Дачный участок

34 547 подписчиков

Свежие комментарии

  • Надежда
    Красота! Спасибо!)Так красиво мой н...
  • Елена Шишкинская
    Супер!Так красиво мой н...
  • Кульсин Караева
    Да, не только вкусная, но и полезная. При постоянном употреблении винегрета, хотя бы дней 10 ( а у меня бывает порой ...Винегрет как учил...

В этом году импортную клубнику лучше не есть! Вот почему

Будьте осторожны!

В этом году импортную клубнику лучше не есть! Вот почему

Клубника опять возглавила список растений, наиболее загрязненных пестицидами. Об этом в своем ежегодном докладе сообщила некоммерческая организация Environmental Working Group, пишет CNN.

В 70% образцов клубники, которые попали к исследователям, было обнаружено опасное для здоровья количество пестицидов.

В одном из образцов было найдено около 20 химикатов, которые используются для борьбы с вредителями.

В этом году импортную клубнику лучше не есть! Вот почему

Второе место в списке "Грязная дюжина" занял шпинат, третье - нектарины, затем яблоки, виноград, персики, вишни, груши, помидоры, сельдерей, картофель и сладкий перец. В каждом из этих продуктов концентрация пестицидов превышала норму.

Тринадцатым продуктом в этом списке стал красный перец. Он оказался заражен инсектицидами - токсичными веществами, пагубно влияющими на нервную систему человека.

Для нейтрализации химикатов потребителям рекомендуют есть продукты, попавшие под подозрение, только в приготовленном виде - после тушения или запекания.

Помните: особой опасности подвергаются дети, которые обладают большей восприимчивостью к пестицидам, чем взрослые.

Исследования показывают, что у детей пестициды могут вызывать хронические проблемы со здоровьем, неврологические и поведенческие расстройства, врожденные дефекты, астму и даже рак.

«Даже низкий уровень содержания пестицидов может быть опасен для детей, поэтому мы рекомендуем родителям внимательнее относиться к выбору и обработке овощей и фруктов», - прокомментировал ситуацию Филип Лэндриген из медицинской школы при комплексе «Маунт-Синай» в Нью-Йорке.

Воздержаться от употребления несезонных фруктов и овощей, которые выращиваются с применением большого количества химикатов, рекомендуется и беременным женщинам.

Любые продукты перед употреблением, как известно, следует промыть под проточной водой. Держать под струёй воды овощи или фрукты в таком случае нужно не меньше 30 секунд.

Еще более эффективный способ очищения от пестицидов - это вымачивание продуктов в растворе пищевой соды.

По данным ВОЗ, пестициды являются потенциально токсичными веществами и могут негативно влиять на репродуктивную, иммунную и нервную системы человека.

Будьте внимательны при выборе продуктов. Обязательно мойте их перед употреблением. Старайтесь покупать только сезонные фрукты и овощи!

источник

Картина дня

наверх