Последние комментарии

  • Андрей20 июня, 10:58
    Прописные истины!!!))7 способов погубить смородину
  • Жаба Аркадьевна Болотная20 июня, 9:35
    На картинке выглядит мокрым, так это пирог или нет? Далее, не проще ли насыпать крошку на дно формы, затем ягоды и сн...Этот клубничный крамбл готовится за полчаса, а съедается в мгновение ока!
  • Алекс Македонский20 июня, 9:06
    Ну а ради чего же всё это и затевалось? Всякий томат алкоголю рад!

Торт «Африканская ромашка»

В этом тортике очень удачно сочетается минимум продуктов и максимум качества. Самые доступные и повседневные продукты превращаются в шикарный и необычный торт.

торт африканская ромашка

Ингредиенты:

Тесто:

  • Яйца — 5 шт.
  • Сода — 1 ч. л.
  • Мука — 1 стакан
  • Какао — 100 г

Крем:

  • Сметана — 500 г
  • Сахар — 1 стакан
  • Желатин — 3 упаковки
  • Любые фрукты
  • Мак — 1 пачка

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а просто смешиваем с 1 стаканом сахара.

В яйца добавим 1 ч.л. пищевой соды. Уксусом не гасить!

Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100г), смешаем все в однородную массу.

Добавляем в тесто 1 неполный стакан кефира и еще немного муки. Тщательно перемешаем. Тесто должно по консистенции напоминать густую сметану.

Делим тесто на две части, выливаем одну часть теста в форму и выпекаем до готовности. Потом выпекаем второй корж. Затем коржи необходимо остудить.

Охлажденные коржи разрезаем пополам. Две половинки оставляем, а две половинки режем (или ломаем) на мелкие части.

Теперь приготовим крем.

0,5 л сметаны взбиваем с 1 стаканом сахара. Три пачки желатина разводим кипяченой водой, а после его растворения добавляем в сметану. Сметану для этого торта лучше брать пожирнее.

Режем по 2 банана, апельсина и киви (или персика) на средние кусочки. При желании можно взять любые другие фрукты: ананас, абрикос, клубнику и т. д.

Смешиваем порезанные фрукты, сметанный крем, 1 пачку мака и кусочки с двух коржей.

В форму, в которой выпекались коржи, положим одну половинку коржа (этот кружочек будет дном торта), затем фруктово-сметанную массу с кусочками коржа (серединка торта). Сверху все это покрываем разрезанным в форме ромашки коржом. Ставим в холодильник на часок, чтобы торт хорошенько пропитался.

Лепестки ромашки можно смазать шоколадной мастикой, глазурью или залить светлым фруктовым желе, но и без этого торт можно считать готовым к употреблению.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх