Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Маринованные кабачки — хит э…

Маринованные кабачки — хит этого лета: легкая и простая закуска

20 июн, 12:02
+93 18
Помидоры по-корейски - закус…

Помидоры по-корейски - закуска, которой можно угощать неделю!

14 июл, 21:58
+77 2
Перец болгарский с чесноком …

Перец болгарский с чесноком на зиму. Если готовить перец, то только так!

1 июл, 19:05
+65 12
Кабачки — кабанчики! Если вы…

Кабачки — кабанчики! Если вы обожаете устраивать кулинарные сюрпризы своим близким, возьмите на заметку…

22 июн, 11:27
+63 14
Сосед по даче поделился реце…

Сосед по даче поделился рецептом щедрого урожая: добавляю половину чайной ложки на ведро воды

3 июл, 16:04
+95 18
Мои секреты ухода за смородиной

Мои секреты ухода за смородиной

24 июн, 18:54
+33 7
Сорняки: контроль вместо борьбы

Сорняки: контроль вместо борьбы

28 июн, 10:38
+31 3
Что еще не поздно посадить

Что еще не поздно посадить

7 июл, 11:30
+29 3
Поможет ли растениям нашатыр…

Поможет ли растениям нашатырный спирт?

16 июл, 15:45
+27 1
Чтобы урожай радовал. Народн…

Чтобы урожай радовал. Народные средства для лечения и подкормки огурцов

19 июн, 14:17
+27 3
Чем подкормить огурцы во вре…

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожай

11 июл, 19:42
+26 3
Чем люди мульчируют грядки: …

Чем люди мульчируют грядки: 14 самых практичных способов, которые мне удалось подсмотреть

22 июн, 19:32
+25 6
Красивый огород своими рукам…

Красивый огород своими руками – 22 идеи по обустройству грядок

29 июн, 16:39
+25 6
Суперсмесь для сладости и ро…

Суперсмесь для сладости и роста огурцов

16 июл, 18:01
+25 0

Ну очень ленивые пельмени! Самый дачный рецепт

развернуть

Скоро 23-е февраля, всем подарок. Рецепт для тех кто любит тему пельменей, но впадает в уныние от перспективы их лепки, а "пельменный продукт" из магазина на дух не переносит. Блюдо конечно пельменями назвать можно условно, оно очень напоминает пельмени, но главное оно почти не требует бесконечной лепки. Ну, поехали?

Понадобятся следующие продукты:

  • -3 стакана муки,
  • -1 яйцо,
  • -2/3 стакана воды,
  • -1/2 чайной ложки соли.
  • -мясо в виде фарша, тут уж на "свой вкус и цвет",
  • -лук,
  • -соль,
  • -перец.

Ну очень ленивые пельмени! вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут.

Пока тесто стоит расскажу анекдот в тему:
"Многие покупают в магазине зеленый чай и йогурт, потому что надо следить за своим здоровьем, и пельмени с майонезом, потому что, ну надо же что-то пожрать".

Начало классическое: просеиваем муку, добавляем яйцо и воду, замешиваем, ставляем на 30-40 минут. вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец.

Я беру мясо: 50% свинина, 50% говядина. Все остальное по вкусу и консистенции.

Не теряем время, делаем фарш - мясо, лук, соль, перец. вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло?

Раскатываем его листом толщиной не более миллиметра. Выкладываем сверху фарш, сворачиваем в рулет. ОБЯЗАТЕЛЬНО защипываем длинный край. Ножом режем на столбики. Это и есть наши «ленивенькие».

Время засекли, 30 мин от замеса теста прошло? вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку…

Я положил порезанные рулетики в глубокую сковороду, на «подушку» из жаренной моркови и чеснока, залил сверху разбавленной в воде сметанкой с «хмели-сунели» и на каждую пельменьку по маленькому кусочку масла.
Накрыл крышкой, положил поллитру в морозильник и тушил на небольшом огне, пока практически вся жидкость не впиталась. Не забудьте разложить по тарелкам, посыпать зеленью!

Приятного аппетита! Едим урча!

