Последние комментарии

  • Олег Гончаров27 мая, 10:20
    Кукуруза хорошо поддается замораживанию. Есть только один нюанс: приятный вкус зерен после замораживания способны сох...Как перестать выбрасывать продукты и научиться использовать морозилку не только для мяса. Часть 3.
  • Елена Печинина27 мая, 9:27
    Да, спасибо, информация - очень полезная.Мне нравится  добавлять нежные ещё совсем зеленые початки кукурузы в овощные...Как перестать выбрасывать продукты и научиться использовать морозилку не только для мяса. Часть 3.
  • Олег Гончаров27 мая, 9:16
    На самом деле замораживать можно многие продукты и блюда. Надеюсь эта публикация оказалась для Вас очень полезной, Уд...Как перестать выбрасывать продукты и научиться использовать морозилку не только для мяса. Часть 3.

13 кулинарных премудростей, которые сделают из вас мастера готовки

готовка для начинающих

Готовка — дело коварное. Чуть больше одного, чуть больше другого — и блюдо испорчено. Однако каждая ошибка на кухне в какой-то момент превращается в способ ее избежать. Так и появляются кухонные лайфхаки! У каждого шеф-повара и каждой умелой хозяйки есть парочка таких на примете, но почему бы не почерпнуть еще больше и не поучиться у других?

готовка еды

Сегодня мы предлагаем тебе 13 лайфхаков, которые сделают из тебя мастера готовки.

Готовка дома

  1. Хочешь придать блюду чесночный запах и вкус, но боишься переборщить? Не добавляй чеснок в блюдо, а натри зубчиком чеснока тарелку, прежде чем положить туда еду. Блюду обеспечен приятный чесночный привкус, но никто не будет страдать от неприятного послевкусия и запаха.

    готовка картинки

  2. Пиво — это не только напиток, но и кулинарный ингредиент. Прозорливые хозяйки знают, что из него можно приготовить замечательный маринад для мяса. Нужно лишь смешать пиво с соевым соусом. Если же добавить немного темного пива в овощное рагу, то блюдо приобретет более изысканный вкус.

    готовка еды фото

  3. Чтобы рис при варке получился красивого белоснежного цвета, добавь в воду пару капель уксуса. Никакого запаха не будет, а рис получится идеальным.

    готовка блюд

  4. Как часто, взбивая сметану, ты получал не крем, а не пойми что? Думаю, частенько. Чтобы такого больше не случалось, в сметану при взбивании добавь сырой белок. Консистенция будет что надо!

    готовим в духовке

  5. Когда готовишь бульон из жесткого мяса, добавь в кастрюлю банановую кожуру. Нет, вовсе не для специфичного вкуса, а чтобы мясо стало мягким. Проверено, это работает!

    готовка для чайников

  6. Мечтаешь о мясе с вкусной хрустящей корочкой? Тогда перед запеканием смажь его мёдом, коньяком с водой или гранатовым соком. Корочка получается просто неземной…

    готовим дома

  7. Чтобы разнообразить привычный вкус котлет, попробуй использовать вместо панировочных сухарей измельченные орехи. Получается достаточно вкусно.

    готовка для начинающих

  8. Экспериментируй со специями и заправками, иногда это дает потрясающий результат. Так, например, мы выяснили, что немного ванилина делает обычный овощной салат невероятно вкусным. Мы привыкли использовать соль, уксус или масло, но вместо этого можно заправлять салаты лимонным соком. Это и полезнее в разы, и вкусно. Цитрусовые нотки еще ни одно блюдо не испортили.

    готовка домашней еды

  9. Предлагаем привнести немного разнообразия в утренние привычки. В молотый кофе перед приготовлением добавь щепотку соли, вкус станет ярче.

    картинки готовка еды

  10. Чтобы котлеты получились вкуснее и сытнее, добавь в фарш немного тертого лука или картофеля.

    готовка еды на дому

  11. У шеф-поваров есть золотое правило: чтобы вкус блюд был насыщеннее, подавай горячие блюда в подогретой тарелке, а холодные — в охлажденной. Кстати говоря, с напитками точно так же. Вкус кофе становится насыщеннее, если подать его в горячей чашке.

    готовка на кухне

  12. Чтобы суп получился насыщенным, аппетитным и полезным, перед тем как снять его с огня, добавь немного свежего морковного сока. Суп приобретет не только яркий цвет, но и приятный вкус.

    готовка котлет

  13. Не нравится горький привкус баклажанов? После нарезки посыпь ломтики солью и оставь на несколько минут. Затем промой холодной водой и приступай к готовке.

    готовка на плите

Эти нехитрые лайфхаки существенно облегчают готовку на кухне. Ты больше никогда не переборщишь с чесноком и не пересолишь суп. Удачи тебе в приготовлении кулинарных шедевров!

спасибо

Популярное

))}
Loading...
наверх