Последние комментарии

  • Евгения Еремина22 марта, 16:56
    У меня некоторые знакомые сеют помидоры в феврале. В итоге ко времени высадки рассады (примерно 12-15 июня) на окнах ...Правильный способ сажать помидоры - так, чтобы они были выше 2 метров
  • Ольга Горячева22 марта, 16:55
    Как приготовление борща. Наверное, вкусно. Пошла готовить.Вкусная и сытная грибная юшка
  • Александр Арепьев22 марта, 14:48
    Да это ,пускай автор на меня не обижается ,полный бред! Чтобы писать как возделывать помидоры надо хотя -бы знать что...Правильный способ сажать помидоры - так, чтобы они были выше 2 метров

Капустные листья с начинкой - вкусно, быстро и недорого

Начинкой в листьях капусты будут сыр и ветчина. Но можно сделать их и с другими мясными продуктами – отварной курицей или мясом, вареной колбасой или добавить жареные грибы.

Для кляра понадобятся такие продукты: одно яйцо, 300 мл. холодной воды, мука, соль, черный молотый перец, специи – по вкусу.
Кроме этого – капустные листья, твердый сыр, любые мясные продукты, соль и перец, пучок свежего укропа (если есть), растительное масло.



Приготовление:
С капустных листьев срезаем толстые прожилки, опускаем листья в кипящую подсоленую воду и варим несколько минут. Как только листья станут мягкими – достаем шумовкой, выкладываем в дуршлаг, даем стечь воде.
Сыр трем на терке, мелко режем ветчину. Смешиваем с мелко нарезанным укропом, если нужно – приправляем перчиком. На каждый листик капусты выкладываем начинку, заворачиваем его конвертиком, слегка приминаем руками.
Для кляра взбиваем яйцо со специями и солью, вливаем воду. Добавляем муку, чтобы тесто было как на оладьи.
В сковородке разогреваем масло. Обмакиваем конвертики в кляр и обжариваем с каждой стороны до румяного цвета.

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх