Последние комментарии

  • татьяна поздеева21 мая, 6:36
    спасибо. попробуюЗамечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов
  • Мария Велесевич ВЕЛЕСЕВИЧ МАРИЯ21 мая, 2:37
    КРАСИВО, НО ВОЗНИ МНОГО!Замечательная идея для дачи, которая порадует цветоводов
  • Анна21 мая, 1:51
    У нас деревни пустые стоят,дачных участков брошена уйма.И не мудрено-дорог нет,молодежи эти дачи как "уксус в чай",пе...Падшие дачи

Уникальный чизкейк: привезла рецепт из Японии, такой делают только там!

Этот пирог называют японским. Но, судя по ингредиентам, автор рецепта - итальянец. Готовится он очень легко, да и состоит из самых простых и доступных продуктов.

Картинки по запросу cheesecake

Он получается невероятно вкусным, нежным, мягким и главное - низкокалорийным.

Ideas and Lifestyle

Японский пирог - прекрасная альтернатива классическому бисквиту.
Итак, начнем.

Ideas and Lifestyle/facebook

Ингредиенты:

  • 140 г сахара;
  • 250 г сливочного сыра;
  • 60 г кукурузной муки (или кукурузного крахмала);
  • 60 г пшеничной муки;
  • щепотка соли;
  • 100 мл молока;
  • 50 г сливочного масла (комнатной температуры);
  • ложка лимонного сока;
  • 6 яиц;
  • один пакетик разрыхлителя.

Приготовление:

  • 1) Разогрейте духовку до 160ºC, поместите в неё противень с водой.
  • 2) Отделите белки от желтков. Муку и крахмал просейте.
  • 3) Взбивайте сливочный сыр вместе с маслом и молоком в течение 5 минут на средней скорости.
  • 4) Добавьте к сыру желтки, муку с крахмалом, ложку лимонного сока и щепотку соли. Взбивайте все в течение трех минут на средней скорости.
  • 5) Белки взбейте с сахаром до устойчивых пиков.
  • 6) Введите в тесто белки частями. Аккуратно все перемешайте.
  • 7) Перелейте тесто в форму, смазанную сливочным маслом. Форму поставьте на противень с водой. Выпекайте пирог при температуре 160ºC не меньше 55 минут.

8) Готовность пирога проверяйте зубочисткой. Дайте пирогу остыть в форме, затем извлеките его и дайте постоять еще минимум полчаса.

Сверху его можно посыпать сахарной пудрой, подавайте пирог со сметаной, джемом или свежими фруктами.

Ideas and Lifestyle/facebook

Размер и пышность пирога впечатляют! Его обязательно должны попробовать вы и ваши близкие! 

спасибо

Популярное

))}
Loading...
наверх