Последние комментарии

  • Olga23 февраля, 22:11
    Года три назад мне подсказали сайт Ю. Миняевой, посмотрела и теперь выращиваю рассаду только таким способом, не пикир...Посадка рассады в «улитку» — реальная возможность сэкономить пространство и время
  • Владимир Юркин23 февраля, 21:46
    У нас на даче пчелы работают все лето рядом с нами и мы друг друга не трогаем.... Не надо пугаться и махать руками и ...Перед тем как уйти из дома, оставляйте во дворе ложку с сахаром. Вот зачем...
  • СЕРАФМА ЗУР23 февраля, 21:46
    давно смотрю  Юлию МИняеву , замечательные видео , все  доступно и прнятно Посадка рассады в «улитку» — реальная возможность сэкономить пространство и время

От таких пирожков не толстеют. Запишите рецепт – и вкусно, и не вредно!

В холодильнике остался стакан недопитого кефира и вы не знаете что с ним делать? Приготовьте эти чудесные пирожки!

К тому же эти пирожки готовятся невероятно быстро, не требуют дрожжей и, как следствие, траты времени на приготовление дрожжевого теста.

Ингредиенты для основы:

  • • Кефир – 1 стакан.
  • • Мука – 4 стакана.
  • • Растительное масло – 2 ст.л.
  • • Сахар – 2 ч.л.
  • • Сода – 1 ч.л.
  • • Соль – 1 ч.л.
  • • Яйцо – 2 штуки.
  • Ингредиенты для начинки:

    • • Куриный фарш – 500 грамм.
    • • Перец (чёрный) – ¼ ч.л.
    • • Соль – 1 ч.л.

    Способ приготовления:

    1. Первым делом приготовьте начинку: в куриный фарш добавьте соль и перец. Перемешайте.
    2. В отдельной ёмкости смешайте кефир и соду. Смесь должна вспениться, и как только реакция пройдёт – добавьте в неё сахар, соль, яйца и растительное масло. Взбейте полученную смесь с помощью миксера или венчика.
    3. Постепенно добавляя в полученную смесь муку, замесите своеобразное воздушное тесто. Готовность смеси определить легко – она должна полностью потерять липкость.
    4. Далее, от теста отщипываются небольшие кусочки, из которых формируются лепёшки.
    5. В каждую лепёшку помещается начинка, а края аккуратно соединяются.
    6. Обжариваются пирожки на подсолнечном масле. Готовность определяется по румяной корочке. Можно попробовать первые пирожки – готов ли фарш – и дальше обжаривать такое же количество времени.

    Лучшим дополнением к этим пирожкам будет сметана.

    Популярное

    ))}
    Loading...
    наверх