А дальше просто – хоть в воду, хоть на пар, хоть в микроволновку… вкусно, еда, лень, пельмени, рецепт

Источник


Ключевые слова: рецепты
Опубликовала Ольга Филиппова , 10.07.2018 в 06:45

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов дильдора юсупова 10 июля, в 06:59 А ноль проблем! 
А вы попробуйте на костре сварить ведро манной каши без комков и пригорания!
Текст скрыт развернуть
1
Тамара
Тамара 12 февраля 16, в 23:33 Видимо очень просто, вкусно и красиво. А если добавить любимых специй и добавить тертый сыр - обязательно сделаю и поделюсь. Текст скрыт развернуть
2
Галина Петряева
Галина Петряева 13 февраля 16, в 07:58 впечатляет! Чувствуется тонкий юмор и великолепный вкус блюда! Текст скрыт развернуть
2
Галина Назарова (Елавкова)
Галина Назарова (Елавкова) 13 февраля 16, в 08:09 ну очень интересно,пробуем. Текст скрыт развернуть
1
Валентина Кан
Валентина Кан 13 февраля 16, в 09:02 Ну а резать зачем? Положил в мантоварку и всех делов. Называется ханум. Можно и с тыквой и мясо с картошкой. И соки все там остались. А еще корейцы добавляют в фарш тушеной капусты примерно 1/5-1/4 к количеству мяса. Фарш очень сочный! Текст скрыт развернуть
4
Марина бОБРОВСКИХ
Марина бОБРОВСКИХ Валентина Кан 3 марта 16, в 09:01 Только хотела посоветовать, но Вы уже дали дельный совет. Спасибо Текст скрыт развернуть
0
Владимир Чернышов
Владимир Чернышов Валентина Кан 10 июля, в 07:00 Такое есть и в монгольской кухне. Текст скрыт развернуть
0
Галина Владимирская
Галина Владимирская 13 февраля 16, в 09:18 Обязательно попробую,спасибо-с теплом Текст скрыт развернуть
1
Наталия Утешева (Исаченко)
Наталия Утешева (Исаченко) 13 февраля 16, в 11:18 Приготовили - ну очень вкусно и никаких хлопот! Текст скрыт развернуть
2
Владимир Анатольевич Тимофеев
Владимир Анатольевич Тимофеев 13 февраля 16, в 13:32 Все правильно но в морозильник нужно ставить не одну поллитру .а минимум две! Текст скрыт развернуть
1
Марина Ланг
Марина Ланг 13 февраля 16, в 14:06 А если их сварить в томатном соке и добавить при подаче рубленый чеснок и зелень, просто сказка!!!!! Текст скрыт развернуть
0
Комментарий удалён.
Ирина Сидорова
Ирина Сидорова 13 февраля 16, в 16:56 Знаю этот рецепт уже лет 30. В общежитии, когда на 8 конфорок 20 человек и времени на готовку в обрез - самое то было. Частенько многие именно так и делали. Правда сама я ТАК никоонда не делала - люблю настоящие пельмени. В выходные всей семьей лепили. Ну и всей же семьей съедали. Текст скрыт развернуть
1
лариса прозорова
лариса прозорова 13 февраля 16, в 21:17 Здорово! Надо попробовать! Текст скрыт развернуть
0
лариса прозорова
лариса прозорова 13 февраля 16, в 21:24 Мне понравился рецепт, обязательно приготовлю! Текст скрыт развернуть
0
Аурелия Запсенко
Аурелия Запсенко 13 февраля 16, в 21:44 Я уже готовила нечто подобное, хочу предупредить, что серединка может не провариться, остаться твёрдой (я про тесто, фарш-то сырым не будет).Так что форму надо брать поглубже и жидкости не жалеть, может, даже добавить, если выкипит. Текст скрыт развернуть
0
Екатерина Землякова
Екатерина Землякова 13 февраля 16, в 22:33 Ну и хитрец-молодец!!! Возьму на заметку и сыну сварю Текст скрыт развернуть
0
Елена Гурова
Елена Гурова 14 февраля 16, в 09:33 Положил пол-литру в морозильник,- это самая важная часть рецепта!!! :)) Текст скрыт развернуть
2
Лидия Луцишина
Лидия Луцишина 10 июля, в 09:09 !!!!! Текст скрыт развернуть
0
twixx.ru
twixx.ru 10 июля, в 21:11 Вкусные наверное Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 38
Новое на Дачном участке
У нас дома, такие пирожки не успевают остыть

У нас дома, такие пирожки не успевают остыть

Их сметают с тарелки! Ингредиенты Тесто 900 гр.муки. 500 мл. кефира 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 яйца 100 гр.маргарина/растопить/

Ольга Филиппова 18 июл, 20:27
+3 0
Сладкие помидорные дольки на зиму

Сладкие помидорные дольки на зиму

Представляем вам рецепт вкуснейших помидоров. Они отлично подойдут зимой к жареной картошке или любому другому блюду. Такие помидорки получаются сладкие и очен

Ольга Филиппова 18 июл, 20:26
+4 5
Черный абрикос набирает популярность в средней полосе

Черный абрикос набирает популярность в средней полосе

Описание гибрида Селекция абрикосовых не стоит на месте. Исследователи постоянно ищут пути усовершенствования вида и экспериментируют, скрещивая их с други

Ольга Филиппова 18 июл, 20:19
+23 6
Малина в моем саду по органической технологии

Малина в моем саду по органической технологии

О малине написано много. Сказано почти все и о секретах агротехники, и о модных новинках. Так почему же тогда начинающие садоводы часто бывают разочарованы разр

Ольга Филиппова 18 июл, 20:10
+52 11
Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!

Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!

«Сколько раз в неделю нужно поливать?» и «Как часто надо поливать?» – вопросы риторические. Все зависит от вашего конкретного участка, характеристик почвы на н

Ольга Филиппова 18 июл, 15:32
+1 1
Однолетний флокс друммонда – моя любовь раз и навсегда

Однолетний флокс друммонда – моя любовь раз и навсегда

Я очень люблю флоксы. Много лет моей страстью были многолетние метельчатые флоксы. Но три года назад в цветочном магазине мне случайно на глаза попался однолетни

Ольга Филиппова 18 июл, 15:28
+1 0
Как в жару создать благоприятный микроклимат в теплице

Как в жару создать благоприятный микроклимат в теплице

В середине лета погода во многих регионах нашей страны обычно выдается жаркая, засушливая, в теплице в это время создается особый микроклимат. Чрезмерно высокая

Ольга Филиппова 18 июл, 15:26
+1 0
Благородная энотера – солнечный ослинник

Благородная энотера – солнечный ослинник

Энотера двулетняя в Европу попала четыре столетия назад и довольно быстро получила широкое распространение на этом континенте. Растение употребляли в пищу в каче

Ольга Филиппова 18 июл, 15:17
+1 0
Ароматные тефтели в соусе — вкуснейшее блюдо родом из детства

Ароматные тефтели в соусе — вкуснейшее блюдо родом из детства

Ароматные тефтели в соусе — это вкуснейшее блюдо, любовь к которому родом из детства. Но не всегда ты можешь позволить себе есть мясо, например, в период диеты

Ольга Филиппова 18 июл, 14:31
+1 0
Идеальный огород своими руками - личный опыт

Идеальный огород своими руками - личный опыт

Предлагаем ознакомиться с историей огородника-самодельщика Валерия Мединського и узнать о том, как он реализовал проект идеального огорода на своем участке.

Ольга Филиппова 18 июл, 11:34
+124 38

Поиск по блогу

Последние комментарии

val soc
Очень вкусно и не очень сладко.
val soc Осторожно! Этот яблочный десерт покорит твое сердце раз и навсегда
ВЛАДИМИР ДУХАНИН
ИНТЕРЕСНО.
ВЛАДИМИР ДУХАНИН Кому в воде жить хорошо: поливаем правильно!
vkolomietz
Чем больше емкость , тем лучше. Чего мелочиться)))))))
vkolomietz Сладкие помидорные дольки на зиму
Эди-Сон ХХХ
судя по фото 0,7л.
Эди-Сон ХХХ Сладкие помидорные дольки на зиму
Shved Швед
Елена Елена
Анна Никишева
Какой емкости банки: 0,5 или 1л?
Анна Никишева Сладкие помидорные дольки на зиму