Ольга Филиппова предлагает Вам запомнить сайт «Дачный участок»
Вы хотите запомнить сайт «Дачный участок»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Все о загородной жизни

Ландорики. Блюдо моего детства!

Ландорики. Блюдо моего детства!

25 янв, 21:33
+143 13
Картошка Фри без грамма Масл…

Картошка Фри без грамма Масла за 10 минут

7 фев, 20:31
+124 7
Это лучший десерт к чаю! Кон…

Это лучший десерт к чаю! Конфеты можно не покупать!

21 фев, 13:27
+104 4
Нестареющая классика! Сейчас…

Нестареющая классика! Сейчас практически не ем картофель, но это блюдо — исключение

21 фев, 14:53
+76 13
Рассада в феврале: вот что п…

Рассада в феврале: вот что пора сеять

5 фев, 23:14
+62 8
Кизил - бесовская оплошность…

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

2 фев, 23:46
+53 11
Лекарство от рака, анемии и …

Лекарство от рака, анемии и еще 10 болезней. И растет оно на вашей грядке!

6 фев, 14:30
+51 15
5 приемов, которые увеличат …

5 приемов, которые увеличат размер ягод клубники в два раза

17 фев, 14:31
+40 12
Нужны ли смородине картофель…

Нужны ли смородине картофельные очистки?

8 фев, 14:50
+39 10
Цветы на клумбе – правильное…

Цветы на клумбе – правильное соседство

1 фев, 20:17
+34 6
Помидоры к 8 марта: вот резу…

Помидоры к 8 марта: вот результат моих 15 лет поисков!

25 янв, 19:35
+25 4
Срочно сеем перцы и баклажаны

Срочно сеем перцы и баклажаны

15 фев, 13:54
+23 8
Вот как получить первый урож…

Вот как получить первый урожай редиса уже в апреле

20 фев, 23:35
+20 0
Теплица по Митлайдеру

Теплица по Митлайдеру

4 фев, 19:09
+19 0

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

развернуть

Кизил - бесовская оплошность на радость людям

Кизил сорт Владимирский

Тихонечко и протяжно произнесите вслух слово «кизил»… Вот так вот — «кк-и-зззззииииииил»...

Никаких ассоциаций?!:))) Сначала щелчок тетивы, а потом полет вибрирующей стрелы, пролетающей мимо колючих зарослей тёрна, держидерева и … кизила… Здесь жили аланы, предки современных черкесов...

Это их родина. Именно здесь я живу. Новороссийский район — это череда невысоких гор, хребтов, ущелий.., заросших кизилом...

Рано-рано весной, еще в феврале, когда все остальные деревья стоят обнаженными, можно увидеть разбросанные по горам желтые пятна — это зацвел кизил. Значит, пришла весна...

Цветение кизила

Цветение кизила

Существует восточная легенда:

Аллах создал Вселенную и приказал каждому выбрать одно дерево или цветочное растение, чтобы потом пользоваться только его плодами.

Забеспокоились все: один просил вишню, другой — персик, третий — яблоню. Шайтан(бес) решил обхитрить всех и, когда Аллах раздавал деревья, он выхватил себе то, что зацветало раньше других. Он не отходил от него и ждал, что если оно зацвело так рано, то и плодоносить раньше других будет. Однако плоды кизила созревают чуть ли не последними в середине осени. Рассерженный Бес отказался от такого «медленного» дерева, и у людей теперь есть кизил с очень вкусными ягодами.

На Кавказе с тех пор говорят: «не отходит, как дьявол от кизилового дерева» — так характеризуют приставучих людей.

А вот в геральдике кизил означает — стойкость и гордость

О вкусе, косточках и цвете

Вкус кизила — кисло-сладкий, чуть терпковатый, зависящий от того, каким было лето.

В солнечное лето с умеренными осадками он сладкий, мякоть тает во рту, не вяжет и легко отделяется от косточки с помощью языка…

В дождливое холодное лето — он кислый и чуточку водянистый…

В такое аномально жаркое лето, как в этом году, кизила очень много — он сладкий, но сухой и сморщенный, практически без мякоти, лишь кожица, обтягивающая длинную косточку… Дождей почти не было… Зато множество птиц ожидает сытая осень.

Сейчас я говорю о диком кизиле.

Именно с его зарослями связано мое детство, именно его косточками мы плевались через трубочку, а особо продвинутые — стреляли через самодельные деревянные пистолеты с бойком, натянутым с помощью жгута.

Кизиловая косточка

Кизиловая косточка

Казалось бы, кизил растет везде.., но, чтобы не ходить по гористой местности, собирая его, чтобы не зависеть от прихотей природы, люди сажают его и у себя на участках…

На основе дикого кизила выведено множество сортов, один из которых растет у моей мамы.

