Дачный участок

34 542 подписчика

Свежие комментарии

  • liutik Федотова13 января, 19:44
    Спасибо.Самая вкусная сам...
  • Фенечка12 января, 17:27
    На манной каше, маннике и разных запеканках, выросло не одно поколение. Мы до сих пор любим по лакомиться манной каше...Беру плавленый сы...
  • Марина8 января, 11:15
    Спасибо за рецепт! Должно быть вкусно. Правда, на фото смотрится в разрезе не очень красиво.Нежнейший торт за...

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

И рецепт несложный.

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Пирог с джемом и ореховым кремом - это очень легкая в приготовлении, но впечатляюще вкусная выпечка.

К чаю – лучше любых покупных сладостей. Тем более, вы всегда знаете, какие ингредиенты туда положили.

Вот какие ингредиенты вам понадобятся:

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Тесто:

  • 3 желтка и одно цельное яйцо;
  • 250г сливочного масла;
  • 150г сахара;
  • 500г муки;
  • ванильный сахар;
  • разрыхлитель для теста.

Джем:

  • 2 белка;
  • 150г сахара;
  • 5 мл рома;
  • щепотка соли;
  • 200г сливового джема.

Ореховый крем:

  • 400г орехов;
  • 3 столовые ложки молока;
  • 4 желтка;
  • 4 белка;
  • 300г сахарной пудры;
  • ванильный сахар;
  • 2 столовые ложки какао.

Приготовление:

Масло, которое уже немного постояло при комнатной температуре, смешивают с ванильным сахаром, желтками, яйцами и сахаром и взбивают блендером в течение 3-4 минут на высокой скорости до образования однородной кремовой текстуры.

Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте взбивать.

Тесто нужно разделить на три части. Одну часть обмотайте в пищевую фольгу и поставьте в холодильник. Вторую и третью положите на противни, застеленные пергаментной бумагой.

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Для джема: добавьте в белки щепотку соли и начинайте взбивать. Затем постепенно добавляйте сахар и взбивайте до образование густой белой пены.

Добавьте джем, ром и тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции.

Нанесите слой готового джема на первый корж и аккуратно накройте вторым.

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Для орехового крема: смешайте молотые грецкие орехи с желтками, взбитыми с сахаром, и четырьмя взбитыми с солью белками. Добавьте какао, молоко и тщательно перемешайте все ингредиенты, затем добавьте ваниль. Крем должен быть густым.

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Намажьте пирог ореховым кремом.

Достаньте холодное тесто и потрите его через большую терку поверх крема (или можете сделать из теста "решетку").

Равномерно распределите крошку и выпекайте пирог в течение 30-35 минут в разогретой духовке при температуре 180С градусов.

Торт с вареньем и ореховым кремом: самое вкусное, что вы можете приготовить на выходных

Как только он подрумянится – можно доставать. Его можно подавать как самостоятельно, так и с ванильным сахаром.

Разрезайте пирог влажным ножом. Просто перед этим подержите его под холодной водой.

Приятного аппетита!

А вы добавите этот рецепт в свою коллекцию, хозяйки?

источник

Картина дня

наверх