Дачный участок

34 555 подписчиков

Свежие комментарии

  • Анна
    !!!Дачный креатив
  • Roman Pyashchik
    согласен...9 фактов, о котор...
  • Наш Дом
    https://www.youtube.com/watch?v=4u3s95sw1pUКак ускорить втор...

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Если не хотите испортить их вкус.

15 продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике



Мы уверены, что холодильник может сохранить любую пищу. И это действительно касается большинства продуктов, особенно мяса и молочки. Холодильник - это современное чудо, отлично справляется со своей задачей - обеспечить хранение скоропортящихся продуктов. Но, как оказалось, есть определенные продукты, которые в холодильнике теряют свежесть, меняют свою структуру и вкус.

Храните следующие 15 продуктов при комнатной температуре, и забудьте про холодильник.

1. Картофель.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Картофель лучше хранить в прохладном темном помещении, но холодильник для него слишком холодный. Холод начинает расщеплять крахмал в картофеле, и портит его текстуру. К тому же в холодильнике крахмал начинает превращаться в сахар, что дополнительно влияет на вкус.

2. Лук.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Лук испортится в холодильнике быстрее, чем на прилавке. Он быстро станет заплесневелым и мягким. Лучше хранить лук при комнатной температуре, но не подвергать его воздействию прямых солнечных лучей. Если лук уже очищен от кожуры и нарезан, вам придется охладить его. Просто поместите его в герметичный пакет и храните в ящике для овощей.

3. Чеснок.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Чеснок теряет свой вкус при хранении в холодильнике. Поэтому храните его в прохладном и сухом контейнере с некоторой вентиляцией.

Бумажный пакет - отличный пример. Кроме того, чеснок быстрее портится, если отломана долька. Обязательно используйте головку в течение 10 дней.

4. Дыня.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Цельные дыни, такие как дыня, арбуз и медовая роса, сохраняют лучший вкус при хранении при комнатной температуре. Некоторые исследования даже предполагают, что охлаждение дыни приведет к уменьшению содержания антиоксидантов, поэтому рекомендуется употребление в пищу дыни комнатной температуры. После нарезки дыню можно хранить в холодильнике около 3-4 дней.

5. Мед.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

При хранении в холодильнике мед будет кристаллизоваться. Он станет зернистым и практически твердым, поэтому его будет практически невозможно и неприятно использовать. Мед очень долго хранится при комнатной температуре. Застывший мед может быть восстановлен путем погружения емкости в теплую воду.

6. Хлеб.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Хлеб в целом продукт относительно скоропортящийся, и не хранится долго. Некоторые люди кладут его в холодильник, чтобы предотвратить рост плесени, и в этом смысле это помогает. Но охлажденный хлеб также высыхает, так что вы все равно не сможете насладиться им.

Хлеб лучше всего хранить в ящике для хлеба или в кладовой. Если вам нужно продлить его жизнь, заморозьте его, а затем поджаривайте ломтики по мере необходимости.

7. Орехи.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Охлаждение орехов может предотвратить прогоркание масла. Но даже в этом случае вы не захотите есть их, потому что они, как правило, теряют свой характерный ореховый вкус, а также поглощают запахи других продуктов в холодильнике.

Орехи лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре. Чтобы оживить орехи, которые были в холодильнике, вы можете поджарить их в сухой сковороде перед едой.

8. Кофе.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Если вы любите кофе, то знаете, что между отличным кофе и плохим кофе есть огромная разница. Охлаждение кофейных бобов, как целых, так и молотых, приведет к образованию водянистого конденсата, что приведет к серьезному изменению вкуса. Храните кофе-бобы в герметичном контейнере при комнатной температуре.

9. Помидоры.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Хотя многие продукты лучше хранятся в холодильнике, помидоры лучше хранить при комнатной температуре. Охлаждение целых помидоров лишает их вкуса и делает структуру мучнистой. Если помидоры недозрелые, положите их на солнечный подоконник. Если они начинают перезревать, лучше их приготовить, после чего их можно хранить в холодильнике.

10. Острый соус.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Можно хранить соус в холодильнике, но он потеряет часть своей остроты. И действительно, нет необходимости охлаждать острый соус, чтобы сохранить его. Там много уксуса, который предотвращает рост бактерий.

11. Шоколадно-ореховая паста.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Это вкусное блюдо прекрасно подходит к крекерам, тостам или фруктам, но когда вы храните его в холодильнике, оно застывает и не может быть намазано. Холодный шоколадно-ореховый спред также теряет свой характерный вкус. Как правило, неоткрытые контейнеры могут храниться в кладовой два месяца. Открытые контейнеры безопасны в течение месяца после даты их продажи даже без охлаждения.

12. Яблоки.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Вы можете хранить в холодильнике яблоки, только если предпочитаете есть их холодными, а иначе в этом нет необходимости. Фактически, охлаждение портит их свежесть. Яблоки - это хороший фрукт, который можно держать на столе или на прилавке пару недель.

13. Авокадо.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Сложно поймать авокадо на пике своей зрелости, и они не хороши, когда слишком твердые или слишком мягкие. Употребление в пищу недозрелого авокадо напоминает кусание сырого картофеля, а перезрелый авокадо мягкий и черный.

Тем не менее, охлаждать авокадо можно только в том случае, если у вас есть тот, который созрел, но вы не готовы его использовать. Это поможет выиграть пару дополнительных дней.

14. Ягоды.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Ягоды хранятся не очень долго, поэтому лучше покупать их в тот день, когда вы хотите их съесть.

Тем не менее, холодильник лучше, чем прилавок, если вы собираетесь хранить ягоды в течение нескольких дней. Однако большинство из них очень быстро покрываются плесенью, когда становятся мокрыми, поэтому никогда не мойте всю упаковку и не храните ее.

15. Косточковые фрукты.

Эти 15 продуктов нельзя хранить в холодильнике

Косточковые фрукты, такие как сливы, персики, нектарины и абрикосы, лучше всего созревают при комнатной температуре. Идеально хранить их в бумажном пакете на прилавке или в кладовке для максимального вкуса.

Однако, если ваш косточковый плод созрел, но вы не можете его съесть сразу же, холодильник не даст ему расползтись еще пару дней.

Охлаждение этих 15 продуктов рекомендуется после того, как они были нарезаны или приготовлены. Можно хранить в холодильнике несозревшие фрукты, но помните, что они созревают там плохо.

А вы хранили эти продукты в холодильнике?

спасибо

Картина дня

наверх