
  5. Формируем влажными руками небольшие биточки, обваливаем в муке или в панировочных сухарях, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета без крышки.
  6. Подаем с овощами и соусами.

Приятного аппетита!

Картина дня

наверх