Дачный участок

34 548 подписчиков

Свежие комментарии

  • Мария Новикова
    Может, не во всех школах? Дочка училась в гимназии в Санкт-Питербурге. Они много чего готовили, в основном выпечку. И...Винегрет как учил...
  • Yvan
    Неужели только 10? А я думал, этого уже полвека как нет.Винегрет как учил...
  • Мария Новикова
    А еще 10 лет назад на уроках труда и шили, и готовили. Обидно.Винегрет как учил...

Вкуснейшая домашняя шаурма за 15 минут: мастер-класс

Шаурма — популярное блюдо, которое пришло в наши края с Ближнего Востока. Такую простую закуску очень удобно есть на ходу, к тому же она очень сытная и вкусная. Многие согласятся, что не всегда хочется экспериментировать с покупкой шаурмы в каком-нибудь киоске у дороги. А ведь такую вкуснятину можно запросто приготовить дома!

Мы приготовили пошаговый мастер-класс по приготовлению вкуснейшей домашней шаурмы.

домашняя шаурма как завернуть

Ингредиенты

  • - 500 г мясного фарша
  • - 1 яйцо
  • - 8 листов лаваша
  • - 1 небольшая белокочанная капуста
  • - 450 г моркови по-корейски
  • - приправа хмели-сунели по вкусу
  • - кетчуп, майонез, горчица по вкусу
  • - соль по вкусу
  • - растительное масло для жарки

домашняя шаурма из фарша

Для домашней шаурмы покупайте только самый свежий лаваш! «Почти свежие» лепешки будут рваться и трескаться. Кстати, чтоб лаваш дольше оставался свежим, его можно и нужно заморозить! Тогда основной ингредиент для вкусной закуски будет всегда под рукой.

Приготовление

Для начала приготовьте фарш. Его необходимо смешать с яйцом и специями, сформировать небольшие котлеты и обжарить на среднем огне с обеих сторон.

домашняя шаурма рецепт

домашняя шаурма на сковороде

Капусту нарежьте тонкими полосками.

домашняя шаурма с капустой

Лист лаваша расправьте и слегка смочите водой с добавлением лимонного сока. Середину смажьте майонезом, горчицей и кетчупом по вкусу.

домашняя шаурма быстро

домашняя шаурма

На один край лаваша слоями выложите начинку: сначала капусту, затем морковь и порезанные котлеты.

домашняя шаурма готовим дома

Сверните лаваш в рулет.

Важно! Если закрыть начинку короткими краями, а потом обернуть длинными, то ваша шаурма не развалится во время жарки.

домашняя шаурма дома

Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте рулеты до золотистого цвета с обеих сторон.

домашняя шаурма за 5 минут

Немного остудите получившееся блюдо и вуаля, вкусная домашняя шаурма готова!

легкая домашняя шаурма

И последнее — правильно заворачивайте начинку в лаваш, и тогда шаурма не развалится!

Идеального рецепта шаурмы нет, для каждого он разный. Покупайте необходимый набор продуктов, выбирайте различные вариации и у вас обязательно получится вкусная закуска к обеду!

источник

Картина дня

наверх