Сорт Владимирский:

Кизил сорт Владимирский

Кизил сорт Владимирский

Пожалуй, Владимирский — самый популярный сорт садового кизила, с крупными каплевидными (грушевидными) плодами, при полном созревании красно-черного цвета.

Владимирский

Владимирский

Существуют также сорта желтого, розового, кораллового цветов...

О выращивании и уходе

Сам по себе кизил до смешного неприхотливый. Выдерживает засуху в +50°C и мороз в -30°C.

Хорошо растет на любых почвах, но предпочитает легкие, хорошо дренированные с нейтральной или щелочной реакцией. Растет, как на солнце, так и в тени.

Можно выращивать в виде куста, а можно формировать, как деревце. При надлежащем уходе высота может достигать 5 метров, но в среднем, не более трех.

Меня очень удивляет, что кизил является не слишком популярным у садоводов. Ладно, на юге, где он растет в дикой природе… Но почему его мало выращивают в Центральной России?! Единственной проблемой может являться тот факт, что зацветает кизил очень рано, а так как он является пчёлоопыляемой культурой, на его плодоношение могут влиять весенние дожди и туманы, поэтому в регионах с поздней весной урожай будет не каждый год.

Возможно вырастить кизил и из косточек. Интересно, что косточки спелых плодов могут прорасти только через 1,5-2 года, тогда как недозрелые — через 6-7 месяцев. 50% свежесобранных плодов (без подсыхания косточек), сразу высеянных, всходят в апреле.

Несмотря на пчелоопыляемость, кизил лучше сажать в паре, для улучшения урожая. Этот факт я объяснить не могу, но знаю, что урожай лучше, когда у кизила есть «компания» =))

А в остальном, он очень беспроблемный и настолько полезный, что петь ему дифирамбы я могу бесконечно:))

И о пользе

Плоды кизила являются настоящей природной скорой помощью и аптекой в одном флаконе — его издавна используют при малокровии, проблемах с кожей и нарушении обмена веществ, а кору —

как жаропонижающее средство при малярии.

Свежий кизил нужно есть ежедневно хотя бы в течение 10 дней — и более полугода не будут беспокоить подагра и артрит, а также, нормализуется давление, работа сердца, поскольку в ягодах содержится никотиновая кислота, эфирные масла и биологически активные вещества, положительно влияющие на сосуды и капилляры.

А еще он помогает при варикозном расширении вен и когда кровоточат десны, а у детей — проходит стоматит.

А какой бесподобный компот из кизила… Пьешь, и пить хочется… Или джем с чаем… Вкусный и полезный =))

Ну как?! Я убедила вас посадить у себя кизил?!=))

Автор: Наталья, Новороссийск, 7dach.ru


Ключевые слова: садоводство
Опубликовала Ольга Филиппова , 02.02.2018 в 23:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Над Л
Над Л 3 февраля, в 09:19 Сразу захотелось посадить кизил- так интересно описан он. Спасибо за информацию Текст скрыт развернуть
3
Галина Богаткова
Галина Богаткова 3 февраля, в 10:29 Посадила прошлой  осенью. Интересно будут плоды или нет ? А ещё у меня вырос барбарис и были первые ягодки. Наверное птички занесли.
Текст скрыт развернуть
1
Доронина Валентина
Доронина Валентина Галина Богаткова 5 февраля, в 11:06 А вас не предупредили , что кизил надо сажать парами мальчика и девочку, без мальчика девочка не цветет, если участок маленький то два больших дерева на участок в 6 соток это перебор Текст скрыт развернуть
0
Галина Богаткова
Галина Богаткова Доронина Валентина 6 февраля, в 22:41 Вот и я думаю, что с него будет. Кустик случайно купила в немецком супермаркете, но он маленький. Не знаю,как будет расти. Посадила возле забора.
Текст скрыт развернуть
0
Маруся Рейница
Маруся Рейница 3 февраля, в 15:47 А какое вкусное варенье из кизила!.. Текст скрыт развернуть
5
Татьянка Яцук
Татьянка Яцук 3 февраля, в 22:52 Обожаю кизиловое варенье!!!! Текст скрыт развернуть
1
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 5 февраля, в 00:52 У меня кизил растёт давно где-то с 90 годов и я хочу сказать что кизил не пчёлоопыляемый а перекрёстно опыляемый то есть с помощью ветра разноситься его пыльца во время цветения . Какие могут быть пчёлы , в марте месяце они ещё не летают .  И урожай я собираю в августе а не в середине осени . Текст скрыт развернуть
3
Светлана Сунцова
Светлана Сунцова Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 16:10 Валерий Петрович, подскажите, пожалуйста, отчего кизил может не давать ягод? Цветёт уже 3 года, а ягод нет. Текст скрыт развернуть
0
Валерий Петрович Погорский
Валерий Петрович Погорский 14 февраля, в 23:37 Кизил поздно вступает в пору плодоношения гдето на пятый или шестой год . Кизил медлено растёт , формируя крону растут у него корни которые мелко залегают в почве . И когда дерево наберёт силу оно зацветёт жёлтыми цветами в марте месчце сначала маленький урожай будет а потом больше будет давать урожая но каждый год будет урожай этих прекрасных и полезных ягод .. Текст скрыт развернуть
1
валентина семенова (Шишкова)
валентина семенова (Шишкова) 16 февраля, в 18:16 СОБЛАЗН ВЕЛИК ,НО МЕСТА ОЧЕНЬ МНОГО,БЛАГОДАРНА ВАМ! Текст скрыт развернуть
0
Татьяна Бобришева
Татьяна Бобришева 23 февраля, в 12:38 Кизил я тоже люблю,он когда переспел такой сладкий и мягкий. Но пока только покупаю. Купила и посадила два деревца. Один высох,а другой плохо растёт. Всё надеюсь,дождусь урожая. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 11
Новое на Дачном участке
Осторожно, лохотрон: колонновидные черешни

Осторожно, лохотрон: колонновидные черешни

В интернет-магазинах (да уже и на рынках) появились саженцы колонновидных черешен. Продавцы с удовольствием демонстрируют яркие фотографии покупателю. А мы, прос

Ольга Филиппова 25 фев, 09:53
+4 2
Семена на все времена: готовимся к дачному сезону

Семена на все времена: готовимся к дачному сезону

Большинство овощей и цветов мы традиционно выращиваем из семян. Но именно к ним у дачников больше всего вопросов. Давайте разберем типичные убеждения огородников

Ольга Филиппова 25 фев, 09:11
+21 3
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро

Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро

Такими пышными лепешками частенько баловала бабушка: пекла их каждую неделю. Сейчас я готовлю такие лепешки для своих родных, чему они несказанно рады! Р

Ольга Филиппова 25 фев, 06:59
+101 14
Полезные советы не только начинающим, но и опытным огородникам

Полезные советы не только начинающим, но и опытным огородникам

Для быстрого роста помидор Рассаду помидоров поливают раствором йода для более быстрого роста (1 капля на три литра). После применения этого раствора расса

Ольга Филиппова 25 фев, 06:52
+94 10
Скоро весна, а ты выбрал для себя лучший и урожайный сорт картофеля?

Скоро весна, а ты выбрал для себя лучший и урожайный сорт картофеля?

https://youtu.be/aYFnBSSrLL8

Мстислав Степанюк 24 фев, 22:17
+1 0
Нимфеи. Опыт выращивания в Подмосковье

Нимфеи. Опыт выращивания в Подмосковье

Своим опытом и историей выращивания нимфей (кувшинок) в своем водоёме делится наша приятельница, цветовод-коллекционер с большим стажем Ольга Гавриленк

Ольга Филиппова 24 фев, 22:05
+3 0
10 неочевидных ошибок, которых лучше избежать при выращивании рассады

10 неочевидных ошибок, которых лучше избежать при выращивании рассады

На улице зима и холод, но на сердце куда теплее, потому что весна не за горами. И те счастливчики, у кого есть земельные участки за городом или в его черте, уже

Ольга Филиппова 24 фев, 21:45
+2 0
10 декоративных растений для бедной почвы

10 декоративных растений для бедной почвы

Истощенный и песчаный грунт – не самая благоприятная среда для выращивания эффектных декоративных растений. Нехватка питательных веществ, независимо от причины в

Ольга Филиппова 24 фев, 21:43
+1 0
Какая антоновка самая настоящая

Какая антоновка самая настоящая

Антоновкой заслуженно гордятся садоводы. Сорт настолько хорош, что считается эталоном для новых сортов в Средней полосе. Однако на рынке саженцев вам предложат с

Ольга Филиппова 24 фев, 21:36
+1 0
Что делать, если не плодоносит вишня?

Что делать, если не плодоносит вишня?

Вишня уже давно выращивается на наших участках, и нет, наверное, такого садика, в котором не произрастали бы два или три деревца вишни. Вишню любят садоводы за е

Ольга Филиппова 24 фев, 19:33
+5 0

Поиск по блогу

Запомнить
Читать

Последние комментарии

Раиса Колб
Комментарий скрыт
Раиса Колб Полезные советы не только начинающим, но и опытным огородникам
Алекс Македонский
Зюнов Александр
Ирина Самойленко
Елена Кавковская (Карапетова)
Zvukorez
Молоко не киснет, а гниет!
Zvukorez Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро
Александр Кагор